人生一串！
“是有好久沒去過了呢g。”許玫感歎到“傑子，我是不是變了？以前，我是那麼愛逛商場的，現在有些錢了，反倒不那麼去了，什麼原因？”
“估計忙起來了，沒時間吧。”
“不，偶爾逛一下的時間還是有的。每個月，燕子都要頂替我值班一兩回的，也不單純是時間問題。我倒是覺得，沒什麼必要了。你要說，換季的衣服，過去也買了那麼多，現在再買，也沒什麼時間穿。我白天都是穿工裝出來的，晚上，穿給哪個看呢？”
“穿給我看噻。”傑子調笑到。
“呸，你在看？黑燈瞎火的，你看得見？你怕是，算了，不說了。”
武傑忍不住笑起來了。他知道，許玫這話的意思。許玫雖然是在笑他，但他覺得很美。許玫，很理解自己的心情。夜晚中的傑子，強烈地忍住自己的手腳，恨不得對方，沒穿衣裳。
但是，笑歸笑，得意歸得意。至今想來，跟許玫正式交往這麼多天了，居然一個正式的禮物，也沒給她買，那就太說不過去了。
“好，我以後專心看。玫玫，我們還是去逛一下吧。既然是給我看的，就該我出錢，你不許拒絕，聽到沒？”
許玫不是因為錢的事，但是，自己男朋友給自己買的衣服，穿出來的，是一種驕傲與自豪，當然也就答應了。“不準買貴的，是個意思就行，好不好？”
“行，我答應你。”
兩人到了容城最大的商場，進去後，手挽著手，如同熱戀的情人，當然就受到店員的熱烈歡迎。要知道，挽著大美女的男生，是極其舍得花錢的。本來兩人要到二樓服裝櫃去，結果，在一樓的化妝品和珠寶櫃，就被過於熱情的店員們攔住了。
本來，傑子倒是動心了，要給許玫買一套香奈爾的化妝品，但許玫拒絕了。在內心中，她嫌那東西太貴了。在容城這個地方，普通的熟人，你用了這高檔貨，大家還認不出來。況且，以燕子的富裕程度，也沒用到這麼高檔的化妝品，自己也沒必要。
傑子抵不住店員的熱情，拉著許玫不肯走。傑子明白，許玫是怕自己花錢。但許玫一句話，卻讓傑子放棄了。
許玫輕聲對傑子說“你是嫌我長得醜，非要這東西嗎？”
傑子抱歉地對店員一笑，被許玫拉走了。此時，傑子再次得到了確認，許玫對自己，那是真愛。曾經如此拜金的人，如今為了給自己節約，放棄了名牌，可不簡單。無論如何，得報答她的好意。
傑子拉許玫，到了珠寶櫃，本來要在戒指櫃台那邊轉的，被許玫拉走了。“傑子，你要買貴的東西，我就走了，不跟你玩。”
“啥意思，看不起我？”
“不是，戒指，起碼得等到那時候，再買吧？對不對？”許玫問到“你想這樣就定了，是不是有點不正規？”
對啊，必須得鄭重對待這事。所以，就來到一另一個櫃台，一個藍寶石項鏈，引起了傑子的好奇，因為，他發現，許玫在看到它時，眼睛裡閃了一下光。
其實是藍寶石鑲銀工藝，寶石本身並不貴，但藍得真好看，如果配到許玫那潔白的脖子上，那真是美麗極了。那純銀打造的花邊，太漂亮，配合起來，相當漂亮。整條下來，標價也隻不過一萬多元，主要值錢的，是工藝水平。
許玫雖然喜歡，但還是不想讓武傑買。武傑假裝生氣地說到“我兩在一起，難道我就作不了主了？”
許玫內心喜歡，也不好跟武傑硬杠了，隻好答應下來。戴到脖子上，在鏡子上一照，太漂亮了。許玫都舍不得把它摘下來。但是，考慮到晚上要工作，還是要取下來的。
“莫取，就戴上，我喜歡看。”武傑說到“晚上上班，再取也行。多戴一會多美一會，好不好？”
就戴著它，許玫就準備離開商場了。花了武傑這麼多錢，她再也不想讓武傑破費了。
武傑堅持好馬配好鞍，一定要為這個項鏈配一套衣服，被許玫堅決拒絕。“你以為，你好多錢似的，以後咱們，不過日子了？”
武傑聽到了，高興壞了。“你答應，跟我過日子了？”
“呸，人家還沒答應呢。”
兩人有說有笑地出來，上車，往另一個地方開去。那就是江堤，那是他倆確定關係的地方。
