他需要準備三種不同的菜品烤魚、剁椒魚頭和魚頭豆腐湯。
這三者搭配到一起,讓他感覺有些怪怪的。
他開始擔心自己是否能夠完成這個任務。
畢竟,大半夜的賣這些東西,真的不好掌控。
不過,除了任務的變化外,擺攤設備也增加了幾套小桌椅。
這意味著這一次賣的美食不僅可以打包帶走,還可以堂食。
這個變化讓林楓感到有些驚喜。
“係統想得還挺周到。”
他心裡暗自讚歎道。
這個改進應該會吸引更多的食客,增加他的銷售額。
接下來的問題是準備食材。
係統商城裡麵有食材,但是要求的兌換積分比較多。
係統似乎看出了他的打算,不建議他兌換。
“因為你現在的等級太低,兌換這些高級食材純屬浪費。”
係統溫和地再次提醒道。
之前它就提醒過林楓一次。
好吧!
聽係統的勸吃飽飯。
林楓坦然接受了係統的建議,去市場購買一般的食材。
一般情況下,適合做烤魚的魚類有草魚、鯽魚、鰱魚、武昌魚、秋刀魚、黃花魚、黑魚、鱸魚等這些。
種類很多。
隨便挑隨便選。
草魚、鯽魚和鰱魚這些常見的魚類,憑借其價格優勢,是很多人的首選。
缺點就是它們的刺比較多,吃起來稍顯麻煩。
武昌魚、秋刀魚和黃花魚則顯得更受歡迎,不僅刺少肉多,而且口感鮮美。
但它們的價格相對較高,對於主打性價比的烤魚來說,似乎有些奢侈。
在考慮了各種因素後,林楓決定選用鰱魚作為主要食材。
鰱魚的身體個頭大,頭更是碩大,非常適合用來做剁椒魚頭和魚頭豆腐湯。
這樣,一條鰱魚就可以實現一魚三吃的美味體驗魚身用於烤魚,魚頭一半做剁椒魚頭,另一半則用來熬湯。
為了滿足不同顧客的需求,林楓也選購了一些武昌魚、黃花魚和黑魚。
這些高端魚類的肉質更加鮮嫩,是那些追求品質的食客們的首選。
同時,考慮到可能有的顧客喜歡草魚、鯽魚這類常見的魚類,林楓也選購了一些備用。
“這些、這些,都要了。”
林楓指著水池裡的魚,對賣魚的老板說道。
“對了,給我殺了,清理乾淨。”
他又補充道。
“還有,鰱魚的頭給我分開,單獨放好,魚子和魚泡也單獨放。”
林楓仔細地交代著。
擺攤的賣魚老板原本看林楓白白嫩嫩的,以為是哪家少爺,不食人間煙火,來菜市場看魚來了。
結果,一下子訂購了100條。
財神爺上門。
他立刻明白這位年輕的客人來頭不小。
立刻喊來自己的婆娘和小工,三人一起為林楓處理這些魚。
雖然其他客人的訂單要緊,但他知道眼前這位客人是大主顧,必須好好招待。
忙活了一個多小時,所有的魚都處理完畢。
恭恭敬敬地給林楓打包好。
“多少錢?”
“一共5820,你給5800得了。”
擺攤賣魚的老板看著林楓笑眯眯的道。
付了錢。
林楓拿著處理好的魚回去。
回去之後的第一件事肯定要先做出來嘗嘗。
林楓選了一條四五斤重的鰱魚。
醃製了半個多小時。
下樓。