“那還得辦個稅務登記證，這服務餐飲行業，好像是地稅的，要不然，哪裡來的發票？”
燕子一拍腦袋“我沒想到，沒當過老板嘛。冬哥，你怎麼懂這些？”
“我畢竟幫重慶的丁哥，在西安做過賬的。”冬子前腳剛跨出門，後腳又收了回來。“對了，你不是說，小樊他們今天要來，怎麼接他們呢？”
“你去忙你的，半天出不了城，跟個大姑娘似的。我都不慌，你著什麼急，快走快走。”
冬子出來開車，往工商局去，拿著這個老執照，與所長聊了起來。
“哎呀，小陳，你父親做的燒烤確實那，你能夠繼續，我很高興。你大舅給我打電話，我都在想，哪天有空，專門去嘗嘗你家的老味道呢。”
“叔叔，隨時歡迎，多提寶貴意見。”
“你拿這個老執照來，其實用不著，這個老執照，是我當年剛參加工作時，當辦事員，親自給你父親辦的。你留著紀念吧，我給你辦個新的。當然，老的留著，還有一層意思，表明你這是老字號，這是個證明。萬一哪一天有人質疑起來，就拿老執照給他看。新執照，你把這個表格填一下，經營範圍，經營地點及方式，填一下。以後，每年這個時候，如果經營內容有變，可以過來改。每年一審的，這是規矩，莫嫌我們多事，好不好？”
冬子當然滿心歡喜，很快填完了表。所長知道他要辦衛生許可證，就主動幫忙，給食品監督局的人打了個電話，把聯係人的名字及號碼寫給了冬子“我們工商跟他們，原來就是一家的，後來才分了家。你找他就行，很快的。拿著體檢報告去就行。”
到了醫院，好像剛好碰到一個工廠，新年開工招人，有幾十個人要體檢，嚇了冬子一跳，這樣下去，不知道要排隊到什麼時候。
他就給那位食品監督局的聯係人打了個電話，對方說到“隻要是縣級醫院的體檢報告，都是認可的。一醫院人多，你就到二醫院嘛，都一樣。”
二醫院雖然有點遠，但好在自己有車，很方便。冬子必須節約時間，好儘快回家，幫燕子的忙。燕子一個人在家照顧這麼多火與鍋，冬子不放心。況且，今天的鴨子還沒殺呢。今天如果辦手續慢，那隻好明天再抽空來了。
結果，隻花了十來分鐘，就到了二醫院，體檢部門，根本不需要排除，去就開始。其實，人家隻是抽個血，詢問一下，一個尿常規血常規，化驗個痰樣，就差不多了，至於什麼體重身高的，也是過過程序。冬子跟人家說了，是辦衛生許可證，也就是所謂食品行業從業人員健康證明，就這幾樣就行。
結果得要明天來拿。冬子一想，明天，就拿結果再去食品監督局。拿到執照，去稅務局。因為據工商所所長講，其實，工商稅務的網絡是通的。這邊辦了工商登記，那邊自動就有稅務登記，隻不過到稅務局去，要填一個表，申請發票限額。
今天上午隻用了兩個小時，就辦完了今天的事，明天就可以出結果，冬子真是感歎，現在經商就這麼容易了嗎？
其實，他不知道，新來的縣長是從外地調來的，有新思想。他要求，能夠辦的就儘量一天辦。能夠讓商家少跑路的，就一窗辦。這種政府效率，才提前吸引了那麼大的房地產商過來投資，才有冬子家的拆遷事宜。
其實，在今天的這個時代，有人把發財歸功於自己的其勤勞與聰明，其實，更多的是政府創造的良好經營環境。行政機構少一些阻礙，就是對自由市場最大的支撐。沒有這個大環境，經商的隱性成本不知道要高多少。時間就是金錢。如果冬子多浪費一天辦證的時間，那他就少賺了幾千元錢。更有可能，他與項目部的固定合作，也可能因為耽擱太久而泡湯。
等冬子開車回到院時，人還沒進門，就聽到鴨子叫，那明顯是殺鴨子的聲音。難道？燕子在親自動手？她可是不敢殺的啊？
進門後才發現，一個年輕的男子正在操刀，身邊一個姑娘埋頭，正在端著鴨血的盆子準備換一個。當她直起腰，與正在盯著她的冬子，差點撞上。
“小樊，你們怎麼來了？”冬子大為吃驚，他們一來，就進入狀態了？
“你們有事，我們還敢耽擱？小蔣，這是冬哥。”
