我家娘子甜又暖!
把歐氏送出廚房後,沈菀就開始了忙活。
各種的香料、調料準備妥當,然後就是燒火熱鍋,準備開工。但在正式熬製火鍋底料前,得把牛油給熬出來。
在沈菀想來應該是很簡單的事情,卻比她想象中要困難得多。
一個人燒火,還得負責鍋裡,對初次下廚的沈菀來講,無疑是極具挑戰的。
沒等她開口向歐氏求援,歐氏就出現在了廚房裡。
“娘來燒火!”
歐氏進門,開口就把沈菀給解救了。
沈菀嘻嘻一笑,開始熬牛油。
結果,她笨拙的動作,反倒是差點被油給濺到身上。
最終還是歐氏出馬。
至此,沈菀算是徹底體會了“眼高手低”這個詞語是個什麼意思。而這一打擊,也讓沈菀對自己即將熬製的的火鍋底料,不再那麼信心十足。
隻是,大話已經說出口,她隻能繼續努力下去了。
牛油出鍋,清鍋,香料、調料下鍋,開始翻炒……
等到味道散發出來,牛油下鍋,文火慢慢熬製。
……
味道很香,但也很嗆。
等沈菀最終完成了火鍋底料的熬製,沈家小院裡向外散出濃鬱的香味。
“妹子,你們這在家裡做什麼好吃的啊?這味兒可真的不得了!”
住在沈家隔壁的馮菊花敲開了沈家的院門,很是有些好奇。
“菊花嫂子,這個啊,我還真不知道。這都是菀菀這丫頭弄出來的,這隻是調料!”
歐氏感覺沈菀弄出這東西很是了不得,自然要替自家閨女揚名。
沈菀卻有些不好意思,畢竟這火鍋底料的配方,其實是上輩子他請的人給慢慢試驗出來的。而今的她,直接占了彆人的勞動成果,這心裡多少有些發虛。
當然,最重要的是,她不知道自己弄得這火鍋底料到底成不成。
“菊花嬸兒,這個是火鍋底子,具體的吃法是,煮一鍋骨頭湯,然後加上這個火鍋底子,然後燙各種菜啊,肉啊,一起吃!”
“您要不要拿點回去試試?”
“試試!”
馮菊花也沒推脫,乾脆地答應了下來,這新奇的玩意兒,光聞著味兒就很香,也不知道吃起來是個啥味兒,這肯定是要試試的。
“菊花嬸兒,那個,我這才是第一次弄,也不知道味道是不是好,您嘗過後,若是不好吃,可不能怪我啊!”
“放心,不怪你!”
馮菊花咧嘴笑,“嬸兒第一次做飯,豬都不吃的!”
“你肯定比嬸兒當初強!”
聽著馮菊花這般誇讚的言語,沈菀很想找個地方哭一場,這誇讚也太那啥了。
“嬸兒,燙這火鍋底子的時候,所有的菜得切細片兒,放進去燙熟了就能吃,彆燙太久啊!”
在送馮菊花火鍋底料的時候,沈菀將自己暫時能想到的,所有關於燙火鍋的常識都告訴了對方。
馮菊花笑盈盈地應下,心滿意足地回轉自家。
而在馮菊花走了沒多久,沈越就回來了,麵上表情瞧著還算不差。
“相公,怎麼樣?”
看到沈越回來,歐氏就急急地迎了上前。
“還行,你大哥對這門親事挺滿意的。還有,菀菀說的沒錯,翡翡跟俺柳燮,確實有些來往!”