這個捕快小小隻！
李正在青山城待了三天後，終於回靈山縣了，而陸捕頭的線人們也陸陸續續傳回了消息。
青山城不屬於宋明修的轄地，上回隻是吃個飯問句話，也就沒走流程。但這回李正是去正式調查的，所以宋明修還是正經給青山縣令寫了封信。
青山城的縣令也是個溫吞的好脾氣，看了信後不僅沒生氣，還派了個非常了解青山城的張捕快幫著李正一塊兒調查。當然，這一切也可能是看在宋明修的麵子上。
張捕快在從爺爺輩上就在青山城做捕快了，對這裡的人事物都熟悉得很，既然要查這青泉酒家，張不快把陸家的背景都說給了李正聽。除了之前查到的那些，張捕快補充了不少當地人都不一定記得秘辛。
陸大廚不是被雲遊的老師傅帶走的，他是離家出走的。
陸家家貧，那些年經濟也不景氣，家裡生得又都是男孩，個個麵黃肌瘦吃不飽肚子。陸大廚在兄弟幾人中排行第三，上有長兄下有幼弟，真是不尷不尬的位置。那個時候，陸家已經開始買賣孩子了，如果陸大廚不跑，也怕是要被他爹娘尋個地方賣了。實際上，陸大廚跑了之後不久，陸家也確實再也揭不開鍋，最後偷偷離開了青山城，不知去向。
陸大廚離家出走的時候，還拐走了城裡另一戶人家的女兒。那個女孩兒的名喚青泉，也就是陸大廚後來的妻子，陸掌櫃的母親，酒家的名字來源。
這兩人當年走了之後就再也沒有了消息，直到陸大廚回鄉開了這家酒家，大家才知道是當年的孩子回來了。離家出走畢竟是什麼好聽的事情，青山城裡的人為了不教壞自家的孩子，就編了個雲遊的老師傅出來。再說了，陸家三人回鄉的時候，小陸公子年紀尚小，根本記不住什麼事情。而陸大廚和陸掌櫃對前些年發生的事情都諱莫如深，根本不會提起，大家沒處問也就漸漸的不在意了。
張捕快很喜歡講故事，除了陸大廚的身世，他還說了不少關於青泉酒家的事情，不過都是些零零碎碎的小事情，和這次的案子沒多大關係。
有了張捕快帶路，李正很順利的見到了陸掌櫃。四十多歲的陸掌櫃看著是個溫文爾雅的商人，微胖，很和善。李正也不隱瞞，直接把馬大壯的事情說了出來，陸掌櫃聽了之後也是吃了一驚。
陸掌櫃直說自己這兒的飯菜都是真材實料的，絕對沒有加過什麼不該加的東西。陸掌櫃也是個明白人，他知道李正的意思，也特地給開了個視野最好的包間，讓他可以好好看著酒家的日常經營。問心無愧，自然不怕人查。
李正不僅在酒家裡看了兩天，還翻查了後廚，確實沒有找到任何可疑的食材。這桂花杏仁豆腐所用的材料，除了糖桂花是去年秋夜采集醃漬的之外，其它都是當天現做的。酒家後廚人多口雜，那麼多雙眼睛，確實做不了什麼手腳。不過李正也舀了一小罐糖桂花回來，準備讓靈山縣的大夫好好查一查。
不僅李正那頭沒查到多少有用的，陸捕頭的線人們也沒有什麼有價值的消息。
今年夏天，青泉酒家的新出的點心十分美味，加上價錢不貴，冰冰涼涼很是消暑。所以現在去青山城辦事訪親的人，有條件的話都會去來上一碗。根據陸捕頭的線人們查糖探到的，吃過青泉酒家的杏仁豆腐的人，各村各縣都有不少，但是沒有一個出現了馬大壯這樣的情況。線人傳回的評價裡，最多的就是諸如“吃了還想吃”、“回味無窮”這樣的好評。
馬大壯的樣子大家都見到了，這背後肯定是有原因的。但是諾大的靈山縣和青山城，乃至周邊的村縣，都沒有出現第二個馬大壯，這就很令人費解了。找這種情況看來，難道馬大壯的瘋癲和青泉酒家沒有關係？
在知縣大人的催促下，大夫們很快就完成了檢查，李正帶回的糖桂花裡麵並沒有添加任何藥物，隻有普通的桂花和麥芽糖，還加入了少許蜂蜜。
普普通通，毫無可疑。
案子的調查陷入了僵局，看上去青泉酒家的嫌疑很大，畢竟馬大壯瘋了都不忘吃他家的杏仁豆腐。可是不管是店鋪、食材還是食客，都沒有顯露出任何問題，即使要查也找不出理由和方向來。
這天晚上，林小小帶著剩下的糖桂花來到靈山客棧，雖然大夫們沒有查出什麼來，她還是想給王大廚和方呦呦看看，再和秋夜做的對比看看，說不定能找出什麼新的線索來。