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第9章 傳授新菜做法(1 / 2)

不想做醫生想做老板!

第二天一大早,陳鶴鳴6點半便早早起床。

重生之前,陳鶴鳴一般都是7點30趕到醫院。

因為8點查房之前,所有醫生都要先開個交接晨會,聽取值班醫生的彙報,陳鶴鳴最後要做點評。

兒科的老主任馬上要退休了,同時也為了鍛煉陳鶴鳴,科室的行政工作全都由陳鶴鳴主持。然後就是查房,一站一上午,查完房要處理一些科室工作。如果不查房就要出專家門診。

一天下來,累得連調戲小護士的心情都沒有,本來一頭烏黑靚麗的頭發更是變得岌岌可危。

兒科的工作其實要求的診療水平要很高,因為是“啞科”,小孩子不會表達自己哪裡不舒服,這就需要醫生憑著紮實的理論知識、高超的臨床水平、仔細的體格檢查、完善的醫技檢測,才能抓住病情的重點,做出最明確的診斷,給予最合理的治療。

但兒科同時又是所有科室裡,醫護人員受到語言暴力、打醫生護士等人身攻擊最多的科室之一,僅次於急診科。

現在的小孩都是小皇帝,而現在的年輕爸爸媽媽們又都是“巨嬰“,碰到不講理的家長,罵人是輕的,直接動手打人的不在少數。

上輩子碰到最惡劣的一樁事情,是陳鶴鳴在急診值夜班的時候,當時一個男子抱著一個全身上下包裹得嚴嚴實實、大約四、五個月大的嬰兒,說自己孩子發燒了,需要配一些退燒藥。換了彆的醫生,覺得配藥能減少工作量,肯定就配給他了。

但陳鶴鳴總覺得孩子爸爸神情古怪,慌慌張張的,於是要求看一下小孩。孩子爸爸一臉不耐煩,催促著陳鶴鳴直接配藥就行了。陳鶴鳴心中的疑問更深,堅持要求看一下小孩的病情才能對症處理。

抱著小孩的男子一看醫生態度堅決,便想離開醫院,陳鶴鳴一把抓住了該男子,並呼叫了保安。原來他覺得會不會是被拐賣嬰幼兒?

結果打開包裹一看,現場所有人都倒吸了一口涼氣。

隻見孩子臉色一片青灰,一動不動,毫無生氣,一摸身體全身冰涼,仔細一看都己經有屍斑了。這是一個死亡時間起碼超過2小時以上的死嬰,家長就想通過抱著死嬰來配藥,配了藥就說是吃藥吃死了,準備碰瓷醫院賠錢。

人心險惡到如此可怕的程度。

兒科不但工作量最大,風險最高,要命的是收入卻是全院最少的,就因為兒科不能為醫院創造大量收入,甚至是虧本的。

為了爭取科室獎金,陳鶴鳴上輩子沒少去院長辦公室裡撒潑打滾,賴著不走。幸好院長是自己的二堂哥,換了彆的院長分分鐘教你怎麼做人。

陳鶴鳴一邊胡思亂想著前世的事情,一邊吃著老媽準備好的早餐。

老爸老媽一大早都出門了,店裡需要新的改變,他們的心氣兒很足。吃完飯等陳鶴鳴拉著妹妹來到了飯店時,陳寶林的小龍蝦己經買回來了,看著那一隻隻張牙舞爪的青色小龍蝦,陳鶴鳴心中充滿了激情。

“兄弟我好不容易回來,當老板的夢想,就從你們小龍蝦開始了,各位莫怪啊,等哪日我成為世界首富,一定給你們立個龍蝦碑。”

聽到陳鶴鳴的自言自語,旁邊的服務員小蔣忍不住噗嗤一聲笑了出來“小老板,你還想當世界首富呀,那我還想當英國女王呐,哈哈哈。”

陳鶴鳴眼睛一瞪“哼,不就是世界首富?有什麼了不起的,我昨晚做夢還夢到了,過了一夜的癮。當首富就天天吃小龍蝦,吃得我都要吐了。”

一群服務員嘻嘻哈哈鬨著,小飯店就這個好,分工沒有那麼明確,除了廚師,其他人看哪裡忙了,都會主動搭把手。

陸衛紅招收的所有員工都是本地人,鄉裡鄉親,能幫的都願意幫一把。本地員工的工資相對於外地員工高,但更穩定,員工流動性很小。

彆看這些人現在還是普普通通的服務員、廚師、學徒小工,以後可能會成為自家連鎖餐飲店的店長都說不定。就衝這些人這麼多年一直守在店裡,陳鶴鳴一定會給他們一個前程,但前提是他們自己得跟得上腳步。

飯店小有小的好處,船小好調頭,老板老板娘忙著采購,陳寶剛和陶行善、王啟成也早早來到後廚,等著陳鶴鳴到來。

各種調料和清洗好的小龍蝦都準備好了,陳鶴鳴決定今天把小龍蝦的其他幾種口味都交給他們,“陳叫獸”模式開始。

第一種還是重新做了一遍“蒜香小龍蝦”,然後分彆又做了麻辣味、香辣味、十三香味3種口味。整個廚房裡漂滿了濃鬱的香辣味,陳千二不知道什麼時候溜進了廚房,一直躲在角落裡,陳鶴鳴炒出一鍋小龍蝦,她就迫不及待來拿一個嘗嘗。



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