陳鶴鳴看著就覺得好笑，到底還是隻有16歲，還是個小孩子啊。後麵每次出鍋，都額外給妹妹盛一個小盤子，讓她一個人吃個夠。
三位廚師都是有多年經驗的老師傅，陳鶴鳴把4種口味的小龍蝦演示了一遍，他們大概也掌握了其中的配料用量、步驟。尤其是王啟成，很認真地拿筆記下了一些重點。
陳鶴鳴在工作的時候還是挺認真的，就覺得像前世給學生上課一般
“做小龍蝦的過程其實差不了多少，關鍵還是個配料。記住我剛才什麼口味要用什麼配料，再記住步驟就行了。還有一點，以後我們洗菜用自來水，但燒菜的時候就用我早上帶過來的‘礦泉水’，這是我同學家自己生產的，貧困山區的小廠子，我也是為了支持他們家的生意。”
二叔比較不解“小鳴，用礦泉水是不是太貴了？”
“沒事二叔，你們儘管用，他們家剛生產的，價格很便宜的，老同學那兒我也抹不下麵子不是，我爸媽也同意了。你們就放心用吧，就燒菜的時候加點水，一天用量也不會太大，費用小意思。”
陳鶴鳴說得輕描淡寫，感覺很不在意的樣子，其實內心對三位廚師還是有些不信任，不惜搬出老同學來忽悠，寧可讓他們覺得，菜味道好歸功於他們廚藝的精湛。寧可以後加工資，也不會把秘密告訴他們。害人之心不可有，防人之心不可無。
剩下時間讓三位師傅自己練練手，陳鶴鳴把每種小龍蝦都裝了一份，放到食盒裡，對正在偷吃的妹妹說“千二，把這些小龍蝦送給沈思雨嘗嘗。”
“咦，哪個沈思雨？我同學？你怎麼認識思雨的？”
“嗯，咳咳，那啥，就昨天你不是課本沒帶回家嘛，我幫你問她借了書，今天要感謝一下人家。”
陳千二一臉懵逼“我課本沒帶？我怎麼不知道？我什麼時候讓你去借過書本？”
“讓你去你就去，哪那麼多廢話，小兒癡呆症吧你，說過就忘。”
“哼，你讓我去我就去呀，我不要麵子呀？”
“50元錢。”
“麵子才多少錢一斤，給錢。”
中午到了，陸陸續續有顧客來就餐，陳鶴鳴發現知道陳家飯店有新菜上市，並且知道有免費試吃的客人還是很少，看來一晚的口碑還沒有發酵，應該怎麼樣讓更多人知道呢？
陳鶴鳴一拍腦袋，上午光顧著教小龍蝦燒法，忘了去定廣告橫幅了。幸好過兩條街有一家小廣告公司，陳鶴鳴給小老板加急費，大半個小時後，一條嶄新的橫幅做好了，上麵寫著“香嫩小龍蝦，請您免費嘗，老店上新菜，七天不重樣。”
昨天來的徐華良，中午又來了，一進門就跟陸衛紅大聲喊“老板娘，我今天可以帶了幾個朋友來嘗嘗你們家的新菜啊，我可以保證了這是柯城最好吃的小龍蝦。”
“老徐，你什麼時候見過我吹牛，一就是一，二就是二，如果你們覺得小龍蝦不好吃，我今天就不收你們飯錢。正好，我們又有幾種小龍蝦口味上新，這樣，我給你幾位老板每種口味都上一點，你們也提提意義，看哪個最適合你們的口味，怎麼樣？”
徐華良翹翹大拇指“老板娘做事爽快，我先點菜，哥幾位先坐著，今天兄弟我請客。”
隨著一盤盤麻辣、香辣味的小龍蝦送出來，整個飯店大堂裡到底都是一種讓人食指大動的菜香味，口水都止不住往下咽。
所有人對贈送的小龍蝦都讚不絕口，連很多平時不能吃辣的人，也一邊猛灌啤酒，一邊辣得吐舌頭，但手中的小龍蝦還是忍不住放下。
隨著中午這批食客回去的口口相傳，市場裡開始聽到越來越多的賣布老板在互相打聽
“老五，我跟你說，市場東邊那家柯城人家飯店，小龍蝦做得味道絕對是這個，今天給我們免費嘗了一些，真讓人恨不得把蝦殼都咬碎了吃下去。”
“虞老板，聽說柯城人家推出了幾種小龍蝦，味道相當好，晚上市場關門我請客，去嘗嘗……”
經過兩餐免費贈送小龍蝦，到第二天晚餐時刻，來陳家飯店吃飯的客人明顯增多了，而且一進來大多都指名點姓要嘗各種口味的小龍蝦。
成功第一步。