錦繡皇商!
因為得到了衛熠的肯定,又試著做了一次之後,客來香正式推出了新菜式——烤鴨。
之前的時候,顧佳在店裡嘗試新菜,不少客人都聞到了烤鴨的香味。
所以在知道推出了新菜式之後,不少人到了店裡之後,立刻就點了烤鴨。
顧佳早就做好了準備,哪怕好幾位客人點烤鴨,也不會手忙腳亂的。
有專門的小夥計,給她的烤鴨準備配菜,她隻負責將烤鴨弄好,另外有刀工精湛的師傅,將烤鴨分好。
烤鴨端出去之後,顧佳還有些忐忑,負責上菜的活計,特意給客人做了示範,告訴他們到底該怎麼吃烤鴨。
“如何?”等上菜的夥計回來,顧佳離開攔住詢問。
“掌櫃的放心,客人對於咱們新出的這個烤鴨,都非常的滿意!”
小夥計笑嘻嘻的,店裡麵的生意越好,能賺到的錢就越多,他自然是很高興的。
他如此說,顧佳安心了不少,隻要客人喜歡就好。
一個接著一個的反饋回來,顧佳很確定,客人們喜歡新的菜式。
隻不過,烤鴨跟其他東西還不一樣,不可能天天都吃,所以還得琢磨出一些新鮮玩意來。
店裡麵的菜式,她已經進行過一次整改,顧佳琢磨著,要不要……要不要開拓個新出路,比如說,針對小孩子,來個兒童餐什麼的。
她原本生活在現代,在現代中,小孩子的錢,比女人的錢還要好賺。
女人的錢,她是不指望了,因為她不會製作用在臉上的東西。
其他的,她倒是想嘗試下,可根本無從下手,索性從簡單一點的東西上下功夫,將目標瞄到孩子身上。
隻不過……
思考之後,顧佳覺得,想法可能不行。
這裡是古代,跟她原本所在的現代不同。
現代之中,基本上一家就一個孩子,寵的跟什麼似的。
可古代呢,幾乎每家都有幾個孩子,哪怕是窮人家,也拚了命的生,所以他們根本就不把孩子太當回事。
畢竟,孩子若是沒了,可以再生,媳婦沒了,也能再娶,沒那麼金貴。
這種情況下,就算自己針對孩子們下功夫,也是沒用的,因為舍不得。
孩子的路走不通,女人的錢也不好賺,她隻好將心思重新放在店鋪裡,菜式上。
身為現代人,來到了古代,其實有好多東西可以施展,可顧佳很清楚,自己不能貿然進展,必須摸清楚情況才行。
“小顧,想什麼呢?”石旭坐在顧佳身邊,見顧佳正在發愣,忍不住開口問道。
“沒什麼,就是琢磨點事兒,還沒琢磨好,等之後再跟你說。”
沒確定的事兒,說出來也沒什麼用,顧佳不打算現在說。
等她都想好了,確定了方案,準備實施後,跟石旭再說也不遲。
況且,就算她不說,石旭也不會說什麼,對於她的決定,石旭一向是讚同的。
接下來的日子裡,顧佳不斷的研究新方案,又不斷的推翻。
店裡的聲音,因為多了烤鴨,越發的紅火。
少不了,有其他飯莊也效仿,可不管怎麼做,都做不出顧佳店裡的味道來。