林川入夢淺不知!
農曆的六月末、七月初,正是葡萄成熟的季節。
這一個月裡除了睡覺的時間,其餘的大多時候夏顏幾乎都待在了劉掌櫃的酒鋪裡,開始了果酒的“釀製”。
這個月份成熟的水果,除了首選葡萄之外,自然還有很多種類的水果,經過了一番篩選,最後確定為葡萄、柑橘、梨子、香蕉這四種。
即是生意,夏顏自然事必躬親,隻有果酒賺了錢,才能實現五五分成,有了這基本的流動資金,對於遠赴勁州之行,心裡也稍稍有些底氣。
至於這製作過程,夏顏自然得把宋漓叫上,畢竟臨州今後的生意終究還是交給宋漓一人打理。
即是合作,自然分工明確,既然配方在手,自當由夏顏來負責“釀製”,劉掌櫃負責食材的采購與銷售。
至於定價,分攤一斤果酒成本的兩倍即可,若是增長到了“千金難求”之境,也沒幾個人喝得起。
隨後,劉掌櫃派人去采買了當季的新鮮水果,一並清洗乾淨,再由夏顏和宋漓兩人進行分配,“秘方”畢竟不能流入外人手中。
這些果酒的製作過程大同小異,隻有葡萄酒的稍稍不同。
首先選用新鮮的葡萄,經過清洗、晾乾、除梗破碎、裝壇23壇,然後加入少量的糖,不用再倒入烈酒,最後封壇,這炎熱酷暑的天氣放置半個月便可飲用。
她們兩人每天早上從酒樓出發,晚上天黑了才返回,天天來來回回的折騰,陸陸續續的堅持了半個月之後,宋漓開始有些吃不消了,可夏顏卻還能保持著一副精力充沛之態,好似渾身都有使不完的勁兒。
原本一個月的活兒,夏顏這緊趕慢趕的終於控製在二十天之內全部完工。
這時,前麵最早釀製的那一批葡萄酒都已經釀造完成,正好可以開壇試酒,隨後準備售賣。
……
有了第一次的試驗結果,夏顏自然不擔心這次的成品,對於宣傳也不用擔心,因為在夏顏釀造的過程中,早已交代劉掌櫃做好了走街串巷的大肆宣傳。
在最後一天最終完工之時,夏顏讓人細數了一下,所有的果酒50斤裝加起來正好有2000壇,全都寫上封壇的日期與酒名,依次排開,放置於露天的後院。
當初就是考慮到這麼多酒壇子,若是全都安置於屋內,搬來搬去費時也費力,而且這些果酒在發酵的過程中還要定期攪拌,如此一來倒不如直接擱置在露天的後院。
不過,避免果酒直接被太陽暴曬,溫度過高也影響了效果和口感,夏顏還讓劉掌櫃找來厚質的布料,蓋在了上邊兒。
臨州城作為一個農耕時代的城市,整個城區的人口大概有30萬之多,若是加上郊區附近的鎮縣,估計得有個40萬左右。
在古代城市的發展史來看,這種程度的人口密度已經算是發展較好的了,如此一來,這購買力也不算太差,當初酒樓試驗的香薰蠟燭和桃花麵膜就是最好的證明。
一切準備就緒,隻待明日一早,第一批釀造完成的那二十壇葡萄酒,若能出現滿城哄搶一空的景象,那就再好不過了。
若是如此,接下來隻要按照果酒封壇時間的先後順序,慢慢揭壇售賣即可。
為了能夠保證後續的果酒能夠接上熱潮,還得繼續大批量釀製。
此次在選料上,除了原有的水果種類,後邊陸續成熟的還有新鮮的石榴、蘋果、山楂、橙子、柚子也可選用。
在夏顏正期待著果酒能夠出現“萬人空巷”的哄搶場麵之時,卻收到了慕林川讓俞劍聲捎來的一封簡短的書信:
“勁州一切已安置妥當,隻待君前往。”
夏顏疑惑的看著這封書信,除了這一句簡單的話語,後邊居然什麼都沒了,即使附上一個詳細的地址也行呐?
夏顏合上信件又遞給了俞劍聲,詫異的問道:“就這樣,沒了?”
