他的咖啡!
1,
第二天早上,雨還在下。
我一起床就打開冰箱找咖啡喝,但是冰箱裡沒有,我感覺腦袋有些沉,半晌才想起來我昨晚買的那杯早就被我喝了。
要做早飯嗎?我在猶豫,我好像已經有很多年沒有吃早飯了,但現在家裡並不是隻有我一個人,看了一眼時鐘,六點半。
算了,反正今天下雨,雖然是周末,但生意實在不會好到哪裡去,遲一點去也無所謂啦,心裡這樣想著,我又一次打開了冰箱,看看有什麼能拿來做早餐的,可是除了一盆雞蛋,就隻剩三包沒開封的咖啡豆了。
“嘶——”
我平時基本不在家吃飯,自從那人走後,我連午飯都是要麼不吃要麼點外賣的。
朝臥室望了一眼,雀兒還在熟睡,我躡手躡腳地來到房間的床邊拿雨傘,又躡手躡腳地出去了,連鞋都沒穿,因為拖鞋的聲音可能會吵醒她。
超市
“培根……麵包……誒,這個或許不錯。”
說實話,我並不知道雀兒喜歡吃什麼,我努力回想著曾經和那人在一起的時候我們早餐吃的什麼,但疲勞了一夜又沒喝咖啡的腦袋實在不清醒,怎麼都想不起來,想起來家裡是有雞蛋的,那或許可以做一頓西式的早餐。
“哦,對了,生菜……不對,這個是青菜。”
我並不很能分得清青菜、生菜和白菜,隻是憑感覺,青菜要更綠一點,白菜要更白一點。
結賬的時候價格令我有些肉疼,雖然剛才已經看過了培根的價格了,但看到那三十多的總價,我還是下意識地心裡一揪。
這是給雀兒買的,你在擔心什麼?我這樣對著自己說著,打開了付款碼。
2,
回到家,略顯生疏地打開了煤氣,翻出平底鍋,砸了一個雞蛋進去,卻發現自己忘記先放油了,好在鍋還不熱,我趕忙又把那雞蛋倒了出來,加了一點油進去。
一個雞蛋是不是有點少了?
我想了想,還是多放幾個,正好我也有點餓了。於是又砸了三個蛋進去,恰好鋪滿了鍋底,隻是在砸最後一個蛋的時候手不小心用力大了,有幾塊雞蛋殼掉了進去。
雞蛋殼……
我望著那幾個細小的雞蛋殼發呆,似乎有什麼東西在戳我的心臟,好像是很痛,又好像沒那麼痛了,直到一縷焦糊的味道鑽進了鼻孔,我這才回過神來,趕忙把火關小,用鏟子把那兩個小雞蛋殼鏟了出來,又把已經連在一起了的雞蛋切成幾塊,翻了個麵,還好,隻有一個有些糊了。
翻了個麵又煎了不到一分鐘,我把雞蛋裝進了碟子裡,把培根打開,這一袋雖然小貴,但量是很足的,我覺得這夠吃三頓,伴隨著陣陣誘人的肉香和“滋滋”的美妙聲音,睡覺的雀兒也終於醒了。
“好香啊,今早吃什麼?”雀兒頂著蓬蓬的頭發出來了,還穿著我昨晚那件襯衫,睡眼惺忪地問道。
“三明治哦。”我側臉對著她,笑著說道。
“嗯。”雀兒咂了咂嘴巴“哥,我去洗漱。”
“哦,好……等等,你喊我啥?”
“哥啊,嘿嘿。”雀兒朝我咧嘴一笑,我發現我認識的很多人都喜歡用這個笑容,我本人雖然不常用,但還是很喜歡的,因為看起來十分可愛。
“好吧,我好像是比你大點,問題不大,對了,衛生間裡牙膏上麵有個台子,上麵有新的牙刷。”
“昂。”
3,
其實這頓早餐實在是不能再簡單了,吐司麵包,培根,雞蛋還有生菜,我家裡也沒有那個什麼三明治機,沒有黃油也沒有烤麵包機,吐司是直接放進微波爐裡加熱的。
雀兒洗漱並不很快,比我還要慢不少,或許是在上廁所。
從櫥櫃裡拿出濾網和濾紙,正好保溫瓶裡麵還有熱水,我用家用的手搖磨豆器磨了一份咖啡粉,用來做最普通的濾紙咖啡,因為對於我這種咖啡成癮多年的人來說,沒有咖啡的清晨本質上和半夜沒有什麼區彆。
這種濾紙咖啡的製作過程非常簡單,就是把濾網搭在杯子上,濾網裡套一層濾紙,加粉加水就行了,如果非要說怎麼樣才能再多一步,那就先把咖啡在法壓壺裡泡一下,其實後者能更快喝到咖啡。
濾紙咖啡幾乎沒有什麼特色可言,可以說是比esres更加返璞歸真的喝法,但是對水量的把握非常重要,尤其是用法壓壺的話,法壓壺是沒有摩卡壺和咖啡機那樣高溫高壓的,水加少了,咖啡浪費,水加多了,食之無味。
我這方麵倒還沒什麼研究,比如咖啡粉和水的最佳配比什麼的,不過反正我沒用法壓壺,直接用濾紙的話是不用擔心水的問題的,濾滿一杯就行了。
如果把握不了多少,不如省了那一步,多麼簡單。
雀兒梳齊頭發出來了,我們就這樣膩膩歪歪地吃完了早餐,然後我便讓她在我這裡玩一會,等雨停了再回去。
“好,路上小心——”
“拜——”
4,
昨天煮的一壺咖啡,隔夜了,我把它倒掉了。
完全不出意料,我在店裡坐了快一個小時了,一個客人都沒有,隻有三個美團單子,這一點都不奇怪,乾這行基本上就是望天收,天色好就收成好,天要是不給麵子,就隻能指望大家點點外賣了,畢竟沒有哪個生意人會說他們為什麼不在雨天逛街呢?多浪漫啊。
是挺浪漫的,除了容易被淋濕。
算了算今天的入座費,僅有三塊錢,昨天把我忙得幾乎一口氣喘不過來,今天又閒得無所事事,可惜了今天入座費那麼低,卻沒什麼人來。
或許是因為近日的心境變化過快,我一時間還沒有完全反應過來,若是平日裡這個時候,我應該趁著清閒構思一下下一章的劇情,但此時此刻我並沒有,有那麼一個恍惚的瞬間,我感覺自己仿佛活得像個故事,像是活在夢裡。
俗話說,忘記舊愛的最好辦法就是尋找新歡,這話我原本是不信的,但現在我信了,我走到了那麵照片牆麵前,心裡默念著,此刻的我不知道自己該不該感到悲哀,因為我看不清當下的自己,我很清楚自己在一夜之間變成了另一個人,一個自己曾經完全看不起的人,但說實話,我不知道是那時的我太幼稚,還是現在的我開始隨波逐流了。