將書碼放好,周至準備做冰粉了。
新鮮的薛荔果是綠色的,形狀有些像蓮霧,切開後又像無花果,果肉包這一包小籽兒。
將小籽兒用勺子挖出來,就是冰粉子了。
將冰粉子放進乾淨的布袋子,放到涼開水中搓揉,布袋表麵很快就會出現一些黏糊糊的透明物質。
將這些透明的物質搓擠到水中,讓它們分布均勻,最後加入澄清的生石灰水拌勻靜止,用不了多久就會成為果凍一樣的冰粉。
剩下就是用紅糖和黃糖熬成糖水備用就行了。
“舒意你還知道榕山哪兒有冰粉果。”周至笑道:“也挺厲害的呀?”
“我不是跟你說過我有個好朋友初中畢業就去了深市嗎?”江舒意笑道:“是她帶我去的。”
“你們還有聯係嗎?”
“不太好聯係,她老換地址。”江舒意搖頭。
“你們現在還隻是通過寫信聯係?她都不給你打電話?”周至對於如此“古典”的聯絡方式感到有些無語。
這次江舒意都不說話了,還是搖頭。
“安心表姐要去深市發展了,到時候可以拜托她問問。”
“還是不用了吧,你表姐到時候肯定會非常忙的。”江舒意說道:“我跟朋友寫信也隻是聊聊天而已,又不是什麼重要的事情。”
“那好吧。”周至說道:“改天我帶你們去找另一種冰粉籽,那種不會臟手。”
“還有一種冰粉籽?”
“有的,其實你肯定都見過,叫做燈籠花,果子像一個帶四條邊的紙燈籠。”
江舒意想了一下,回憶不起來:“去年夏天楊和帶我們去挖的那個野地瓜挺好吃的。”
“要不明天你和我去?我們玩一天再回來?”周至立刻打蛇隨棍上。
江舒意很自律,不上周至這當:“那不行,你也要早去早回來,你跟蘇阿姨說好要認真學習的。”
周至隻好作罷,將熬好的紅糖水放盆子裡,然後放到涼水槽裡鎮著:“我去十字口買點鹵肉,晚上隨便吃點。”
“我上樓看望外婆。”江舒意也將屋子打掃得差不多了。
十字口今年也發生了大變化,因為縣城裡多了流動的垃圾車,十字口那個巨大的垃圾堆放點終於消失了。
之前那裡還有個公廁,現在有了汙水處理廠,沿街的公廁全部通過管道通往汙水處理廠處理。
這項公共措施成了縣裡的大德政,以往一到下暴雨,就會糞尿外溢往老河街兩邊老房子灌的悲慘狀況,算是徹底得到了根治。
因此現在的十字口恢複了乾淨整潔,華書記在老河街公廁旁邊那些住戶眼裡,簡直堪稱再生父母。
以前十字口有一溜的鹵肉攤子,可就奇怪了,明明不遠處就是垃圾堆公共廁所,這幾家鹵肉攤子的味道就是特彆好。
小六姐去了蠻州,懷噥噥的時候都還老是惦記著這一口。