28、開飯混戰_成精後我在美食綜藝意外走紅了_线上阅读小说网 

28、開飯混戰(1 / 2)

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叫花雞的靈魂不是雞肉本身,它的靈魂本質上在於那層碧綠的荷葉和灼烤的過程。

與一般的火烤和烤箱烤出來的雞肉不同,用荷葉包裹又覆蓋了錫紙隔絕後的雞肉吃起來會少很多的炭火感,沒有煙塵氣的同時雞肉本身的水分和油脂並不會流失。

雞肉想做好吃不難,但是想做到與眾不同,讓人難以忘記卻特彆的難。

因為雞肉肉質偏柴,但同時外麵那一層雞皮卻又是油的,常見吃法是將雞皮雞肉混合著吃下以中和口感,隻是這樣做出來的雞肉剛吃味道鮮美,吃到後來不是感覺膩味了就是雞皮有限,可單吃裡麵的肉又太乾。

林雙雙做的這隻雞就不會出現上麵的情況。

她拔出來的雞腿肉鬆軟柔嫩,遠離雞皮靠近雞骨頭的肉裡也包含澄黃色的湯汁,肉黃色的雞肉成絲塊狀被拉開,因為烤的很嫩,雞腿肉上幾乎全部脫骨,依靠著最後麵韌性的雞皮掛著嫩白的雞肉,在午後夕陽的照射下好似打上了星星特效,在眾人眼前無限放大,散發著肉類食物特有的勾人香氣。

林雙雙動作繼續,隻掀起一小塊的荷葉被她緩緩撕開。

烤過後濕軟的荷葉從碧綠色變成了深深的綠,軟趴趴貼在雞肉上的荷葉被她扯開,熱氣騰的一下子從荷葉裡麵有形的飄了出來,帶著讓人一聞就欲罷不能的食物香味,肚子裡麵的饞蟲瞬間被勾引出來,眾人咽下口水,如果有顏色,此時眼睛裡應該全部都是荷葉的綠光。

這一刻所有人都變得格外安靜,直勾勾的盯住林雙雙的手,那隻扒開荷葉的手尖不可避免的沾上了點點晶亮的油光,荷葉覆蓋的雞肉烤出來的油通透清香,並不會給人膩的感覺,裹在白皙的指尖反而更加刺激眾人的味覺。

少女姣好的容顏印在落日夕陽和遠方炊煙之中,垂落的頭發絲被染成璀璨溫柔的金色,圓潤的雙眼此刻難得內斂的低垂,專心致誌的拆著手下的荷葉,幾行雁雀飛過,光影瀲灩的碎在林雙雙眼睫上下,細膩的肌膚上恰到好處的淺金色細小絨毛,給歲月靜好的美中增添了一絲淺淡的幼態,更顯平和鮮活。

此刻光線氛圍剛剛好,可惜大家都如癡如醉的看著、嗅著林雙雙做出來的美食,沒有人將目光放在她的臉上。

還是天空中突然落下鳥兒的神秘禮物,直接砸到了攝像大哥臉上,他抬頭伸手去摸,視線重新聚焦在鏡頭上時才注意到此時足以讓人暫停呼吸的絕美鏡頭。

攝像大哥甚至不敢移動一鏡頭給林雙雙來個特寫,他生怕他調整鏡頭的時候破壞了現在的意境。

荷葉已經被她全部扒開,眾人終於可以看見裡麵雞肉的全部模樣。

雞肉真的出乎意料的乾淨,你很難能用乾淨去形容一隻烤雞,雖然之前加了很多醃製的調味料,但它真的烤好之後偏偏最外麵又是純淨的白色,雞肉全身隻有稍微平整的地方被烤出橙色的痂,不像是雞肉反而更像是大鍋燒飯時最底下那層脆脆的鍋巴。

夕陽的光線這會功夫就偏移了小小的方向,金橘色的光沐浴在嫩白的雞肉表麵,比加了十級美食濾鏡還要誘人。

“叫花雞因為隔著荷葉和錫紙,烤出來的顏色不比直接火烤灼燒的濃烈,看著可能沒有那麼的誘人,但其實像現在這樣剛剛好的脫骨肉入口你們就能感受到專屬於這種做法的魅力。”

