這個時候的陸喬喬,正忙著做一頓好菜。
在陸福生激情澎湃地帶著斧頭上山後,陸喬喬才反應過來一件事,那就是陸福生中午什麼也沒吃。
離開鎮上的時候,她們隻在街上隨便買了個肉包子果腹,便沒有再吃任何東西。
這會兒的陸福生,隻怕早就餓得前胸貼後背了吧。
李雪梅在出門撿螺螄之前,不僅把雞毛拔了,還將雞雜給洗乾淨了,倒是給陸喬喬省了不少功夫。
將鵪鶉蛋剝殼後,陸喬喬炒了個糖色,再將香料爆香,先用小火鹵著五花肉和鵪鶉蛋。
接著,她把這隻大肥雞分成了兩份。像雞腿、雞胸肉、雞翼這些肉多的部位,單獨放開來,一會兒正好可以炒個辣子雞丁。
至於雞爪、雞脖子和雞骨架,以及其它少肉的部位,則拿來煲雞湯。
提到煲湯,不得不提一下她們之前晾曬的那些蘑菇。
一連晴朗了數日,加上日頭很旺,那些蘑菇雖然沒有完全曬乾,但水分也曬去了不少。
這曬過幾天的蘑菇,不管是拿來煲湯還是蒸肉,香味都遠比新鮮蘑菇濃鬱,吃起來也更為鮮香。
因為家裡僅有兩個爐膛,其中一口鍋已經鹵著五花肉了,另一口鍋隻能先煲雞湯。至於辣子雞,當然得排到最後。
除了雞肉和泡脹的乾蘑菇外,陸喬喬還往裡頭放了半塊薑。
這可是實打實的純天然走地雞,隻有薄薄一層雞油,不管是煲湯還是清蒸,味道都是一絕。
隻可惜,她手頭上沒有黨參、枸杞、淮山和紅棗,或者五指毛桃和海底椰之類的,不然這雞湯的味道會更加妙。
想著以後應該還會搞其它副業,這兩口小小的爐灶可能不夠用,陸喬喬又掃視著茅草屋外的空地,開始琢磨起來。
雖然這裡地處村尾,位置比較偏僻,鮮少人經過,但就這麼沒遮沒擋地生活,總有種穿著泳衣在大街散步的感覺,哪哪都不自在。
在加建爐灶之前,她們更需要做的,是建一道高大結實的圍牆,把房子和這塊空地給包圍住。
如此一來,不管她們在自家屋裡或院子裡做什麼,都不會有人知道,一定程度上保護了家人的隱私。
在這裡住了幾個晚上,雖然脫離了惡心的陸金貴一家,但陸喬喬還是會下意識在半夜裡醒來,擔心會有不懷好意之人扒窗戶偷看。
除了圍牆和爐灶,家裡需要修建和修補的地方,還有很多很多,比如廚房和衝涼房。
再一個,儘管今天添了不少日用品,但還是有好些東西忘了買,比如菜刀、鍋鏟,以及一些雜七雜八的小玩意。
分家時帶過來的很多東西,基本都是陸金貴一家挑剩的。少部分半新不舊,更多的是簡陋破舊的“爛貨”。
不過不打緊,這些東西暫且能用,先用著也無妨。等掙了錢之後,陸喬喬會把它們通通淘汰,置換新的。
就在這時候,李雪梅三人興高采烈地回來了。
撿回來的大半缸螺螄,今天和明天都用不上,得等到後天淩晨再處理。
畢竟螺螄在乾淨的水裡養個一兩天,會有大量汙垢從其體內排出來,肉質也會變得更加鮮美。
沒有直接稱重,但李雪梅估摸著這裡差不多有五十多斤螺螄。於是取了二十四枚銅板,均分給王紅杏和牛桂香。
“雪梅,這……這也太多了吧?”見手裡多了十二個銅板,王紅杏有些不敢相信。