羅銘繼續說道：
「許導，今天約您過來，目的就是關於《舌尖上的天朝》紀錄片的項目立項相關事宜。
「嗯。」
許鑫點點頭
應了一聲：
「是我的方案通過了咱們的審核？」
「是的，已經通過了。我們想聽聽許導您的拍攝思路。」
「好。」
許鑫從包裡拿出了那一疊文稿。
但卻沒打開，而是交給了身後的記錄員：
「麻煩幫我複印一下。」
「好的，許導。」
記錄員點點頭拿著這份文件快步離開。接著許鑫才說道：
「其實這部紀錄片的拍攝思路很簡單，就是以「吃」的行為，探討我們的文化根源....」
他開始講述自己的拍攝理念。
雖然整個理念已經在計劃書裡有了書麵描述，但有些東西還是通過本人來口述顯得更清晰一些。
也方便大家提問。
許鑫這段陳述，做了大概20分鐘左右。
核心觀點總結出來，其實就是許鑫最後這一段話：
「整個紀錄片的目的，就是展現天朝人在飲食中積累的豐富經驗，千差萬彆的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層麵的東方生活價值觀。......我的陳述完畢，謝謝各位。」
當以這句話作為總結，結束陳述時，今天在場的所有人眼睛已經徹底亮了起來。
這個立意....
好啊。
雖然乍一聽這句話有點八股文的意思。
但重形又重意。
整個紀錄片的那種思想境界一下子就提了起來。
羅銘的眼裡此時此刻充斥的情緒裡，驚訝占據了絕大部分。
看著落座的許鑫，想了想，問道：
「那許導打算怎麼展露出來這些價值觀呢？」
「每一集，一個核心。」
許鑫放下了茶杯，不緊不慢地說道：
「比如我在《時間》的分集創作時，我的靈感就是餘光中的《鄉愁》這首詩。家鄉的味道，是每一個出門在外的遊子魂牽夢繞的思念，與辨彆身處環境的味覺密碼。也是他們對於故鄉寄托情感最重要的慰藉。
所謂「食色性也」，不同階層、不同文化、不同地域的所有人都離不開「吃」，而通過「吃」這條紐帶，我們可以看到農人是如何生產作物，料理人如何製作、食客如何品嘗......這一整條的閉環過程，是我們國家千百年生息繁衍、遷徙生存的最佳體現。
農家菜，鄉土菜，潮流菜，客家菜......我們的菜係，廚師的幫派，甚至南北食客對於同一
食物不同的味覺追尋，這些都是把我們整個國家的人.....」
說到這裡時，他做出了一個雙手互相抓握擠壓的動作：
「彙聚到一起的過程。這是整個《舌尖》創作的核心思路。我們想給大家在表層現象中展現出來不同地區的食物風味。
讓一些眼界窄一些的人意識到......原來脫離自己熟悉的生存土壤之外，我們還有那麼多可以讓他產生大快朵頤衝動的美食。
但在內裡層麵，我們是通過「吃」來海納百川，融合民族、國家、文明的千百年曆史繁衍。
「那故事的主題趨向呢？是直白的食物說明？還是......」
另外一個人問道。
「不，就是記錄普通人的故事。」
「許導親自去拍？」
「當然不是......咱們國家這麼大，不說多吧，就按照時令來拍，那少說也得三五年的時間。我倒是可以......問問題是咱們也不能可著我一隻羊往死裡薅吧？」
「哈哈哈，那肯定不能。」
一個玩笑讓整個會議室裡的氛圍變得相當輕鬆。
「我聽說......咱們這次不是打算外聘攝製組幺？
對吧？」
聽到他的話，羅銘點點頭：
「沒錯。這次我們都是統一向外部征集預案，拍攝團隊的話也是采取「項目製」，總預算項目、人員、食宿、的標準都是采取競標
統一由台裡把控，但拍攝進度是由項目團隊進行。」
言外之意，在「大框架」的基礎上，拍攝環節不受體製內製約，要自由一些。
當然了，這個自由也是相對的。
最後的節目內容，還是由他們自己管控。
「那就是了。如果這部紀錄片要進行拍攝，那麼我組建團隊後擔當導演的同時，會分彆指派團隊內的分集導演拿著提前做好的項目資料去拍攝。拍攝後再由我自己來把控。」
許鑫這話也合理。
畢竟這部美食紀錄片許鑫的思路是按照時令來拍，那麼有些東西可能在特定季節拍完南方，北方那邊就已經錯過了。
接著，會議室裡的人就團隊組建，以及紀錄片內一些職位的細化做了些說明後，開始進
入紀錄片的重頭戲。
也就是預算。
這種以年而記得紀錄片，人吃馬嚼可是一筆大進項。
許鑫的設想裡，他要做六集到七集的紀錄片，至少每一集的預算，是在一百萬左右。
乍一聽有些荒唐。
這又不是電影，又沒什麼明星片酬之類的，怎麼可能那麼多？
可實際上......拍電影，拍紀錄片就是這麼花錢。
首先是人工。
外聘的導演可不是體製內的導演，拿死工資，一個月乾與不乾都是那些錢。
首先導演要考慮到勞務費問題。
導演、攝影、劇務等等，這些人是一筆費用。
出差住什麼酒店，租什麼車，又是一筆費用。
最關鍵的還有器材呢。這次是項目製，央視隻出錢，一應費用設備什麼的都是中標的紀錄片導演自行組建。
還包括配樂、剪輯、包裝、後期等等。一係列的環節，都是錢堆起來的。
而且是定下了日程，加入了團隊後就要開始計算。
在許鑫采用的這種分包團隊的模式下，每一集的導演團隊，包括一些職業顧問在內，說是15到20人。
這些人就按照一個人一個月五千塊錢的工資＂，那一個月還十萬呢。
要是拍一年就是一百二十萬。
所以，他給出的一集「100萬」的預算，已經是考慮到這是公家項目，不屬於私人投資的壓縮極限了。
說白了，有奧運會的提前量，對於「公家」給批的款子多少，許鑫心裡有數。
結果.....
