略去她之前就知曉的,趙玉來到了一處寫著吃食的櫃架停下。
雖然櫃架旁邊寫著吃食,但格子裡擺放的並非熟食。
像糧食種子,稻穀小麥,玉米紅薯,豆類麵食,應有儘有。
趙玉對這些沒什麼想法,隻略過一眼便不在關注。
視線來到櫃架裡邊,擺放的也都變成了裹著油皮紙的物品。
說起油皮紙,這也是荊州最近新盛的一種包裝紙。
比之難折疊的牛皮紙,厚重的樣板盒,油皮紙無疑更輕薄便利。
加之油皮紙上還有一層雖薄卻耐磨耐用的油紙,不僅極大的延長食物的周期,還便宜大量。
如今蛋糕坊每賣出一份糕點,都會一層油皮紙墊上固定。
趙玉伸手,拿起一份包好的油皮紙,紙張發黃,上側偏中央處寫著油炸麵三字。
搖晃手臂,將其上下晃動,聽到裡邊清脆的聲響。
趙玉看著這個,表情越發的古怪。
不出意外,她的小腦瓜裡很快浮現出一個與之甚為相似的吃食。
那是一種叫方便麵的吃食,裹著薄薄的一層塑料膜,吃起來酥脆可口。
泡煮乾嚼,都十分美味。
………
舔了舔唇,趙玉直接將這一包油炸麵放進懷裡,繼續瀏覽。
可能是麵食味道出眾,她又發現了麵條,龍須麵等物。
趙玉打算嘗試研究,便各自都拿了兩袋,方抱著回到櫃台結賬。
夥計見趙玉搬東西過來,忙出去接手。
“客人,油炸麵,是荊州新出的吃食,據說放在熱水裡,隻需泡一泡,配上特製的罐裝調味品,滋味美極了,客人可需來一罐調味品?”
“嗯,”趙玉點點頭,隻見夥計轉身從櫃台後取出一罐約巴掌大小的瓷瓶放在油炸麵旁邊。
趙玉瞧著,越發覺得夥計的敘述和她腦袋裡的方便麵很像。
想到方便麵美味,趙玉大手一揮,掏錢毫不猶豫的又買了十包。
當然,調味品也拿了兩罐。
一般過了油水的東西,都不會便宜。
這油渣麵雖然隻有巴掌大,卻要一袋八文錢。
趙玉掏錢不含糊,除此之外還有其他的麵食,都買了一些。
零零散散的算下來,趙玉一共花了一百五十五文。
也是蛋糕坊賺錢的很,不然她也舍不得一下子花這麼多。
“對了,雜貨鋪可還有新的吃食?”趙玉直接問起來。
“自然是有的,”夥計雖年紀不大,但很健談,“諾,這是雲州傳過來的名為米線的吃食,米線根條雖粗,吃起來卻細膩,當地人很受歡迎……”
“還有這個,土豆粉,粉條嫩白軟滑,說是紅薯粉中得到靈感,算是本地產物,貴在勁道……”
“除此之外,像泡饃,饢餅,葡萄酒……,雖比不上其它,但也在各洲賣的不錯,”夥計這話說的一點沒錯,如果賣的不好,雜貨鋪也不會將其大老遠的運回來。
趙玉聽得直點頭,夥計提到的這幾個,恰好她都知道,腦子裡也有做法。
蛋糕坊雖說用不上,但她奶的小吃鋪可正愁上新問題呢。
想著自己買了不少,趙玉乾脆又花錢多定了一些,讓夥計打包好直接送到小吃鋪,而她自己,則先抱著打包好的吃食先行一步。
………
趙玉沒回蛋糕坊,而是去了小吃鋪。
進來時,李氏正在櫃台前招呼客人。
見趙玉抱著一堆東西過來,李氏忙不迭的讓手上的活交給其他夥計,自己快走兩步,伸手接過對方懷裡的東西,帶人往後院走,
“咋過來了?還買了東西?”
看了眼懷裡的裹起來,拎著輕飄飄的東西,李氏猜不出來這些到底都是什麼。
“不是想著新吃食,正好去雜貨鋪看上了些,就帶過來瞧瞧。”
趙玉說的輕鬆,顯然這種事沒少做。
李氏也不意外,“是啊,眼下天冷了,小吃鋪的生意也越發難做。”
沒辦法,誰讓小吃鋪賣的就是一個新鮮呢。
也不是說,之前的不好吃,而是吃久了,沒有了新意。
李氏最近正為這事發愁,“你帶著這些東西過來,是想到了?”
趙玉點頭,看了眼李氏懷裡的東西,心說可不就這個。
祖孫兩人有話要說,當下不再交談,而是直接進了後院房間。
趙玉將李氏懷裡的東西放在桌子上,當著李氏的麵拆開。
頓時,整個四方桌麵擺滿,李氏瀏覽一遍,伸手拿起四方的油炸麵,“這是……,麵?”
李氏兩指捏著,稍一使勁,還能聽到窸窸窣窣碎掉的響動。
“是啊,”趙玉點頭,“是荊州新出的油炸麵,據說配上小罐裡的調味料,熱水泡開就能吃,滋味香的很。”
這油炸麵,可是朝廷軍隊的供應糧,隻不過現下已量產開,這才從荊州傳了出來。
趙玉離開雜貨鋪時,夥計就和她說過,軍隊吃的罐頭,鹹菜,油炸麵,大米麵食等等,都是朝廷的幾個廠子供應的。
這些廠子的主要目的,就是給軍隊供應。
隻有餘下的,廠子才會售賣給他們這些人。
當然,作為非官方雜貨鋪,這些私人店鋪能拿到的數量也很少。
趙玉佩服朝廷的大手筆,同時也感慨對方是真的不怕引起動蕩。
李氏將其放下,又拿起另一邊的長條狀,小拇指粗細的麵條。
“這是米線,從雲州那邊傳過來的,加上我說的調味配料,再放些青蔬肉食,不比小吃鋪熱賣的麻辣燙差。”
過橋米線,在她腦袋裡可是有名的小吃。
“還有這個,土豆粉,正好小吃鋪還有紅薯粉,就和米線一樣,簡單搭配做出來,也算是新吃食,”起碼這個冬天不怕小吃鋪沒人。
早就已經見識過趙玉能力的李氏自是完全答應。
“行,我安排夥計動手,”李氏又道,“小吃鋪的事情妥當,倒是蛋糕坊,如今天冷了,怕是不好賣。”
畢竟都知道,天一旦冷了,牛羊可就不產奶了。