再加上油炸的烹飪方法。
一縷一縷的菌絲,像極了撕開得肉絲。
色香味俱全。
這一道,就是地地道道的——雞樅油。
無論是拿來拌飯,還是做調味料,或者是蘸料,都是非常好吃的。
江寧是第一次做這麼大一鍋子的雞樅油。
所以全程都格外小心翼翼,全神貫注。
甚至都沒注意到,就在她身邊的秦九烈和高放,早已經停下了包餃子的動作。
因為——他們都被這股超乎尋常的香味,給勾了心魂!
上次炸豬油的時候,秦九烈已經聞過一次讓人食欲大動的香味。
可是今天的香味……
更香,更濃鬱,更誘人!
哪怕都還沒嘗一口,卻已經忍不住的吞咽口水,恨不得連舌頭都吞下去。
高放一臉興奮激動的問道。
"嫂子,這個辣椒油怎麼這麼香!這也太香了!我的舌頭都快要被香掉了!”
江寧這才聞聲回頭。
然後一下子,就對上了兩張垂涎欲滴的臉龐。
就連內斂沉穩的秦九烈,也在此時放棄了表情管理。
那一雙眼睛,就直勾勾的看著鐵鍋裡,滋滋冒著香味的雞樅油。
江寧解釋道。
“這個不是普通的辣椒油,是加了菌絲的雞樅油。四周山上最多的菌子,就是雞樅菌。我放了很多的雞樅菌絲,所以叫做雞樅油。”
秦九烈聽了後,似有似無的點了點頭。
那微微的動作,都沒有他喉結滑動來的更加明顯。
江寧都被他癡癡地目光,給看笑了。
卻隻能委婉道。
“雞樅油要放涼了,才是最好吃的。現在還太燙了,吃燙食對身體不好。你們再等等,晚上就能嘗到了。”
“行。聽媳婦兒的。”
秦九烈狠狠咽了一口口水,又繼續手上的動作。
化食欲為動力,擀餃子皮不能停。
高放也立刻有樣學樣。
江寧看了看他們包好的餃子,已經差不多有幾百個了。
但是晚上來的客人,秦九烈說過有十幾二十個。
還都是大胃口的男人,這些餃子肯定是不夠的,另外還需要準備饅頭、花卷,還有大米飯。
這些事情不難,江寧都交托給了秦九烈和高放。
她緊接著,還要忙其他的事情。
家裡的兩個火灶,一個蒸饅頭,一個蒸餃子,已經沒有能燒菜的地方了。
江寧想去王春霞家裡,借用一下廚房。
順道的,還能請王春霞再幫忙殺一隻雞。
她一邊計劃著,一邊往外走。
一走到門外,卻看到了一群嫂子們,都聚在她家的院子門口。
一群人,嘰嘰喳喳的正說個不停。
江寧奇怪的問道,“嫂子們,你們怎麼都在我家門口?吃飯的時間是在晚上,飯菜還沒準備好呢。”
嫂子們急急忙忙的擺手。
“寧妹子,不是吃飯的事情。請客吃飯也就隻有男人們可以上桌,哪裡有我們女人的位置。”
“就是就是。寧妹子……我們是被香的受不了了!你燒什麼東西呢,怎麼這麼香?”
“我家屋子都在大院裡最角落的地方,都聞到你家傳出來的香味了!”
“何止!現在整個大院裡,都是你家傳出來的香味!香的我鼻子都要掉了!到底是什麼好東西呀?”
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