當聽到他的報價時，在場的這些人包括羅銘在內，都露出了無語的模樣。
「許導，因為馬上咱們就是合作夥伴了，所以我們也和你不說假話。實話就是，七集，一集一百萬，一共七百萬的製作費用我們給不了那麼多。
「......「
許鑫嘴角一抽。
「這還多？bbc那些紀錄片，每一部都是千方打底的。這七集的紀錄片，每一集按照預想的時長應該在50分鐘左右，七百萬已經是低到不能再低的預算了。」
他原本心裡對於一集一百萬已經覺得低到不能再低了。
可怎麼聽這意思.還要往下壓？
而聽到他這話羅銘微微搖頭：
「咱們才剛起步和bbc那種大台肯定是比不了的。
「.....那咱們的預算是？」
「一集在六十五萬左右。」
「65．．．．．．六七四十二，五七三十五．．．．．四百五十萬！？？？？」
許鑫瞬間就懵了。
人家都說是巧婦難為無米之炊。
你們把我當啥了？
彆說巧婦了......
你們是把我當什麼哆啦a夢了幺？
往雞肚子裡喂泥巴
還讓雞給你們拉出來個金蛋？？？
和你們一比，奧組委都算大方的！他滿眼的荒唐。
而羅銘也知道這要求確實有點.......太強人所難了。
但還是解釋道：
「許導，不是我們小氣，而是台裡的總預算有限。實不相瞞，我們同期看中的項目，有五個。而這次的項目製外包競標紀錄片的總預算，隻有一千五百萬。許導，《舌尖》已經占用了我們今年全項目的三分之一預算了......」
言下之意：我們誠意真的給的很滿了。而他說完，旁邊一個中年人也點點頭：
「沒錯的，許導。咱們講究的也是一個摸著石頭過河，先單點試驗，實踐總結經驗，然後再大規模推廣。這第一把火，我們必須要在有限的時間下把它燒得旺才行。」
「....哈。」
許鑫忍不住苦笑了一聲：
「各位領導啊.....那你們知道幺？我說的一集一百萬，還是沒算我個人的勞務費的基礎上，單集的製作費用。」
「......「
「......「
一屋子人又不說話了。
他們能說啥？
錢就這麼多，大家第一年弄，摸著石頭過河，錢本來就不多。
要是再考慮到你的勞務費.....那這製作費用搞不好直接過千萬了。
其他片子不就拍不成了？但許鑫說的也是實話。
《舌尖》他其實目的也不是為了賺錢，甚至一開始都沒考慮過賺錢。
他是打算拿個星光獎，然後等研究生畢業留校後，順理成章地把從奧運會開始，到世博會等等這些資源合理的開始在自己身上轉化，化作自己向上的養料。
資曆這玩意太重要了。
不需要的人狗屁沒用。但需要的人是求爺爺告奶奶都想得到。
他不走這條路還好，那就老老實實當導演賺票房。
可既然決定走這條路了，那有的時候就是
「白乾也得乾」。這叫啥？這叫識大體。
踏實肯乾識大體，具有對集體的奉獻精神。
是一種相當相當美好並且重要至極的品德。
可問題是.....
我都不要錢了，白打工。你總不能還讓我倒貼錢吧？一集六十萬的預算？
我上哪給你找這麼一幫子牛鬼蛇神去....想了想，他說道：
「我的勞務費可以不談.......但......羅組長，你們再加點，行不行？一集一百萬，你打聽打聽去，真的是白菜價了！」
「許導，我們已經給你考慮了四百五十萬！五部紀錄片啊！一共才一千五百萬的預算！」
「不行......爾再加點.....四百五十萬跟零是一樣的。
「.....器材我們可以為你提供，行不行？」
原本好好的誌存高遠，為探究天朝深耕文明而展開的紀錄片立項會議，就這麼幾句話的功夫，忽然變成了菜
市場的討價還價。
一下子逼格就降了下來。可兩邊也都沒辦法。
一邊是四百五十萬四舍五入約等於零給了還不如不給。
一邊是已經拿出了三分之一的預算，可憐巴巴地捧到你麵前告訴你：有困難就克服困難，沒有困難製造困難也要克服。
兩邊誰也拿誰沒辦法，這場本來愉快的討論就這麼變成了難舍難分的拉鋸戰。
也是沒誰了。
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