聽說，為了確認土裡的硝是否淋完，有這樣一個土辦法。拿一枚雞蛋放到硝水裡，雞蛋露出來的多說明還要繼續的淋，要是雞蛋向下沉說明土裡的硝已經差不多淋完了。
劉氏鬆了一口氣，笑道:“好!乖兒子不浪費糧食就行。”
大吉很快拿了一個雞蛋過來，周助把雞蛋放到木盆裡。
尼瑪!雞蛋一下子就沉下去了……
是不是沉得太快了？貌似，有點不靠譜？
周助說道:“周舟，先把這木盆裡的水倒鍋裡去煮，然後繼續淋水!”
木盆接了兩盆的水後，繼續淋下來的水終於讓雞蛋浮起來了。
看來，這土方法還是有用的!
這硝土不錯，含硝量挺高的。
周助見這土淋得差不多了，說道:“娘，把大木桶裡的土倒了，重新倒土進去。”
很快，他們就開始淋第二桶硝土了，硝土也用完了。
這時，周老大媳婦扛著鋤頭回來了，見院子裡大家都圍著一個大木桶，好奇道:“娘，你們在乾嘛呢？”
劉氏笑道:“我在陪我乖兒子玩啊。”
周老大媳婦:“……”
這時，大丫幾個也嬉鬨著回來了。
大丫見她娘回來了，高興道:“娘，我熬了酸梅湯，都放井裡冰去了。這裡還有羊果汁，你嘗嘗。”
周老大媳婦捧著杯子，喝了一口果汁，眼睛一亮:“這果汁好喝!有時間咱們家弄去賣試試!”
周老大媳婦看到洗乾淨的野楊梅就忍不住吃了起來。
大丫牙酸道:“娘，你不覺得楊梅很酸嗎？等下喝酸梅湯吧，小叔讓我放了糖，味道可好了。”
周老大媳婦也牙酸道:“這梅子是酸，可不知道為什麼就是想吃。等下酸梅湯我也嘗嘗，放了糖的，應該很甜。”
沒多久，劉氏把第二桶硝土也淋完了。
第一鍋的硝水也煮沸騰了，過了一陣子後，鍋裡褐黃色的水位在慢慢下降變成粘稠液了。
周助見水位降到一定的程度了，說道:“周舟，你就把湯勺放到鍋底，稍等片刻，起勺。”
周舟按他小叔的話去做，沒多久就撈出滿滿的一勺子鹽來。
周舟大驚道:“小叔，這，這，這是……”
劉氏他們也都震驚得說不出話來了。這白白的不是鹽嗎？
周助把右手食指放在小嘴上，輕聲道:“噓!小聲點!”
劉氏他們立馬意會了，這後院還有很多幫工在忙活呢!
周助繼續道:“周舟，你按剛才那樣接著撈，直到撈不出鹽為止。”
劉氏他們瞪大了眼睛，還真是鹽!
劉氏激動道:“大丫你們幾個把我們這後院自己活動的範圍看好，不許外人靠近一步!”
大丫幾個小蘿卜頭興奮道:“是!”鹽啊，這可是鹽啊！誰都不許偷學!
小三對鹽不感興趣，他想要硝，用硝製冰喝冷飲啊~