謝若寧易了容從裘大夫哪兒出來之後,直奔鋪子。
古代的交通實在是太不便了,騎馬這種事又太危險,也太招搖。
雖然雇了騾車,但是,那速度,唉……
到了鋪子之後,先是問了杜掌櫃一些問題,然後又看了看賬冊。
然後便開始巡視起前鋪和後院的生產作坊來。
看營業額,自從開業之後,生意倒是穩步上漲,這點倒是挺值得人期待的。
“二東家,你看,過些日子就是重陽節了,是不是做點重陽糕一類的?”
杜掌櫃建議道。
“好的,麻煩杜掌櫃了,這些日子我都忙忘了,還好鋪子有你。”
謝若寧笑著點了點頭,然後對杜掌櫃道,“這北方也流行這個嗎?我記得南方的重陽糕也有挺多不同的做法的。
你看要不這樣,咱推出幾個不同的重陽糕,到時候,做一個類似大雜燴的。
說不準京城的人,看著新鮮,也想買份嘗鮮,量呢,不用太大。”
以前在謝家,謝家沒重陽糕,很是奇怪。
但他們是會賞菊~花,吃螃蟹,也會喝陳年的菊~花酒。
她還以為京城不流行吃重陽糕呢,失策,失策。
杜掌櫃是皇太孫推薦的人,但是不是他們內部的人,她就不知道了。
感覺是皇太孫挖來的,因為和他交流的時候,謝若寧覺得,人家很懂,特彆的內行。
哪怕對糕點一方麵,也很懂。
倘若他原先就是內部人員,想來早重用了吧?
隻不過,有些話,她也不方便說。
“二東家的意思是?”
杜掌櫃覺得,自己還是問清楚的比較好。
他受聘之前,有些事兒自己的表弟可是和自己接待清楚的。
得罪大東家沒事兒,反正人家不管事兒,而且文人出身。
但那二東家,可不行,彆看人家挺文質彬彬的,看上去特彆軟糯可欺,人家可是劫匪頭子出身。
沒了銀子是小,劫匪呢,萬一人家殺了你,你都不知道!!
“我們可以推出鬆江重陽糕,揚州重陽糕,臨安重陽糕,金陵重陽糕,半斤重,或者一斤重的。
那麼嘗鮮裝的那種,我們可以做小。
就是嘗鮮裝總計是八兩,每個品種各二兩。
至於價格嘛,則和一斤重的一樣嘍。”
杜掌櫃一聽便道,“鬆江重陽糕和金陵重陽糕,其實差彆不大,兩地相差本來就不甚遠……”
“這樣啊,那就再換個地兒唄,總之搞四個裝嘛,這個你拿主意就好,我就指條方向。
具體價格,事務全部你來操作,你來訂。
杜掌櫃,我和大東家吧,不能時常來鋪子,所以,好些事兒,得你費些心了。
你放心,到了年底,花紅那是絕對不會少你的。
有些事兒,你多擔待。
倘若我和他不在,你能拿主意的,就拿主意。”
下半年了,謝府的應酬往來多了起來。
不說彆的,謝若瑤和謝若曦的婚禮,就在下半年。
自己能出來的機會不多。
原先打算買些東西當結婚禮物的。
換了是現代,給錢那是最實際的。
對方高興,你也輕鬆。
可在古代就不同了。
你們是堂姐妹,更加看重的是心意。
自己的女紅吧,也就鞋子做得還不錯。
彆的吧,哪怕自己臉皮再厚送了出去,你也得考慮人家收禮的心情。