天眼醫仙!
李冬從冰箱裡拿出來一個火龍果,去掉表皮,然後切塊扔入榨汁機內炸成果汁,然後用一個紗布進行過濾,將果汁內的渣渣全部濾除。
他又如法炮製,做了韭菜汁,藍莓汁,胡蘿卜汁。
然後將這些榨好的汁,分彆倒在四個碗裡麵,在每個碗裡麵都加入適量的米漿。
之後把這些調好的米漿再倒在四個托盤內。
而這時候他又拿出來一個托盤,單獨倒入純的米漿,在米漿上麵倒上一層雞蛋液。
一共五個托盤,一起放入蒸籠蒸熟。
等出鍋的時候,米漿已經凝固成型。
李冬將米漿用鏟子刮下來,一起放在一個盤子裡。
紅色,黃色,橘色,之色,綠色,五種顏色,分外鮮明,十分漂亮。
然後他又起鍋下油,放入蝦米,香菇,蔥段等炒了一個配料,倒在盤子上。
這最後一道菜就算完成了。
好了,六道菜都做好了,上菜吧。
邊上的廚子們早已看呆了,這做菜的手速,這菜品質量,實在是太完美了。
韓亞楠催促道“你們還在發什麼楞啊,趕緊給客人上菜啊。”
此刻已經是11點半了。
主要是剛才泡製大米花費了兩小時,中間即興創作的這六道菜一共也不過才用了半小時而已,這速度已經非常快了。
客人看到菜品終於上桌了,有些等不及了。
等菜上齊之後,他一一看了看每一道菜,發現裡麵還真的沒有一粒大米。
這時候李冬跟韓亞楠也過來了。
李冬笑著說道“嘗一下這六道菜看,看看是否滿意。”
客人急忙拿筷子嘗試了每一道菜。
“美味,好吃!太好吃了!”
客人興奮的說道“請問這些菜都叫什麼名字,怎麼做的?”
李冬笑了笑說道“這六道菜分彆叫,紅油潑皮,大米油餅,鍋邊糊,大米發糕,果仁米糕,五彩腸粉,其實都是一些普通的菜肴而已,這些菜肴代表五個不同的地域。至於是怎麼做的這個我就不方便告訴你了。”
客人點了點頭說道“高,實在是高啊。”
韓亞楠毫不客氣的說道“既然這菜你吃的也滿意,那你是否能告訴我,你為什麼要來我們店裡找我們的麻煩?”
客人這時候站起來笑著說道“對不起,我其實不是來找麻煩的,我沒有惡意,你們對麵那家島國料理店不是關門了嘛,本來我是想要接手過來開個餐館的,但是後來我聽說了那家日料店跟貴店之間的一些事情,也知道了貴店做的菜非常好吃,所以我就想要親自過來嘗一嘗,看看自己是否有能力與貴店競爭。”
李冬一笑“原來是這樣啊,你是來考察的呀!”
客人不好意思的笑了笑“我叫石金生,也是一個廚師,不過今天看來,我的廚藝跟你比起來,差太遠了,如果在你們店對麵開餐館,我的生意肯定會很差。”