第二日一大早，沈爾去廂房查看種子的發育情況，並沒有發芽，但種子膨大了一些。
他想著在下午，大概就可以下種了。
一上午檢查五次，程爾手裡一直拿著毛筆和一本空白書籍，不停紀錄數據。
恰好今日陰天，明日大概會下一場小雨。
京城雨水量並不多，畢竟春雨貴如油，不似南方時常陰雨連綿。
程爾叫來何管家立刻安排幾個下人去田地挖小土坑，半個時辰後播種。
“是，程二爺。”何管家曾經就是程家的下人，他跟著程玉蓉陪嫁到沈家。
程爾激動不已，想著不用四五天，大概就能見到玉米的芽苗。
時間一到，程爾讓自己的五名隨從把幾個水桶搬到田地上，他穿一身灰色短打，一副莊稼漢的打扮。
挽起袖子和褲腳，他拿著水瓢裝上半瓢的玉米種子，踩著田埂，把一粒粒的玉米種子扔進一個個小土坑裡。
後麵有莊子的下人把小土坑填上泥土。
二十斤的玉米種子大概能種五畝旱地。
程爾種了二斤玉米種子，便累得直不起腰。
莊子的二十個莊稼漢跟著一起下地，他們倒是速度很快。
五畝旱地，半個時辰就搞定。
又花了半個時辰挑水灌溉。
程爾望著昏暗天邊，擔心天黑前完成不了稻穀的育苗。
他拿著稻穀種子先到一塊濕地那邊，因為要育苗，所以要選用濕地，不能是水田。
他拿著裝了一瓢種子的水瓢下到濕地裡，彎腰把稻穀一點點撒在濕地上。
均勻到像是在排隊，可想而知他之前經常下地乾活。
二十個莊稼漢隨後來到濕地這邊幫忙播種，因為知道程爾的性格脾氣，以及這些種子的珍貴，他們不敢亂來。
一直非常認真地播種，速度雖慢，但效果特彆好，程爾看見都挑不出毛病。
終於趕在天黑前完成水稻的播種育苗任務，程爾心滿意足回到莊子。
他還讓何管家給二十個莊稼漢加一盤肉食，往後的日子還需要他們幫忙。
匆匆沐浴，匆匆用膳，程爾著著急急回到自己的廂房。
他在筆記手冊上記錄下午玉米和水稻的播種情況，比如一畝地要用多少斤種子，株距多少行距多少。
還配上幾幅詳細的圖稿，方便以後彆人查看。
他還給沈鴻和程老爺子各寫一封書信，明日一早讓自己的隨從送進京城。
第二日
程爾早起，去大廚房查看土豆和紅薯的出芽情況。
見沒有變化，他才去用早膳。
想著最快也要四五天才會出芽，他不能著急，要穩住。
填飽肚子後，程爾又急急忙忙拿著毛筆和筆記手冊，跑到玉米旱地觀察情況。
儘管還沒有出苗情況，他也沒氣餒。
轉身他又跑去水稻濕地那邊，蹲在田埂上細細觀察。
直到發現幾顆出芽的水稻，讓他興奮不已。
下午，程爾又來旱地和濕地各檢查一次，主要是巡邏，擔心有外人出現搞破壞，儘管每日都會有下人輪流半個時辰巡查一次。
一連三天，水稻育苗已經全部萌芽，出芽率幾乎達到百分百。
程爾開心壞了，因為玉米那邊也出苗了一大半。