聽說,為了確認土裡的硝是否淋完,有這樣一個土辦法。拿一枚雞蛋放到硝水裡,雞蛋露出來的多說明還要繼續的淋,要是雞蛋向下沉說明土裡的硝已經差不多淋完了。
劉氏鬆了一口氣,笑道:“好!乖兒子不浪費糧食就行。”
大吉很快拿了一個雞蛋過來,周助把雞蛋放到木盆裡。
尼瑪!雞蛋一下子就沉下去了……
是不是沉得太快了?貌似,有點不靠譜?
周助說道:“周舟,先把這木盆裡的水倒鍋裡去煮,然後繼續淋水!”
木盆接了兩盆的水後,繼續淋下來的水終於讓雞蛋浮起來了。
看來,這土方法還是有用的!
這硝土不錯,含硝量挺高的。
周助見這土淋得差不多了,說道:“娘,把大木桶裡的土倒了,重新倒土進去。”
很快,他們就開始淋第二桶硝土了,硝土也用完了。
這時,周老大媳婦扛著鋤頭回來了,見院子裡大家都圍著一個大木桶,好奇道:“娘,你們在乾嘛呢?”
劉氏笑道:“我在陪我乖兒子玩啊。”
周老大媳婦:“……”
這時,大丫幾個也嬉鬨著回來了。
大丫見她娘回來了,高興道:“娘,我熬了酸梅湯,都放井裡冰去了。這裡還有羊果汁,你嘗嘗。”
周老大媳婦捧著杯子,喝了一口果汁,眼睛一亮:“這果汁好喝!有時間咱們家弄去賣試試!”
周老大媳婦看到洗乾淨的野楊梅就忍不住吃了起來。
大丫牙酸道:“娘,你不覺得楊梅很酸嗎?等下喝酸梅湯吧,小叔讓我放了糖,味道可好了。”
周老大媳婦也牙酸道:“這梅子是酸,可不知道為什麼就是想吃。等下酸梅湯我也嘗嘗,放了糖的,應該很甜。”
沒多久,劉氏把第二桶硝土也淋完了。
第一鍋的硝水也煮沸騰了,過了一陣子後,鍋裡褐黃色的水位在慢慢下降變成粘稠液了。
周助見水位降到一定的程度了,說道:“周舟,你就把湯勺放到鍋底,稍等片刻,起勺。”
周舟按他小叔的話去做,沒多久就撈出滿滿的一勺子鹽來。
周舟大驚道:“小叔,這,這,這是……”
劉氏他們也都震驚得說不出話來了。這白白的不是鹽嗎?
周助把右手食指放在小嘴上,輕聲道:“噓!小聲點!”
劉氏他們立馬意會了,這後院還有很多幫工在忙活呢!
周助繼續道:“周舟,你按剛才那樣接著撈,直到撈不出鹽為止。”
劉氏他們瞪大了眼睛,還真是鹽!
劉氏激動道:“大丫你們幾個把我們這後院自己活動的範圍看好,不許外人靠近一步!”
大丫幾個小蘿卜頭興奮道:“是!”鹽啊,這可是鹽啊!誰都不許偷學!
小三對鹽不感興趣,他想要硝,用硝製冰喝冷飲啊~