此時的江堤，已經有寒風的意思了。但畢竟是周六的白天，還是有些人的。此時的兩人，把車停在人最少的一個地方，兩人就在車裡，望著玻璃外的長江，享受車內的溫暖。
武傑盯著副駕駛上，坐著的許玫，她胸前那個項鏈，閃閃發光。但卻被許玫打了一下頭“往哪裡看呢？彆以為我不知道。”
武傑順勢把頭往許玫胸前一埋，假裝耍賴一樣的，不肯抬起頭來。此時的許玫，並不推開武傑，隻是摩挲著武傑的頭發，慢慢地，柔柔地，像是在安撫一個即將睡覺的嬰兒。
第二天，早上，許玫起床後，還是戴上了那個項鏈，她要得到驕傲的稱讚，哪怕隻是上班前的一小段時間。
果然，武傑把她送到店子裡時，燕子與小樊，都明目張膽地誇張起來。
“哎呀，這個做得真漂亮呢，嶄新的呢。不用說，武傑，你買的吧？”
武傑正拿許玫的杯子泡茶，還沒來得及回答，許玫就說到“叫他不要買，有點貴，他非要買，沒辦法。”
小樊說到“人家武傑有心，這東西，配你這細皮嫩肉，最合適。要是我這種粗皮糙肉的戴上，那就白瞎了錢。”
大家在笑聲中，燕子感歎到“工藝確實是好。人們為了美，還真是舍得花精力。”
冬子出來了，聽到這話，馬上接了話頭“對啊，就是做菜，色與型，都是形式美，很重要的，一點不次於對口味的追求。”
今天主講的李師傅，接過話頭說到“我也到過好些個城市，反正嘛，餐館打工的，也見識過許多師傅。如果說顏色美麗，我們川菜不差，但是，造型美麗，揚州的師傅，那才是一絕。尤其是刀工，我見識過一個揚州老師傅，都六十幾了，當年我二十幾歲的人，根本就乾不過他。他做菜，那刀工，跟雕花做首飾似的，那叫藝術。”
這個話題很好的，想不到，還有川菜老師服氣的刀工，大家還沒聽說過。
“當時我就很奇怪，他們追求造型美，跟做工藝品一樣的追求，那畢竟是吃了就沒有的東西，有這個必要嗎？所以，他們對刀工，有一種過度的追求，有就不太理解。畢竟，人家吃菜，主要吃味道，你那樣費力的刀工，究竟有什麼意義呢？所以，我專門請教了那位揚州師傅，才知道，這事，沒那麼簡單。”
揚州素以“三把刀”聞名天下剃頭刀、修腳刀、廚刀。近些年，最知名的莫過於這把廚刀。
揚州，正是淮揚菜的發源地之一。在中國烹飪界有一個16字箴言“食在廣州，味在四川，湯在山東，刀在淮揚。”
比如淮揚菜文思豆腐羹，這道菜要求廚師將內酯豆腐切成頭發絲一般粗細，對刀工的要求堪稱苛刻。
從漠河到曾母暗沙，從帕米爾高原到烏蘇裡江畔，中國知名的不知名的菜係得有幾十種，為什麼偏偏淮揚菜如此講究刀工？
在說淮揚菜的刀工之前，得先說清楚到底什麼才算淮揚菜。
淮揚菜有廣義與狹義之分。廣義上的淮揚菜指的是長江中下遊及淮河流域這一地區的風味菜係，這一概念也得到了官方的認可。
2009年發布的《淮揚菜通用規範》裡對淮揚菜的定義是“起源於江蘇地區，以及受其影響發展而成的，符合江蘇地區居民飲食習慣、時尚潮流的菜肴。又稱江蘇菜。”
同時也明確，淮揚菜由淮揚風味菜、金陵風味菜、蘇錫常風味菜以及徐海風味菜構成。
而狹義的淮揚菜指的就是“規範”中所說的“淮揚風味菜”，普通人說到淮揚菜，其實說的也是這個起源於揚州、鎮江、淮安的菜係。
淮揚菜為什麼會有這種概念歧義？這跟江蘇的“內鬥”有著不小的關係。
名氣最大的就是淮揚菜，大煮乾絲、獅子頭、清蒸鰣魚等等，都是淮揚菜的代表菜式；蘇錫菜是蘇南地區蘇州、無錫一帶的口味，口感偏甜，比如鬆鼠桂魚、無錫排骨、蜜汁火方等；而金陵菜又稱京蘇菜，以南京口味為中心，最擅長的就是做鴨，鹽水鴨、板鴨、鴨血粉絲湯都是金陵菜的代表；徐海菜分布於蘇北的徐州至連雲港一帶，深受魯菜的影響，口味偏鹹，以烹製肉類及海鮮為主。
這四大風味菜都代表了各地的特色，但要是說完全代表江蘇，其實都有難度。
中國的大多數菜式基本都是在清朝中期趨於成熟，而從清朝中期到民國這一兩百年的時間裡，也並沒有哪種菜想要代表江蘇。