迫不及待的眾人聽到這話心裡頓時一陣無語。

他們誰都不服,就服凡爾賽的林雙雙。

這都不算誘人那她口中的誘人看著是什麼程度直接把人香暈過去嗎

大家都想著誰不吃誰是傻子,但這不妨礙他們心思裡麵的小九九。

“我看著好像確實是哈,一般烤雞都是那種鹵色才香,不然你們吃魚吧,魚肯定好吃,我就勉為其難的幫大家解決掉雞肉吧”

張凱慢悠悠的喝下一口水,看似不怎麼在意的繼續提議,“而且昨晚我們剛吃了燉雞,肯定吃夠了。”

他不知道魚的味道怎麼樣,但至少現在這隻雞他絕對不會放過

張凱甚至感覺自己可以放棄掉魚肉,他不信魚肉也能做的這麼好吃。

畢竟再會做菜的人也會出現失誤,就算沒有失誤能做到眼前這隻烤雞的程度肯定也是小概率事件。

最最最重要的一點,雞肉比魚肉多啊。

張凱話音剛落,齊霄撲哧笑出聲,挑著張揚的眼眸看向身旁的張凱,犀利的出言反問,“凱哥你把我們都當傻子啊,這雞肉好不好吃,難道我們看不出來”

張凱放在桌子下麵的手捅了捅齊霄,用手掌比劃著信息。

你,我,一人一半。

齊霄臉上的嘲笑不屑緩緩定格住,在腦中飛快的計算了一下一隻雞兩個人分和五個人分的量,到嘴邊的話轉了個圈再出口變成了,“難道我們看不出來它不好吃凱哥不是我說你,你也太樂於助人無私奉獻了,你這樣我怎麼好意思呢。”

他臉上露出沉痛表情,長歎一口氣,“這樣吧,就我和你一起幫助大家解決掉這隻雞吧”

其餘人“”

白眼jg

“你倆要真這麼為難,就彆吃唄,都相處一個月的兄弟了,哪分什麼彼此,要是大家都不想吃,我一個人承擔好了,為了大家就算吃完一整隻雞我也不會開心的大笑不是,我也不會難受的。”

王淼嘴角都要翹到天上去了,伸手就要抓向雞肉,半路卻被薑羽杉擋了下來。

“我愛吃,你們不想吃我吃。”

薑羽杉綿綿一笑,用話把大家頂住,“我知道你們吃夠了雞肉,但是我沒吃夠,我完全可以幫大家解決。”

徐平坐不住了,“誒誒誒羽杉啊,我也愛吃,他們不吃咱倆吃啊”

張凱齊霄王淼“”

沉默一秒鐘,三人也站了起來,雙手朝著雞肉就要去搶。

“大家都彆搶,我們要團結友愛和諧相處”

話是這麼說,嘴裡說得再無私友善,每個人的動作可是一點都沒慢,五雙爪子撲過來給林雙雙震撼的微微後退一步,手裡還拿著那隻雞腿,眼看著雞肉被五道身影包圍吞沒,五個人混成一個大人球,烤雞在他們手裡像燒熱的竹炭一樣,一會在這個人手裡,轉眼又到了那個人手裡。

全程亂七八糟,一隻手伸出來拍到另一個人的頭,下一秒不知道誰的腿從最頂上伸出來甩,雞肉上上下下左左右右旋轉跳躍不停歇。

林雙雙咽了咽口水,開始慶幸自己撤的足夠快。

她咬了一口鮮美的雞腿肉壓壓驚,吮吸著甜鹹醇香的肉汁,軟嫩的碎肉也隨之被吸到口中,她滿足的輕輕咬了一口,烤成澄色的酥脆外皮哢嚓哢嚓的響,油滋的香擴散在口腔裡,再繼續咬下,一部分韌性的雞皮帶著焦香的味道牽扯下熱乎乎、一口熨燙到心尖的爽嫩雞肉,醃製到足夠入味的肉裡含著佐料醃出的鹹香,已經脫骨的肉入口即化,荷葉的清涼恰好解掉雞皮的油,讓黃色的湯汁更加爽口怡人。

那邊五人還在爭鬥的同時想儘辦法多吃一口雞肉,林雙雙卻已經享受起來。


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