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第六百六十七章 海參抻拉術(1 / 2)

末世小館!

即使在大災變前,海參抻拉術也難得一見。

究其主要原因,是除了沿海城市外,鮮活的海參非常難以見到。

海參肉質中飽藏著相對含量的精氨酸活性因子,這些因子是處於未激活狀態的,在四十度左右的水溫中會有一部分轉化為膠原蛋白,給肉質增添綿軟的彈性和韌度。

燒上一盆,試了試水溫合適後,就見林愁拿起一隻海參浸入其中,輕攏慢撚抹複挑,手法嫻熟動作迅速,一雙手十根手指有種在彈奏著動聽的樂曲的感覺。

白素人這個專職藝術家眼睛放光,

“好漂亮的手法何不操琴弄樂用來接觸鍋灶炊具,著實浪費呢。”

驀然又想起了什麼,忍不住吞了吞口水,似乎是回憶起某種令她流連的味道,

“好像,也不算浪費呢!”

山爺咋舌,

“我去,這種熟悉的手法莫非,莫非是加藤老師的隔代傳人麼”

秦武勇湊過來,

“誒?加藤老師是啥?也是很厲害的廚師麼,這姓好奇怪啊,還有人姓加麼,我怎麼沒在基地市裡聽說過。”

山爺繃著臉皮繼續慷(xia)慨(ta)陳(a)詞(che),

“那可是一個很久遠的傳說了,據說此人乃是大災變前號稱‘神之一指’的傳說級呃,大廚!其手法令人望塵莫及望而生畏自愧不如,總之就是牛嗶到一路火花帶閃電的人物,無數妹子崇拜,無數宅男向往——”

秦武勇,

“???”

“手法厲害我能理解,做菜也能做到妹子崇拜宅男向往?怎麼看也不科學吧!”

山爺覺得這貨真他娘的煩人,

“咳咳咳,說多了,看林子做菜要緊,磨磨唧唧的,死遠點。”

秦武勇覺得自己委屈的不要不要的,不過看山爺的狀態隨時可能擎出大斧子掄人,立刻識趣的縮回去不吱聲了,畢竟——狗命要緊狗命要緊啊。

海參在林愁如此這般的動作下漸漸延展開來平鋪在水麵,又待片刻之後,已經薄如紗布,麵積達到半米方圓。

司空都懵了,

“臥槽這是什麼原理??”

白素人驚歎道,“好,好厲害啊。”

林愁笑著說,

“你們也來試試?很簡單的,浸一下水,慢慢的抻開就可以了。”

眾人全都搖頭。

最不客氣的就是黃大山了,上手就拿起一隻海參,

“咯den~”

山爺尷尬無比,

“咳咳,誤會誤會”

順手蘸了點秦武勇弄出來的蔥蒜香醋汁,可憐的海參就消失在那張饕餮巨口裡,嚼的咯吱作響。

“e,還挺鮮的,不錯,挺好吃。”

眾人無語,

“所以其實你就是想吃個海參對吧。”


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