與此同時，食堂裡那三百猛男也紛紛結束運動，開始穿回衣褲、甲衣；沒多久功夫，整個食堂裡的人，又恢複到平常模樣，仿佛這裡未曾上演過同室操戈。
稍晚，江茗禹隨太子儀仗隊伍，一同離開左護都衛衙門。
這次他就沒再跟著回去東宮了，而是一過青龍門，立刻借腹部不適為由，與太子辭彆後，策馬回家去。
同一天下午，塗大人領著外甥“阿偉”，隨著瞑公公的腳步來到尚膳監。
塗大人趁暝公公與主事太監“海公公”說話的同時，怯聲與阿偉叮囑再三叮囑。
“這裡是你最後的去處了，罩子可得放亮點，不能再鬨出事了！你若再鬨出事，莫說舅舅我幫不了你，怕是連舅舅這顆腦袋，也得賠上！”
“放心，舅舅……”
阿偉拍著胸脯，保證道：“這是皇家的禦膳房，我怎麼可能亂搞，那可是要誅九族的！”
阿偉過去曾待過三間飯館，最後都成功把店家做倒！
成了京城一帶餐飲業裡，出了名的喪門星！
阿偉本想托塗大人引薦，到醉八仙幫廚，可無奈他的名聲實在太響亮，鐵掌霸姬斷然拒絕！
萬般無奈之餘，隻好重金買通暝公公，通過不可描述的途徑，把他安排進尚膳監幫廚。
尚膳監雖然也是同行，但卻是個相對封閉的係統，宮外坊間的業界八卦，基本傳不進來，所以阿偉的傲人事跡，在這裡沒人知曉。
海公公收下塗大人的賄賂後，很自然地收下阿偉，並隨便安排一個職缺，便讓他在尚膳監裡待下了。
“小偉子……”海公公指著廚房南麵的小宮門，說道：“那道門，你可瞧見了沒？”
阿偉：“欸，小的瞧見了。咋啦，海公公，那道門……有啥名堂？”
海公公：“再瞅瞅，門前那兩名穿飛魚服的大內侍衛沒有？”
阿偉：“有有有，都瞧見了。”
海公公：“莫說我沒跟你講，你沒淨過身，最多隻能在這灶腳裡外行走；你要是膽敢過那道門，腦袋可是得搬家的唷！”
阿偉：“欸，小的明白，定當謹記在心！”
阿偉心想：不讓進就不讓進唄，我就老老實實的在廚房裡待著，多省心。
接著，海公公帶著阿偉開始認識工作環境。
兩人一前一後的在廚房轉悠半天，走著走著，就來到了食材庫；這裡頭囤滿了來自大江南北，海內外各式各樣的食材，是琳琅滿目，又井然有序。
眼尖的阿偉，一眼就瞧見放在庫房工作台上，那一隻敞開的華麗錦盒。他直接喊出：“蘑幻蕈菇！”
海公公：“唷……怎麼，這玩意你認得？”
“咋能不認得，這可是價比黃金的舶來食材呀！”阿偉靦腆地說：“以前在飯館裡，曾瞧師傅料理過，偷偷學了兩手。”
海公公：“你懂料理這玩意？”
阿偉：“略懂一點。”
蘑幻蕈菇由於味兒太重，尚膳監的禦廚們收到後，就一直拿這玩意沒輒；又因為是太子進獻來的，是扔掉也不是，留著也不是，正愁不知該如何處置。
現在可倒好，阿偉初來乍到，就說自己懂得料理。
於是蘑幻蕈菇就這樣成為他入廚後，第一道試煉的題目......
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