李向東一時出神，柳江蘇看自己的大外孫，越看越愛，真是個又高又帥的小夥子！
“向東，鍋裡給你溫著飯呢！快去吃！”
李向東答應一聲，走進屋，揭開杉木做的鍋蓋，裡麵放著一大碗炒雜菌拌米飯，還有兩個綠皮小雞蛋。
李向東勉強把炒雜菌拌米飯吃完了，雞蛋留給姥姥補身體。
畢竟吃過了雞樅後，其他的雜菌都是將就。
“素芳呀，娘帶你去小溪邊采水芹菜呀！還能挖野蔥，都很好吃的。”
柳江蘇的聲音像是哄小孩兒。
趙素芳欣然答應，去屋裡拎個籃子，就要扶著柳江蘇去小溪邊。
“我也要去！”
李向東把碗筷扔進鍋裡，用水泡上，趕快追了出來。
這條小溪是從山上流下來的，一直流向山腳下，溪水清冽，裡麵還有許多小魚小蝦。
溪水邊長著一叢叢翠綠茂盛的植物，葉子像芹菜，但杆子特彆細，仔細聞還有濃濃的芹菜香味兒。
這就是水芹菜！
和茭白、蓮藕、雞頭米、慈菇、荸薺、蓴菜、菱角並稱“水八仙”。
口感清脆，香味濃鬱！
趙素芳和李向東走到水邊，輕輕一掰，一根水芹菜就被掰斷了。
李向東掰了一會兒水芹菜，注意力很快被小溪石縫中的小螃蟹吸引了！
他把鞋脫掉，挽上褲腿，雙腳剛邁進溪水裡，就感覺到一陣涼爽。
逆著水流走了一會兒，覺得腳癢癢的，彎腰仔細一看，居然有一隻小螃蟹用鉗子在夾他的大腳趾頭！
李向東嘿嘿一樂，伸手掐住蟹殼兩邊，拎出水來，小螃蟹的幾隻爪子在空中不斷的亂動。
“娘，把盆子給我吧，我要抓螃蟹！”
這個盆子本來是用來裝水芹菜的，現在被李向東征用了。
“姥姥，這螃蟹咋這麼小就有蟹黃了？”
李向東又抓了一個螃蟹，對著光一看，居然有滿滿的蟹黃。
柳江蘇笑道，“這是山螃蟹，長不大。最大的螃蟹也就瓶子蓋大小。”
這種山螃蟹對水源的乾淨程度要求非常高，但凡有一點雜質，它們都活不了。
不過，雖然山螃蟹也叫螃蟹，山裡人卻從來不吃。
倒不是因為有毒，隻是這麼小的螃蟹蒸熟了，裡麵能有啥肉，純純的浪費柴火和力氣！
李向東搬開一塊大個的鵝卵石，露出來好幾個山螃蟹，李向東一手一個，很快就收入盆中。
不一會兒，居然逮了一百多隻山螃蟹，整個搪瓷盆都滿了，為了防止山螃蟹爬出來，李向東把趙素芳采的野芹菜都壓在了上麵。
山螃蟹壓力好大……
中午飯是柳江蘇和趙素芳包的野芹菜臘肉餡餃子，拌餡兒的油用的是雞樅油。
等羅洪開和羅永剛到家得時候餃子已經包好等著下鍋了。
李向東自己在廚房忙忙活活的不知道在乾啥，羅永剛把鋤頭放到門外廊下，磕磕腳底的泥，走進廚房看李向東。
隻見李向東把洗乾淨的山螃蟹放進麵裡裹了一下，扔進了油鍋裡，旁邊的盤子已經擺滿了炸好的山螃蟹。
羅永剛拿起一個扔進嘴裡，“哢嚓哢嚓”嚼碎了咽下去，“好香，好脆，巴適得板！”
李向東笑道，“山螃蟹和渤海哨的味道差不多，就是沒有渤海哨鹹！”