“客官，你這樣切的話，可費時間了，那個價格更貴點哦！”牛肉攤主聽到徐文傑要求的切法也有點翻白眼，賺的不多，所要求也太嚴格了吧。
“可以，但必須要按照我的需求切！”徐文傑也沒管牛肉攤主的埋怨，隻強求需要按照自己的需求去切。
牛肉攤主拿起外脊稱重後說道，“客官，外脊的價格為八十三文，然後按照你的需求切，我要加收四十文錢。如果你同意的，就給我錢，我就幫你切好！”
徐文傑聽到雖然覺得貴了點，但為了省事，還是先讓牛肉攤主賺點吧。
徐文傑沉默了一下，直接掏出一點碎銀遞給牛肉攤主。
“承蒙回顧。”牛肉攤主連忙伸手去接說道。
牛肉攤主找回一點錢給徐文傑，就拿起外脊開始切，切了兩三片問道，“客官這樣可以了嘛？”
“那個還能輕微薄一點不？”徐文傑看到牛肉攤主切出的那幾片說道。
“行吧！”牛肉攤主又把外脊的切薄一點。看到徐文傑沒有說話，就開始按照這種去切。
磨刀不誤砍柴工，牛肉攤主花了一盞茶的功夫就把外脊按照徐文傑的要求切好了。
“客官，你的外脊切好了！怎麼打包給你呢？”肉牛攤主看到自己切好的牛肉不曉得怎麼打包。
“那個先不急，在幫我來一點牛肚，牛百葉。那個牛肚需要切成條形，牛百葉呢，切成樹狀。”徐文傑看著牛肚對著牛肉攤主說道。
“好勒！”牛肉攤主聽到徐文傑又要牛肚和牛百葉連忙挑一點來稱重後說道，“牛肚牛百葉一共五十六文。我爺要收三十文做加工費！”
徐文傑沒說多少，直接掏錢給了他！
牛肉攤主看著徐文傑掏錢那麼爽快，“好勒。客官稍等哈，很快就切好了！”
牛肉攤主說完就立刻開始按照顧主的要求去加工，單純加工牛百葉就花了大半盞茶功夫才能好。
“那個，你這裡有油紙不。幫我分開包好！”徐文傑看到都加工好了說道。
“好勒，客官稍等！”牛肉攤主跑去問旁邊的要了三張油紙過來分彆包裝好遞給徐文傑。
徐文傑直接放在菜籃子裡後提起菜籃子就轉身往家裡走去。
當徐文傑回到家裡後，見到嶽母在，就對嶽母說道“娘，麻煩你幫我把油紙包的牛肉，牛肚，牛百葉清洗乾淨分開放在盤子裡裝著！”
“嗯。”張氏聽到就放下自己手裡的活過來清洗。
“那個，靜兒，爹呢？”徐文傑沒見到張大膽就問了靜兒。
“夫君，爹在前樓。有什麼需要我幫忙的嘛？”
“那你幫我清洗一下葉菜，那個葉菜摘好，清洗乾淨就可以了哈！”
徐文傑自己就筒骨拿出來清洗。
不一會兒，就弄好了放在鍋裡起火開始燉筒骨湯！
“靜兒。你順便幫我看看火哈。我去前樓弄一下火鍋爐！還有那個木炭在兩盞茶的後幫我點燃燒一會哈！我待會有用。”徐文傑在弄好燉筒骨湯的火後，站了起來對著張靜說道。
“嗯，好的”
徐文傑聽到靜兒的回話後就往前樓走去。
當走到前樓看到張大膽正在按照那圖紙組裝火鍋爐。
“爹，弄好了嘛？”
張大膽聽到徐文傑的聲音抬頭看了一下回道“裝是裝了，但好像不對的樣子！”
“我來看看！”徐文傑聽到張大膽的話後，也圍觀來看看有沒有弄錯！
“爹。這個圍擋是放在爐子上邊的，是用來把木炭燃燒的氣體收集起來通過排氣管子引導到屋外排放的！這個一定要嚴格弄好，要不會出人命的”，徐文傑看到自己嶽父的組裝就發現問題了就指正說道！
“一定要嚴格弄好的麼？”張大膽不太明白為什麼要這樣弄！畢竟這個時代沒有什麼一氧化碳中毒說法。隻知道燒這些有問題。所以一般人都不會弄木炭之類的！
“因為木炭沒有充分燃燒會產生一些有毒氣體，如果人吸入過多就會中毒的，嚴重是會死人的”
徐文傑聽到張大膽的話就解釋起來。然後又去檢查排氣管是否與圍擋嚴密對接好！
發現沒有問題，再看看桌子下的火爐風口有沒有向著比較空曠的地方。避免有物品什麼得阻礙風口，等不到充分的氧氣，就沒辦法燃燒，很容易熄滅甚至產生大量的一氧化碳氣體就不好了。
未完待續