看上了鑄鐵鍋的鍋蓋。
李瀟踱步來到了不鏽鋼盤的麵前。
掀開很濕潤的紗布。
裡麵的麵團已經比之前稍微膨脹了一圈。
不過由於並沒有放酵母粉，所以膨脹的程度並不算很高。
雙手將微微發脹的麵團捧出。
視線落在調料架子上。
【橄欖油】
【說明：選用新鮮的黑油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，此為特級初榨橄欖油】
【等級：普通】
橄欖油一直以來有著非常明確的分級。
一共有著五個等級，從高到低，分彆是：
特級初榨橄欖油
優質初榨橄欖油
普通初榨橄欖油
精煉橄欖油
精煉橄欖雜質油
每降低一個等級，使用的原料就越差。
最後一種完全就是工業品，隻能用來進行工業級的食品加工。
而大部分人能接觸到的，則是精煉橄欖油。
使用最差的精煉橄欖雜質油和普通初榨橄欖油按比例混合製成。
在品質和價格中獲得了平衡。
李瀟以前雖然也使用過純粹的初榨橄欖油，也隻是優質級彆。
畢竟有些東西，沒有足夠的關係，有錢也根本買不到。
他拿起有些小巧的油壺，打開瓶蓋，一股屬於橄欖的芳香就撲麵而來。
淡雅怡人的植物芬芳，沒有一絲的油腥味。
這絕對是好東西。
清香撲鼻的橄欖油，輕輕的倒在麵團上。
等整個麵團都反射著橄欖油的光澤。
放下油壺，李瀟雙手飛快地揉搓的麵團。
在給麵團排氣的同時，迅速的將橄欖油和麵團融合在一起。
一邊揉搓，一邊飛快的加入少量的水和橄欖油。
不過每次加入的橄欖油和水分量都非常少。
這是為了讓麵團，能吸收更多的水和油。
李瀟的動作越來越快，雙手幾乎變成了殘影。
很快麵團再次被戳成一個小小的圓球，體積比剛才變大了不少。
李瀟的手指輕輕地點在麵團表麵。
麵團立刻凹陷下去一個小洞。
但是隨即麵團的彈力又迅速將這個小洞恢複如初。
像是從未出現過一樣。
看到這一幕，李瀟點了點頭。
麵條的彈性和韌度已經足夠，可以開始製作龍須麵了。
此時的江淮已經完全忘記了，要和觀眾交流。
他目光死死地盯著，眼前那似乎會發光的麵團。
這麵團居然會發光？
自己難道是穿越到了什麼美食漫畫或者小說裡麵？
不然怎麼可能出現發光料理這麼離譜的東西？
不對，那並不是發光料理。
而是麵團表麵的油脂足夠充盈。
麵團表麵的油脂反射著頭頂的燈光，所以才會產生發光的效果。
不過在鬆了口氣的同時，江淮也暗暗吃驚。
發酵時間那麼短的麵團本該很硬才對。
然而本應很硬的麵團，在李瀟手上卻像是一塊棉花一樣。
任由他搓扁捏圓。
彆的不說，光是這手勁已經比90的人要厲害。
看著那大了整整一圈的麵團。
江淮眼睛微微眯起。
他從未想過，一個麵團裡麵居然能吸收如此多的油和清水。
難道這不會破壞麵團的結構嗎？
要是換做剛才他早就開口嘲諷。
但現在他卻忽然沒有了信心。
畢竟是一位小有名氣的美食主播。
判斷一個人廚藝好不好的，眼光還是具備的。
彆的不說，單看自然揉麵的手法。
他就知道眼前這人的做麵技巧，就算不是頂尖，也絕處於一流麵館的水準。
其實他已經確定，自己絕對是看走了眼。
眼前這家夥絕對不簡單。
弄不好真的是什麼隱世高人。
畢竟有些高人總有一些奇奇怪怪的癖好。
或許眼前這個就是某個美食家的關門弟子。
惡趣味的找了個破門麵，開了一家破破爛爛的餐館。
就見李瀟把案板上的麵團，重新換回不鏽鋼盆裡。
他把滿是油漬的案板洗乾淨，
隨後，在上麵覆蓋一塊新的案板。
擦乾淨雙手在案板上撒上一層薄薄的麵粉。
將麵團重新取出，表麵同樣裹滿一層厚厚的麵粉。
看到李瀟這樣的舉動。
江淮不禁眉頭大皺。
他不明白為什麼李瀟要在麵團表麵，裹上這麼厚的一層麵粉。
這難道不會影響麵團原本的結構嗎？
然而很快，他的疑惑就得到了解答。
隻見李瀟雙手輕輕一搓，一拉。
圓滾滾的麵團，就變成了一條長長的麵條。
隻是這一根麵條顯得有些太過粗壯。
不過很快，李瀟的雙手飛快的在空中來回拉扯。
速度之快，瞬間在空中形成一陣殘影。
一陣白霧在空中蔓延。
那是麵團表麵的麵粉被快速拉扯，彈射到了空中形成的煙霧。
麵團表麵上多餘的麵粉，根本沒機會融入麵團裡麵，就被直接彈在了空中。
李瀟手速也相當驚人。
雙手不斷的拉扯間，新出現的麵條表麵瞬間裹上一層極薄的麵粉。
麵條的數量迅速增加。
2條······
8條······
32條······
256條······
1024條·····
8192條·····
16384條·······
咕咚····
江淮咽了口唾沫。
他眼中爆發出不可置信的光芒。
14扣，就是超越了13扣的14扣！
匪夷所思，這簡直是匪夷所思！
他原本以為13扣就已經是龍須麵的極限。
他原本以為13扣的龍須麵，是傳說才出現過的存在。
但是，萬萬沒想到今天卻有人在他眼前把這傳說給實現了。
不對，對方不但實現了，還超越了。
13扣和14扣看似隻差了一扣。
但其中的差距，就像保時泰和保時捷一樣。
8192條和16384條，這兩者本來就不是一個世界的存在。
怎麼可能？
為什麼能拉到這麼細？
難道眼前的並不是麵團，而是一團白色的魚線？
不然怎麼可能會不斷開？
隨著李瀟不斷的拉扯。
原本空氣中濃密的由麵粉形成的白霧，也越來越稀疏。
這些麵粉被新拉出來的麵條牽引，不斷的減少。
直到最後完全消失。
原本看似厚重的那層麵粉，居然一分不多，一分不少，剛剛夠用。
16384條龍須麵的表麵全都被覆蓋了一層細細的麵粉。
此刻正安安靜靜的待在，隻有一層薄薄麵粉案板上。
每一條龍須麵的大小粗細都一模一樣。
就像有兩麵重合在一起的鏡子，將一根麵條複製出了無數份。
這時李瀟還終於有心情開口。