“菠蘿幾乎含有人體所必需的所有維生素,並且對消化不良,嗓子疼等症狀都有不錯的功效,並且還可以降低血壓。”
“多吃菠蘿,還可以延緩衰老!”
【等待大喵喵投喂:那還等什麼?我就聽不得這個!】
【呸呸呸:已經下單,看到菠蘿的第一時間,我就已經發布任務了!】
【大灰狼愛吃小白兔:隻有我一個人關心,今天難道隻吃水果嗎?】
【狐狸糊塗:10086,我想吃肉!】
“不是!”
雲蓁蓁快速去皮,一切開菠蘿皮,菠蘿那種酸酸甜甜的味道,就充滿了直播間。
【富的漏油:這個味道很好聞!】
【一桶薑山:好香!這個香味讓我想起了大海,我那次在海邊聞到了菠蘿的味道!】
【快樂的修勾:已經忍不住了,想吃!】
“大家彆著急,菠蘿剛剛切好,現在還不能吃,我們需要先做一件事。”
雲蓁蓁拿出了一個大盆子,接了大半盆水,然後把切好的菠蘿全部扔了進去泡起來,最後取出了自己的鹽罐子。
“菠蘿裡麵,還有一種叫做“菠蘿朊酶”的致敏結構,如果就這樣吃的話,會引起口腔過敏。”
“我們可以用鹽水泡菠蘿,會降低這種不適感,大概泡半個小時的鹽水,就可以了。”
雲蓁蓁說著,往裡麵加入了幾大勺鹽。
【老虎的兒子是老虎:還要半個小時啊!好漫長,現在就想吃!】
【aaa:請問我吃數據,口腔會過敏嗎?】
【ouder:不會啊,但是你會有口腔過敏的感覺!大哭!】
【極小夏啊啊:想吃想吃想吃想吃!】
“這邊我準備了半個小時以前泡起來的菠蘿,大家先嘗嘗!”
雲蓁蓁從旁邊的冰箱裡,取出了半個小時以前她泡好的菠蘿。
掃描以後,她把菠蘿端去了對麵一溜兒的親友團。
【寒夜與你:哇,這就是菠蘿嗎?】
【鬨騰鬨騰:我的口水簡直止不住!】
【星際流民:這個味道好奇特,忍不住想眯眼睛!】
“菠蘿的味道是甜中帶酸,酸味給人刺激的感覺。這一個菠蘿的味道比較甜,果肉很脆,非常適合生食。”
雲蓁蓁拈起一片,遞到了自己嘴裡。
冷藏過的菠蘿,放大了酸味刺激,但是仍然非常甜。
“剛剛我們說了,菠蘿它首先是一種水果,其實,菠蘿還可以作為食材進行烹飪。”
“我們今天,就利用菠蘿,來進行烹飪,我們今天的菜譜是菠蘿飯、菠蘿咕咾肉、酸甜菠蘿雞和紅燒菠蘿排骨。”
【祖安大師:我喜歡吃雞!】
【兔兔愛吃兔兔:所以今天都是酸甜味的呀!】
【最強王者:這個菠蘿好好吃!】
“首先我們來煮一鍋米飯!米飯是菠蘿飯的原料,我們先煮好。”
淘米,下鍋,雲蓁蓁做得行雲流水。
【晨星:有沒有人覺得,最近大喵喵越來越好看了?】
【襠紅頂榴:有有有,感覺多了一種說不清、道不明的氣質!】
【小野貓:喵喵,是不是醫美了,老實交代,去哪做的,我也要去!】
去予神家裡做的。
雲蓁蓁心想。
“菠蘿切塊備用。”
“然後我們處理肉類,酸甜菠蘿雞用的是雞胸肉,我們切12厘米的塊兒,加入蒜末、鹽、麵粉和雞蛋拌勻醃製。”
“菠蘿咕咾肉用的肉是豬裡脊肉,一樣是切成小塊兒。然後加蒜、薑、辣椒、鹽醃製。”
“紅燒菠蘿排骨,需要用到的是豬排骨。排骨剁小塊兒,然後需要焯水,去掉排骨裡的血沫。”
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