尤其是在切絲的時候，俞飛對於土豆絲的厚度和長度的掌控簡直可以說是到了一個恐怖的程度，根根豆絲棱條分明，大小一致，無論是從品相還是從尺寸，都讓人有些錯覺似乎隻要把顏色一換，這活脫脫就是一盒火柴呀！
與此同時，廚房裡那極有節奏和韻律的“刷刷刷”的聲音響了起來，聲音輕快且乾脆利落。
有人說過這樣的話什麼是音樂？生活中一切富有感染力和吸引力的節奏都能稱為音樂。
火候同樣是驗證一名廚師水平的又一重要指標。當然，家庭小灶是炒不出酒店大廚裡那種“火燒大鍋”、“兩分鐘出菜”的效果，但是這並不妨礙俞飛接下來的操作。
起鍋燒油，俞飛選擇的是豬肉熬製的動物油。
待鍋中油溫六成熱時，一把撒下十顆花椒，煎出香味後把花椒撈出，再放入切好的蔥，薑，蒜未，辣椒段，煸出香味，之後倒入主料土豆絲。
開大火，左手握住鍋柄猛的一下往後拉，由於慣性因素大部分土豆絲前傾留在了鍋的前半部分，在俞飛的刻意把控之下，鍋邊的油霧接觸到了灶中的火焰，整個鍋“破~”的一聲著了起來。
雖然菜品上的火焰比不得酒店大廚手中的那麼耀眼，但這一係列的顛勺、拉勺、勾火動作，足以看出俞飛的廚藝絕對不簡單。
或許他跟那些大廚們的差距僅僅就是那身富有說服力的廚師服和能冒大火的灶台這些硬件設備了吧？
“老爸老媽，開飯啦！”俞飛興衝衝地端著最後一道菜放下，道“您倆位家中的大廚親手烹飪的魚香肉絲、糖醋裡脊、酸辣土豆絲還有魚頭豆腐湯，歡迎批評指正”
說是要倆口子給意見，但俞飛嘚瑟的表情都已經寫在臉上了。
打球要有球感，寫作要有靈感，做菜也是一樣的，它要有菜感。
在出菜的那一瞬間，雖然他還沒有嘗過一口，但是單從氣味還有品色來看，俞飛知道這次做的菜質量絕對不低，這是作為一名大廚應有的基本判斷，可以說是一種“絕對菜感”，額有點浮誇了，其實說白了就是廚師的一種感覺。
係統提示“廚藝裝逼成功，獲得裝逼點30”
“小飛，這都是你做的？”俞洪臉上的表情不可謂是不精彩。他那震驚的模樣仿佛就像是在青天白日裡見到了咒怨裡久負盛名的伽椰子，完完全全就是一副活見鬼的表情。
而俞媽也好不到哪裡去，甚至可以說她震驚的程度比俞洪還要高上十倍有餘。
常言道兒子跟老媽親，女兒跟老爸親。
也正是如此，俞媽可以說是最了解俞飛的人了，彆的暫且不提，單說這個廚藝，那俞飛可以說是爛到無法挑剔啊！可眼下這一通操作
俞媽不禁有些顫抖地問道“小小飛，真真的都是你弄的？”
“嗯哼？如假包換呢！我說你們倆先嘗嘗再發表意見好不好？整得好像托似得”俞飛眉頭一挑。
俞爸跟俞媽用力咽了咽口水，拿起了筷子。
一分鐘之後。
“小飛啊！以後家裡的飯菜就交給你了，順道再教教老媽，你這個土豆絲是怎麼炒得這麼脆的？還有這個糖醋裡脊顏色怎麼就能上色這麼均勻呢”
“嗯，晚上要沒什麼事就早點回來吃飯吧！再幫你媽回爐重造一下，她的廚藝水平還是有限呢”
“哎，老俞你是什麼意思？嫌我做菜不好吃？好啊，給你做了這麼多年菜現在嫌棄我啦？”俞媽瞪大了雙眼仿佛要吃人一般。
“哪哪有，我哪敢啊，我這不是想讓你百尺竿頭更進一步嘛嘿嘿嘿”俞爸一臉無奈地賠笑道。
“不用解釋了，以後你自己做菜吧！彆想再讓我給你做飯，哼！”俞媽生氣地轉過了頭。
“慧蘭，我不是那個意思，我錯了”俞爸一秒變慫。
目睹眼前發生的這一切，俞飛不由得感到好笑，看來家裡還是老媽說的算數呀！英明神武的老爸都被吃得死死的呢