見狀,俞劍聲茫然無措的接過信封,回複道:“恩,王爺已打理好一切,讓屬下前來請您與宋掌櫃一同前往。”
“你先回去複命,我們晚幾天再出發,最遲月底抵達。”
延遲幾天出發,夏顏是想親眼目睹果酒銷售的整個過程,而且有她在場坐鎮,售賣的效果也會不一樣。
況且宋言還需安排一下酒樓的一切事務,一直以來這些事情都由他獨自一人操持,可從今以後,酒樓的一切全都得交於宋漓一個人,這麼重的膽子,也不知她是否能夠勝任了。
隻是她一個柔弱的女孩子,雖精明能乾,可就是心地太過於善良,夏顏還真有些不放心。
“這個……”
夏顏的決定倒令俞劍聲有些手足無措了,隨即拱手行李道:
“屬下不敢擅自做主,既然王爺已經交代,我必定親自護送。”
“有老傅在,你不用擔心。”
“……”
見俞劍聲還是不肯同意夏顏的決定,隨即又安慰道:
“沒事的,不用過於擔心,若是害怕上次的事情再次發生,你就派幾個暗衛隨行不就得了。”
“好吧……”既然夏顏已經決定,俞劍聲也不好再多說什麼。
……
待夏顏完結了酒鋪的所有事項之後,又與宋言安頓好酒樓的相關事宜。
臨行前,還特地請了所有與酒樓有聯係的“相關之人”前來赴宴,就當是踐行,正好也借此機會為宋漓鋪路。
原本酒樓所有的夥計加起來都已經滿滿當當的兩桌人了,如今再加上林府一家,還有永盛鏢局的孟師傅和鏢局的眾人,以及陸玉華一家,自然還有酒鋪的劉掌櫃與他的得力助手們,最後自然少不了最早認識的魚屋柳掌櫃。
整個酒樓的大堂,可謂是熱熱鬨鬨的坐滿了六桌人,此時不管主人還是下人,全都落座於桌前,享受著這個難得的相聚時刻。
在晚宴開始前,夏顏與宋言兩人一起舉杯敬在場的各位,無論感謝也好,懇求也罷,總之是好話說儘,其實目的隻有一個,就是為了酒樓與宋漓。
而在場擁有話語權之人莫過於臨州城的父母官林一城林大人了。
“顏公子請放心,除了我這無知的小兒,我想沒人敢來找酒樓的麻煩,今後若是飛黃騰達了,可彆忘了……”
坐於身旁的林域,聽到自己的親爹當場這麼損他肯定不依,於是打岔道:
“你這老頭怎麼說話呢,我和顏公子已經成為了朋友,自然沒理由再找酒樓的麻煩了,是吧?”
見著林域一副笑意盈盈的樣子,夏顏也隻能附和道:
“那是自然,今後,還請林少爺多多關照才是。”
突然被人重視自然高興,隻見他洋洋得意般毫不客氣的回道:“好說,好說。”
他這手握實權的老子還沒發話,林域倒是搶先應下了,不過,他這毫無心機之人倒是爽快,若真有此人的幫助,沒準臨州城的地痞流氓從此不再光臨此地。
隨後,眾人又繼續喝了幾杯,三三兩兩的聚在一起開始聊天,在夏顏剛剛吃完碗裡的米飯,正準備喝些清湯之時,陸掌櫃起身單獨敬了夏顏一杯酒:
“感謝顏公子肯收小女為徒,鄙人在此與玉華一起敬顏公子一杯。”
陸炳說著話拉著陸玉華與之一起,爽快的舉起酒杯,一飲而儘。
這才剛剛喝了一杯,陸玉華好似有些不儘興般又滿上了酒杯。
“這一杯,我單獨敬師傅,感謝您給我一個學習的機會,這段時間跟著師兄們一起學到了很多,所以,謝謝師傅。”
見著陸玉華滿心感激的一飲而儘,收了這麼一個女徒弟,夏顏還挺欣慰的,也許,她還真適合做自己的“接班人”,如此說來也未嘗不是一件好事。
提到這女徒弟,想著她們第一次見麵之時,夏顏對她可以說是印象深刻,至少她們的性格大致相同,最重要的是品性相投,也許這就是所謂的緣分。
可對於拜師一事,夏顏仍有不解。
“你說你一個姑娘家,在臨州城做你的大小姐豈不是更好,乾嘛非得跟我一起前往勁州吃苦呢?”
原本,夏顏是想聽陸玉華說句實話的,可不料陸炳忙著答道:
“顏公子此言差矣,能跟在您的身邊,那是她的榮幸。”
“可話又說回來,陸掌櫃真舍得把她留在我身邊做事?”