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第三十八章 色如羊脂酥軟玉(1 / 2)

如果說王鐵軍是一個純粹的人,這話沒錯。

在追求廚藝的路上,他就是一個純粹的人,他之所以能夠成為大廚,不是在於他的天分有多高,人又多靈性,而是在於他肯下定決心去學。勤能補拙,在哪一個領域都實用。連郭靖那種傻小子,都能學會降龍十八掌。也就是這樣的人吧!

但是你據此說王鐵軍是一個好人,那就有失偏頗了。

他算不算得上好人姑且不說,起碼他是一個能夠鑽營的人。不隻是鑽營廚藝,還能夠鑽營生意。

至今為止,他的酒樓生意還不錯。

這就是他鑽營的結果。通過疏通關係,拿到各單位的接待,就能看出這人並不是現在看到的那麼追求廚藝的純粹。

所以說王鐵軍不是個純粹的人,也沒有錯。

人本來就是矛盾體。王鐵軍就是這樣的矛盾體。

榮羽覺得他就像是曆史上的易牙。易牙廚藝很高,又是第一個開私廚的人,被廚師尊為祖師。但如果據此認為易牙是個很純粹的好人,那就錯的離譜了。

就是這樣一個人,烹子為湯,阿諛桓公,禍亂齊國,餓死國君,導致春秋霸主齊國衰落。

王鐵軍比不上易牙的成就,隻不過有相同的性格而已。

“你如果去我的店裡做掌廚,我給你開一個月5萬。”

王鐵軍說這話的時候,很真誠,看得出來這句話不是虛言,是真心想給榮羽開五萬一個月的薪水,而且不會克扣。

這種人最大的好處就是對強於自己的人,從來不敢說大話。

但是榮羽很清楚,王鐵軍的酒樓如果有了自己之後,會有什麼樣的改變。肯定會承接高端的酒席。高端酒席能夠帶來高端的人脈,足夠支撐他有新的野望產生。

人就是這樣,一旦到達了某種目標之後,就想著後麵的做大做強。

但是做大做強需要足夠的野心,更需要足夠的人脈,但是最最重要的是,需要有足夠的智慧來支撐起你的野望。

榮羽並不認為王鐵軍有足夠的智慧來支撐他的野望。

從王鐵軍從利用社區的關係來拉客就知道他做不大,也做不強。能夠守著這個酒樓不倒閉就已經是中人之姿了。

龍鳳之姿的人不是沒有,但是絕對不是他這麼短視的人。

利用關係拉生意這本身沒有錯,但是如果帶上了官方的身份,那就是他的錯了。這種掰扯不清的關係也很容易讓他成為敗落的導火索。

說白了,這就是短視,短視到隻看到眼前的利益。

“一個多月之後,我準備關了麵館!”

榮羽笑了笑。

“我做了個私廚,在城郊結合的地方。”

王鐵軍就“哦——”的一聲,點頭。

“你這樣的大才,確實不應該隻做麵的。”

“我不是什麼大才,做菜嘛,喜歡就好。”榮羽不願意多說,就繼續做下來刷手機,也不催促王鐵軍。

“我還有個問題!”

王鐵軍看著榮羽,很是期待。

“唉,問吧,一次性問完!”榮羽歎口氣。

“您今年也才二十多歲,為什麼廚藝會有這樣的水準,我也吃過國宴大師的菜,並不見得就比你好。而一般做國宴的大師,至少都是從業20年以上的。”

“以年齡論成就,本身就落了下乘!”榮羽放下手機,看著王鐵軍笑,“做菜也是一樣,做人也是一樣。十二歲的甘羅都可以做宰相,我二十七歲如何不能做廚師?”

王鐵軍沉默了。

“做菜其實做的是一種心境。每天在飯館裡炒菜做菜,無一刻之閒的人可為廚師。在後廚指點江山,調度搭配的可為大廚。靜心鑽研,勤於思考,做前人之未做,想前人之未想的,可為大師。你問問你自己,在哪一品?”

王鐵軍沒有出一言以複。

枯坐了很久。

榮羽不管他,就走出去,在外麵和其他開店的人去閒聊。

總得給人獨立思考的時間吧。

榮羽說的這些東西其實並不新鮮,估計王鐵軍以前也可能聽人說過,但是隻因為說出來的人不如他,甚至是隔著行業的差彆,所以就不會認真的去聽去想。

但是今天這話是榮羽說的,他不如榮羽,所以覺得榮羽說的話,甚有道理,觸動很大,於是就沉下心來,反思自己。

這不過是人之常情,特彆是一些小有成就的人來說,自視甚高,其實人這一輩子必須要經曆的一個階段而已。

榮羽上輩子經曆過這種階段,所以這輩子就不需要再重複經曆這個階段了。

但是王鐵軍沒有經曆過,所以他今天就在經曆。


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