穿著工作外套的小蔣抬起頭，臉瘦瘦的，但眼光很精神。“冬哥，我這生手，搞得不快，你莫嫌我笨啊。”
冬子趕快上前要接刀“我來我來，你們剛到，還沒休息，就讓你們上場，不好意思。”
燕子聽到聲音，從裡麵出來“辦好了？”
“今天的事辦好了，明天還得去一趟，就差不多了。”
“那你給小蔣做個示範，讓他更快些。”
“人家剛來，就讓人家下苦力，這怎麼要得。”
小蔣把刀遞給冬子“冬哥，你一口一個人家的，我們雖然是第一次見麵，但是小樊，不是外人吧。來了就是一家人，你做示範吧，我得儘快熟練起來。”
一看，就不是打嘴炮的人，是個踏實乾事的家夥。冬子看他精神抖擻的樣子，打心底裡喜歡。
冬子做了殺兩隻鴨子的示範。從如果殺，到如何將它放入脫毛機，然後，如何剖，如何分開清理內臟，整套工序出來，行雲流水一樣，不多一個動作，不重複任何一個步驟，看得小蔣與小樊目瞪口呆。
“行家就是行家，冬哥，你果然是個師傅，我恐怕一時半刻達不到你的水平。”
“不在快，少做返工的事。慢點做，但做到位就行。你剛開始時，一步步來，想好了再做，當你殺了五十隻鴨子後，你的經驗就跟我一樣了，成了師傅了。你成了師傅，我是不是得加錢？”
小樊聽了，哈哈大笑起來“加什麼錢，吃你的住你的，還給這麼高的工資，免費學技術，加什麼錢！”
四個人做起事來，果然輕鬆不少。今天殺了五十隻鴨子，因為各有分工，所以，速度快多了。比如小樊，隻做收納的工作，相當於傳送帶。而小蔣，隻做殺鴨分解的工作。而冬子，隻做調作料，加配料的工作，而燕子，隻管火候，到時要加作料了，招呼冬子一聲。
社會化大生產，是建立在分工精細的基礎之上的。因為分工，所以，熟練程度提高快，形成各個專業的部門，極大的提高了整體的工作效率，產生了一加一大於二的規模效應。比如今天，鹵了五十隻鴨子，做了三十斤肉的羊肉串，還沒有平時累，顯得各自都比較輕鬆。燕子還有時間給兩個男生泡茶，而冬子還有時間，給四個人做飯炒菜。兩個男人，中午還喝了一點紅酒，隻是一點點，是個接風的意思，因為要開車。
隔壁房間，也是一模一樣的三進通間，家具都是齊的。下午利用空閒，燕子讓小蔣開車，帶她出去采購。當然，冬子明白她的意思。她一方麵是想看小蔣的駕駛技術，另一方麵，也是讓小蔣熟悉這個車子的車況。因為明天早上到武漢進貨，主要是小蔣開車了。
冬子在家也不是沒事乾，除了鹵菜以外，就是在隔壁最後麵，還要支兩個灶起來。因為，後麵與院牆之間的兩米的距離，都是通的，正是支灶的好地方。散熱散煙最好不過。
而小樊，則主要是穿羊肉，這些動作，燕子已經教給她了。
等燕子與小蔣回來時，煤氣灶與新的鋼桶和煤氣罐已經拖回來了，多了兩個灶，那鹵菜燒水，倒更從容一些。
當天晚上，本來賣這東西時，是燕子與冬子一起出去的，但小樊與小蔣非要湊熱鬨。燕子勸阻到“你們剛來，家都沒安好，先把床鋪好，生活整理好。再說，明天小蔣要跟我一起到武漢拉鴨子，他得四點鐘起床，所以，你們早些睡。”
“燕子，那你明天不也得早起嗎？你怎麼辦？”
“嘿，我早起，冬哥就用不著早起了。我明天睡個午覺，不就行了？我們小本生意的，隻能讓一個人換著休息，懶不起不是？”
冬子與燕子開車出門，在路上，冬子問到“你暫時不讓他們參加賣貨，恐怕不僅僅是你說的原因吧？”
“當然，他們如果也來賣貨，他們就曉得我們的利潤和生意規模了。不是怕他們眼紅，主要是，他們剛開始，就以為我們賺了大錢，把自己的胃口也吊高了。過高的期望值，對他們反而不好。”
“你這是啥意思呢？”
“你想，生產與銷售，是不是兩條線。如果是一條線，那不成了老板了？”
話糙理不糙。冬子突然意識到，這是公司管理的基本要求啊。燕子雖然從來沒在大公司乾過，也沒學過這方麵的理論，但她怎麼對這些知識，有那麼敏銳呢？
是不是有個古老的傳說，像《武林外傳》裡郭芙蓉說的女人的直覺？