“九裡,顏掌櫃在樓上,我帶你上去。”貴子一早得了顏成濤的吩咐,見祁九裡來了,笑著把人帶上樓。
“好,多謝貴子哥。”祁九裡親切叫人,上樓前從籃子裡拿出用油紙封包著的一封煎飯糕,“這是我早上自己做的點心,大家一塊兒嘗嘗味兒。”
“掌櫃的,九裡來了。”貴子敲了敲顏成濤的書房門。
“進來。”
貴子把祁九裡請進後,自己退出去關好了門。
“顏掌櫃好,這是我早上做得點心,您嘗嘗。”祁九裡把一封煎飯糕放到顏成濤麵前笑著說道。
祁九裡的新奇點子和廚房手藝,顏成濤見識過,本來想要說的話一下子顧不上了,伸手就拆油紙封,“那我可得嘗嘗。”
打開油紙封,裡麵是食指長寬的金黃色點心,顏成濤拿起一長條就咬下去一半,外酥裡糯,淡淡的鹹味兒,夾雜著豬油的香氣,用過早飯的顏成濤一下子就吃了一半,“這是米飯做成的,沒想到米飯還能做成這樣的點心,九裡,你這想法可真是……”
顏成濤滿眼的讚賞,“這點心,秋味食肆明兒開始就推出,九裡覺得可好?”
祁九裡點了點頭,“難得顏掌櫃看得上這個,想必經過蔣叔的改良精進,這點心味道會更好。”
“原理簡單,勝在新奇,五兩。”顏成濤舉起右手示意,然後看向祁九裡眼帶詢問。
祁九裡笑了,“顏掌櫃,不需要給小子銀錢,這個真沒什麼技術含量。”
“明算賬,不然秋味食肆也不好推出。”顏成濤笑著堅持,他去過祁連溝,也知道祁九裡家的條件,這道點心用五兩買下方子,價格是高了的,畢竟一般人隻要吃過就能做出來,但是最近秋味食肆的生意實在太好,顏成濤記得祁九裡的功勞。
剛到秋味食肆,還沒開始乾活,祁九裡荷包裡就多了五顆一兩的銀棵子,這感覺真是愉悅心情,祁七竹去府城的盤纏這下子幾乎不用發愁了。
“顏掌櫃,還有個事,不知道秋味食肆收野味嗎?”祁九裡低問,背簍裡的兔子還在樓下呢。
“收。”顏成濤點了點頭,“金水鎮下轄的村子,好些人都把打來的野味賣給秋味食肆,不過我們隻收新鮮的。”
“新鮮。”祁九裡笑著說道,“現在還活蹦亂跳呢,一隻野兔。”
“活的野兔?”顏成濤有些意外,要把野物活捉是需要能力的,不過……“九裡啊,秋味食肆是吃飯的鋪子,一般隻收肉,沒人會硝皮子,來賣野物的,一般都是當場剝皮子,然後把皮子帶回去的。”
“整隻賣,你不合算。”顏成濤中肯道,“不過我知道哪裡收整隻的,你放心的話,我就幫你轉賣。”
“那真是麻煩顏掌櫃了。”祁九裡誠懇道謝。
“不麻煩。”顏成濤擺了擺手,“下麵我們說說你今後的活計。”
“秋味食肆原來的賬房先生顧老現在已經回鄉頤養天年了,不能帶你,我就親自帶,我教你怎麼記賬、看賬本,算術你比我強,我就不教了,你今後有什麼不懂的直接問我。”