碾壓成粉末的冰糖,放入滾燙的豬油渣,冰糖瞬間被那高溫融合掉了大半,剩下的一些冰糖粉末留在上麵。
張小川見狀,雙手拿著盆,往前一推,快速的抽回,大盆裡麵的豬油渣,飛了起來,在大盆當中滾動。
而那些的冰糖的粉末,隨著張小川雙手不斷的翻滾著那些的豬油渣,冰糖粉末不一會兒就與那豬油渣混合在了一起。
不過一會兒的功夫,那些的豬油渣上麵的冰糖粉末已經不見,徹底的融入到了那豬油渣當中了。
“好了............”
張小川把豬油渣放在一旁。
王小倩看的驚奇,好奇道:“張爺,這.........豬油渣...........你為什麼要放冰糖進去?”
張小川看著放在旁邊的大盆,金黃的豬油渣,散發著極其濃鬱的香味,幾乎把整個區域的空氣都壓縮了。
整個區域,都是豬油渣的香味。
濃香四溢........
“豬油渣這樣吃有些油膩,放點糖進去,糖的甜味和油香會混合起來,反而讓豬油渣有一種清香的味道,能解膩。”
張小川緩緩說道。
王小倩眼睛一亮,看著那盆的豬油渣,說道:“張爺,我可以試試這豬油渣的味道怎麼樣嗎?”
張小川雙手往著旁邊一攤,說道:“當然..........”
“這裡的豬油渣那麼多,隨便你怎麼吃都行,我需要的豬油渣,也不過一些而已,不會要那麼多,你吃一些不礙事。”
“那我嘗嘗了。”王小倩不客氣道。
心裡極為的歡喜,終於可以品嘗到張爺製作的料理了,這是張爺製作的今天的第一道料理,我居然是第一個吃,真的太幸運了。
也就是說,張爺的第一次是我的。
王小倩感覺幸福濃鬱的幾乎令自己都呼吸不過來了。
張小川笑了笑,他不知道王小倩心裡的想法,如果早知道王小倩是這樣的想法的話,張小川一定會很鬱悶的。
這叫什麼事啊!!
王小倩扭頭轉身,去消毒櫃哪兒,取了一雙乾淨消毒過的筷子過來,來到了張小川的旁邊那大盆當中。
“嗤嗤!!!”
王小倩深呼吸了一口氣,聞著大盆裡傳出的那豬油脂的香味,濃鬱的油香,帶著一絲絲的清甜的香味。
“好香啊............!”
王小倩有些陶醉道。
張小川笑道:“豬油脂剛剛取出,裡麵飽含油脂,十分的滾燙,吃的時候小心,不要燙到了。”
王小倩聽到張小川的提醒,心裡更是甜滋滋的,就像是喝了蜜一樣的香甜,這可是張爺親自的關心啊!!
王小倩感覺,還沒有喝酒,就要醉了。
“嗯!!”
王小倩發出了低如蚊子般的聲音。
她纖細的玉指,拿著那雙長筷子,緩緩的朝著大盆而去,用筷子輕輕的一夾,夾住了一塊小小的豬油渣。
這豬油渣很小,不過還好,能夾的起來。