末世小館！
林愁收好金錢肉，順便接過冷暴龍的門板巨劍，放在牆邊靠好。
這也就是係統出品，一般的建築結構想扛住這種重量純屬做夢。
——當然，即使係統出品在麵對某些大意誌級彆的掃蕩時，該虛還是虛。
就比如四狗子的老祖宗，那不是瞅一眼就瞅沒了小館一麵牆麼；還有四狗子，桌子腿椅子腿涼亭頂，還不是該啃就啃沒一點逼數？
“不忙？”
冷涵點頭，清清冷冷的說，
“明光主要方向已經轉向內部了，應該會閒很長一段時間的。”
林愁笑了笑，
“很難得嘍。”
猶豫了一下，
“既然沒事做那就常來，冷庫裡多了不少新東西，接下來幾個月可能經常會有新菜你很久沒破階了。”
聽聽！這話說的！
老老實實大氣都不敢喘的圍觀群眾彼此眉來眼去，臉上的表情豐富的一匹。
冷涵輕輕嗯了聲，
“咦，盆裡裝的什麼？”
林愁隨手翻了一下，笑，
“你猜？”
冷涵下意識的想起林愁前幾天在城牆那讓她做的某個東西，已經有了些許心理陰影，
“不猜，肯定不是好東西”
然而她還是猜了，
“看起來像牛骨髓！”
林愁翹起大拇指，利索的點頭讚道，
“嗯，差不多，這是翻車魨的腸子。”
冷涵俏臉微黑。
林愁端出來的是魚腸的尾部，稍顯細小，隻有兩根拇指粗細，表麵是非常標準的甄子丹啊不，榛子仁色——暖色調，溫潤曖昧，稍稍發黃。
這些魚腸已經用麵粉搓洗過，表麵的油脂和血筋都已經去除，很乾淨，聞起來幾乎沒有魚的腥味。
冷涵低頭聞了聞，狐疑道，
“真的是腸子？還是魚腸？怎麼聞不到怪味的”
林愁說，
“所以才顯出這些腸的珍貴啊，隻有鹹鮮味而沒有還腥味，這在深海魚裡都屬於很難得的。”
冷涵哦了一聲，反正她不懂，很不屑的撇撇嘴，
“笑成這個樣子，嘁，又不好吃，對了，上次你送青雨姐一整隻風乾羊，怎麼沒有我的？”
“”
這個問題林愁沒辦法回答的啊——明明是給你做了然後順便才送她一隻的啊喂！
冷涵見林愁表情微妙，
“怎麼了？”
當然沒怎麼嗯沒怎麼
徒弟有容瞪大了眼睛走出來，一臉驚訝又羨慕的樣子，看著冷涵的神色欲言又止，那樣子和去年林大老板還是個在活屍靶場當雜務員的小癟三看見高冷女神時哪怕升起一個搭訕的念頭都要自行慚穢半天的感覺非常相似。
她把自己的臉揉成皺巴巴的模樣，打著嗬欠的時候還記得和師傅打招呼，
“哈~濕虎，要做什麼，我來幫忙！”
“那就去幫我挖點薑來吧——要老薑。”
“好”
魚腸自古以來都是極其高檔的食材，它質地脆韌富於嚼勁，但由於魚小腸壁太薄，體現不出自身特點，往往都會被忽略掉——比如古代時沿海人家喜歡用魚的內臟來漚肥，澆花種地，肥力相當出眾。
是以，但凡是以魚腸為主的菜肴，則必然要大魚才肥美。
在遠洋捕撈能力匱乏的古代，要是捕到這種體重以噸計的巨大魚類估摸著船老大出海之前用來祭龍王的祭品一定相當豐厚。
——話說古代要是有程序猿這個物種就好了，祭天祭海隨時丟幾個出去，肯定旱澇保收天下太平。
由於稀少兒珍貴，翻車魨等個彆幾種大魚除了能出產昂貴至極的花膠之外，它們的魚腸也被稱作“劍魚腸”或者“龍魚腸”，格外與眾不同。
舉個栗子吧，在大災變發生前的幾年，能買到的最便宜的花膠的價格大概是6塊錢每克，而這種花膠每個不過嬰兒手指大小，而想用花膠做上一道菜燉上一鍋湯，需要用到的花膠起碼也要以兩計數。
魚鰾可以乾製成花膠，而魚腸就沒有這個選項了。
沒有恰當的保存方法，不出幾天便會腐敗，故此盛名不顯。
隻聞其名不得其味，遠行千裡隻為這一口矜貴龍魚腸的故事不勝凡幾。
至於價值幾何麼，沒法流通的東西自然不存在價格這個說法。
林愁能得到這種傳說中的食材是一種幸運，幸運使林大老板愈發膨脹，膨脹到敢棄魚肉不用而選擇為數不多的魚腸來和臥槽係統較量。
這自信心也是滿滿的。
蘇有容認認真真的把老薑洗乾淨交給林愁，無視大胸姐看叛徒般的眼神怯生生的圍在冷涵身邊問東問西——這小丫頭選擇偶像的眼光是不是稍微有點傾斜了？
林愁把老薑拍鬆，小火下鍋煮開，煮出顏色後改大火，用勺子不停攪拌，直到湯色漸濃。
用老薑汁給魚腸飛水是老祖宗流傳下來的方法，既可以使魚腸定型又能夠祛除腥味，老薑汁越濃，則魚腸中水份損失越少，可以保證原味不失、鮮美加倍。
形狀怪異的魚腸在老薑水中迅速變的筆直，仔細看去便如同躺在金屬溶液中的一柄柄劍胎般，巍然不動。
從老薑水中取出的魚腸要立刻浸入到冰水中，以保證魚腸的脆韌口感，這一冷一熱間，其實就已經初步確定了魚腸入口時的質地。
——其實在林愁拿出魚腸的時候黃大山的眼睛就已經像探照燈一樣在放光了，這貨來到這不就是為了等這條翻車魨麼！