穿成農家田園小地主!
燕妮盛了碗用瓦罐裝著泡在水缸裡的綠豆湯,一碗下肚,冰冰涼涼的感覺通體舒暢了。
自從家裡條件好了之後,李氏也迷上了做美食,燕妮想法,她負責做,現在家裡每日都會做各種湯湯水水。
“娘,今晚吃什麼?”
李氏在剁餡,聽到聲音抬頭看了她一眼,“今早上賣豆腐的來了,我看上次做的釀豆腐你們喜歡吃,就買了幾斤。”
請人開荒那段時間,燕妮看陳孝才每天都要去鎮上買菜,就讓鎮上賣菜的每天送到家裡,村裡人見了,也會買一些,時間長了賣菜的就知道隔幾天來一次了。
燕妮“蘇嬸子呢?剁餡怪累人的,你怎的不叫她剁?”
李氏“她去那邊做飯了,這餡就是她剁的,我看著不夠細,怕你們不喜歡吃,就拿來再剁細點。”
燕妮閒著沒事,就挽起袖子幫忙。
釀豆腐的餡是魚肉和豬肉,剁好放入蔥花加調料,攪拌均勻,把豆腐切成大概一厘米厚一塊,兩塊豆腐中間放餡就可以了。
做好了最好在鍋裡煎一下,餡就不會散。在鍋裡放鹽水煮,各一會就用鏟子鏟一下底部,看有沒有粘鍋。
煮到水開始少的時候就要翻過去煮另一麵,這樣就不會有的鹹有的淡,這時避免煮糊了就要用中火,水乾就可以出鍋啦!
“哇!好香啊!”小樂兒從外麵回來。
李氏“你這丫頭,每天不著家,都要曬成黑炭頭了。”
小樂“我還不是為了掙點錢。”
李氏“你要什麼沒給你買啊!就你挖的那點草藥能掙多少錢?依我看,你不如和小雨一樣學著繡花兒,她現在都繡得像模像樣了。”
小樂驚恐地說“我才不要學繡花,一整天坐著,屁屁都長瘡了。”
李氏好笑道“哪有一天都做著,人家那麼多人接繡活兒的,也沒見人家長瘡啊!”
小樂“反正我不學繡花,我要學姐姐那樣掙錢,以後讓彆人給我繡花。”
燕妮,“……”
臨海城
裴修雲跟在傅斌身後,“傅斌表弟,你就帶我去找那家人吧!表哥實在沒辦法啦!那底下的人個個蠢鈍如豬,沒一個能做出好看的新樣式,彆家都要反超我了。
我這第一次辦事兒,難道就要辦砸了,那我豈不是要被人笑話死。”
傅斌“我覺得你有時間在這裡磨嘰,還不如回去多想想,興許就有了。”
“你當我沒想啊!我頭發都掉了一把了。”
傅斌停下,回頭在他身上上下瞄一眼,“頭發還挺多的,再掉些也沒乾係。”說完推開一個房間的門走進來去。
“再掉就要禿頂了,我媳婦還沒取呢?”
傅斌在書桌旁坐下,四兒捧上茶水。
傅斌手指敲著桌子,眼睛看著裴修雲,“我要一成。”