第411章 窯雞仙人_重生76,帶領全村吃肉奔小康_思兔閱讀 

第411章 窯雞仙人(1 / 2)

重生76,帶領全村吃肉奔小康!

拉拉蛋的雞,就是說這隻雞不在自己家的窩裡下蛋,而是跑到外邊主人不知道的某個固定地點下蛋,比如柴火垛,河邊的草叢裡,又或者是某一家專門給拉拉蛋的雞做的雞窩

他們走近了一看,果然有一窩白生生的雞蛋!

仔細一數,一個,兩個,三個……

李向傑數的快,“媽呀,十二個!”

“哈哈哈哈,正好拿過去做窯雞蛋!”

李向東幾個人小心翼翼的把雞蛋一個個掏出來,分彆放到各自的口袋裡。

有的雞蛋上還沾著雞屎和雞屁股上的小絨毛,可他們一點也不嫌棄。

把柴火拖到二條道,李國慶已經坐在地上等著了。

他旁邊放著零零散散六七個剛從地裡扒出來的紅心兒大山芋(紅薯),窯出來的山芋也是很好吃滴~

柴火一到,火柴一滑,火焰竄起。

熊熊火焰把硬土塊燒的泛紅,熱氣把周圍的空氣都熥熱了。

一直燒了兩個半小時,李國慶估摸著差不多了,就停止了添柴。

等灶裡的火焰熄滅後,就剩下一明一滅的草木灰,黑灰中跳躍著點點紅星。

李國慶小心翼翼的把窯頂的那塊土塊用木棍捅下去,然後慢慢拆了窯頂,與此同時還要保持整個土窯不塌,拆到從破口處能放進去雞為止。

現在沒有錫紙,他們直接從荷塘摘的荷葉,用荷葉一層層的把醃製好的小母雞包裹起來,這樣窯出來的雞還會有荷葉的清香味兒呢!

把雞放進去,再拆一層土塊兒把雞覆蓋住,接著放用泥糊好的雞蛋,再蓋一層土塊兒,最後放山芋。

利用土窯的餘溫,不到一個小時,就能把雞,雞蛋和山芋都烘熟。

幾個人圍著土窯分散坐著,一股子一股子的涼風吹過來,吹到他們的臉上,涼絲絲,麻酥酥的。

夕陽像一個大個的雞蛋黃,還是吃小蟲子長大的雞下的雞蛋,因為雞蛋黃是紅色的,紅色的大雞蛋黃掛在天邊,緩緩地向下移動著,而天色也開始慢慢的變暗。

晚霞絢麗,像天上仙女剛剛織就的錦緞,隨意的鋪在青色的天邊。

現在的天氣太舒服了。

李向東索性直接躺在地上,兩個胳膊墊在腦袋下邊,閉著眼,感受著蛐蛐的鳴叫聲,土窯的“劈啪”聲,遠處的拖拉機“突突突”的聲音,還有隔壁玉米地裡嬸子大娘不時爆發出來的歡笑聲

土地經過一天的暴曬,溫暖的地氣向上傳導,烘的李向東整個身子都暖洋洋的。

不知道時間過了多久,突然,一股子濃鬱的香味兒飄向鼻端,他猛地睜眼,坐了起來,“熟啦?”

李國慶剛把窯雞和雞蛋,紅薯扒拉出來,一個個都是黑糊糊的。

揭開一層層的荷葉,最後一層的荷葉終於不是黑色的了,而是軟塌塌的黃綠色,裡麵的窯雞呈金黃色,一股子比剛才更香的味道竄了出來!

趙小軍,李向傑和郭玉喜都湊了過來,眼巴巴的看著李國慶手裡的動作。

“嘶——真燙啊!”

李國慶把自己雙手的大拇指往耳垂上呼了一會兒,才繼續扒窯雞。



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