為了博取李雪梅和陸喬喬的好感,招娣娘格外賣力地乾活,仿佛不知疲倦的機器一樣。
見狀,王紅杏忍俊不禁,又低聲說了兩句。
“招娣娘,我知道你也想好好乾,但你真犯不著這樣。咱們隻要按正常速度做事即可,不需要這樣急於表現。”
聞言,招娣娘臉一紅:“你誤會了,我沒有急於表現。我隻是心裡高興,加上又感激雪梅她們,所以渾身都是使不完的勁。”
事實上,招娣娘說的是違心話。她就是想好好表現,就是想博取李雪梅的信任。
她很清楚,王紅杏和牛桂香是最早跟著李雪梅和陸喬喬做事的,自然也成了她們最信任的人。
如今,對比村裡其它人家,她們家也是變化最大的,讓大家都望塵莫及。
不僅僅是她們,就連盧香雲家也是。
現在,李雪梅她們家來了鎮上發展,她家裡的作坊是由村長管理,牛桂香和盧香雲負責協助。
招娣娘是這樣想的,她家招娣也算是李雪梅的自己人了。現在自己也被李雪梅叫過來鎮上鋪子做事,沒準再過不久,自己家也能像王紅杏家一樣。
“娘,時間不早了,我該去書院了。”看了許久書的陸福生,收拾好書袋,便準備出門。
李雪梅剛把彆人送過來的牛奶提進後院,見陸福生要去上學,便隨口喊了一句。
“行,那你記得去外邊吃點包子什麼的,我中午給你做好吃的哈。”
因為大家都來得特彆早,還沒來得及吃早飯,李雪梅準備做個簡單又好吃的肉臊子拌麵。
有方便麵餅在,她自然不需要臨時和麵,隻需要剁點肉丁之類的就好了。
取了一塊二肥八瘦的梅花肉,李雪梅快速將它剁成肉丁。接著,她還準備了少許薑絲和蔥花。
先往鍋中加入豬油,待豬油燒熱之後,再加入薑絲和豬肉丁,稍微翻炒幾下,保持中小火即可。
接著,往裡頭加入草果八角桂皮和香葉,它們有很強的提香去腥作用,能夠給肉臊子加分不少。
再然後,往裡頭加入適量的鹽巴、醬油和白糖,以及一點點的辣椒粉。
原本還是清亮透明的豬油,立時就變成了誘人的紅油。光是這肉沫的顏色,就足以讓人食指大動。
煮著紅油肉臊子的同時,李雪梅還煮了幾塊方便麵餅。
因為這方便麵餅本來就是蒸熟後再炸的,所以不需要徹底煮熟透,煮個八分熟便行了,可以保證其清爽的口感。
將煮好的麵條撈出來瀝乾水,再放入眼中。直接往裡頭澆上一勺子的紅油肉臊子,再撒上一層蔥花,簡直色香味俱全。
“來,拌麵已經做好了,大家快趁熱吃吧。”李雪梅用托盤端著幾碗麵,大聲招呼眾人。
這肉臊子拌麵涼了沒那麼好吃,所以李雪梅隻做了六人的份量。反正還留了點紅油肉臊子,等老沈過來之後再煮也不遲,畢竟泡麵也就幾分鐘的事。
大清早就趕過來,幾人的確餓了,所以都沒有客氣。
尤其是陸鐵柱和王紅杏,昨夜忙著收拾新家,沒怎麼吃晚飯。
興奮過度的他們,今天更是天剛蒙蒙亮,就過來了新食記,一道陪著李雪梅去買菜。
“唔,這是我這輩子以來,吃過最好吃的麵。”吃了兩口麵後,招娣娘激動地喊了起來。
“娘,注意分寸。”見她的嘴角還有紅油,且笑得連牙鄉都露了出來,陸招娣忍不住低聲提醒了一句。
“沒錯,這麵的確很好吃。雖然我們做的方便麵餅已經夠好吃了,但這個沒有湯湯水水的拌麵更為好吃。”王紅杏也這樣認為。
陸喬喬端著一大托盤的鹹蛋過來了,個頭比較大的是鹹鴨蛋,個頭比較小的是鹹雞蛋。
陸喬喬將它們通通一分為二,豎切成兩半。這雪白色的蛋白、金黃色的蛋黃,顏色看著格外的和諧。