末世小館！
林愁回到火堆旁時，新柴已經燃成了木炭，這個溫度剛好適合煉豬油，火太大煉出來的豬油會苦。
豬板油加上三分之一的水下鍋，待水份析乾隻留豬油時放幾頭小毛蔥，給豬油降溫的同時還能增加馥鬱的蔥香。
野蔥要比林愁平時用到的蔥味道更加辛辣一些，不太適合生吃，但用它炒出來的菜味道更好。
煉豬油的時間裡，林愁已經將兩隻野雞和一頭山豬處理的乾乾淨淨整整齊齊。
豬的大龍骨被單獨剔了下來，上麵連著整塊的裡脊肉，雞隻是簡單的斬成了八件。
然後將煉出來的豬油用石盆盛裝，鍋裡留下少許用來炒樹番茄。
高良薑和野蔥爆香，雞塊炒至噴香發白，再將對半切開的樹番茄下鍋，加水慢燉。
在鍋中的水推動著雞塊開始動來動去的時候，將豬龍骨隨便剁成幾截兒扔進鍋裡。
野雞和山豬的骨頭都很出彩，第一遍水開時就已經帶上了點淡淡的白色，反複打去六遍浮沫，橙黃的雞油開始大規模上浮，這時候就已經不能再打浮沫了，隻得作罷。
林愁將芋菜掰成段，一同下鍋。
山豬骨燉野雞的味道出人意料的濃鬱，香氣撲麵而來時，科研員的三小隻立刻大口大口的吞咽著唾沫。
“能吃了吧感覺已經能吃了”
“山好水好，隨便燉一燉都能這麼香啊。”
“嘿，這就是我賴在天坑研究基地不走的原因之一，哪怕找個犄角旮旯烤個土豆看看風景也是極好的。”
林愁突然覺得三小隻很對胃口，比那些如論做點什麼菜都說成廚子功勞的家夥真實太多。
他將那堆岩鹽丟進另一個石頭小鍋裡，加水煮沸，隨手從身後的灌木叢裡揪了一把豆莢，放在兩塊石頭中間碾磨成渣。
荒野上這種野生的豆科植物遍地都是，隻要有灌木叢的地方就能見到它們的身影，各種各樣名目繁多，沒什麼毒性不好吃，自然也沒有進化者所需要的本源，不過勝在蛋白質含量挺高。
青蔥的豆子水份還挺足，把豆莢林愁就磨出了一碗綠油油的“豆漿”。
小八眨巴著眼睛，認真道，
“辛苦nia~那個林老板磨豆腐！”
林愁一翻眼皮，
“滾！”
不太乾淨的岩鹽溶在水裡之後有不少細小的雜質析了出來，整鍋水也變成了青黑的顏色。
老祖宗的智慧告訴我們，這個時候最簡便易行的粗加工方法就是用豆漿來進行點鹵，什麼氯化鎂、硫酸鎂之類的玩意會使蛋白質凝塊。
鹽鹵既是豆腐的“鹵水”，同時豆漿也是鹽鹵的“鹵水”。
林愁不知道這些岩鹽具體是個什麼成分，不過想來差距應該不大，碰運氣唄~
少許豆漿烹進鹽鹵裡，鍋裡立刻結出大量肮臟的絮狀浮沫，同時豆腥味和鹽鹵的味道彼此愈演愈烈，鼓搗出一種說不出的難聞味道。
林愁放心的拍拍手，
“嘖，運氣真好，有效果。”
換種成分的岩鹽，林愁怕是就要丟人
大概點了三次鹵的撇去沫子後，鍋裡的水份就差不多乾涸了。
一點點細小的鹽晶緩慢的出現，成色還出了奇的不錯，很像是林愁之前用到的青鹽。
用指頭蘸了點放到嘴裡，