另一邊回到了後廚的周傑，看著被幾個人控製在後廚角落的李炳勝就氣不打一處來。
他手指著李炳勝，‘你....你....你’了好一會。
愣是說不出話來，他都不知道該怎麼評價這一個愣頭青。
要不是李瀟輕鬆地放過了他們，這事情真的鬨大起來，被有心人弄得停業整頓都不是難事。
一些懷恨在心的老員工，甚至可能以此為理由落井下石。
又或者一些敵對的企業故意收買，要是有那些工作二三十年前員工來現身說法。
控訴全聚德使用過期劣質食物，那就真的完了。
即便是對方沒辦法找到任何證據，僅僅隻是這些老員工出來。
就夠他們喝一壺的了，畢竟大家都相信陰謀論。
有這些工作了二三十年的老員工的證詞，在刻意的引導和傳播下，絕對是要比真實的證據要來得有效。
而且類似都市傳說的新聞故事的傳播效率，也遠遠要比正經乏味的新聞來得要高上太多。
然而回到後廚的李炳勝似乎又沒有了在鏡頭前麵的怯懦，他有些不滿地對著周傑說道：
“傑叔，你剛才為什麼不一開始就否定蝦仁沒有問題，然後私下和對方處理呢？我看他也是想要錢而已。”
周傑的眉頭都快要皺成一個川字了，這個家夥簡直就是無藥可救。
他的語氣已經帶上了幾分怒意：
“胡說八道，真是胡說八道，要是對方真的想要錢，怎麼可能直接答應2000塊，還有怎麼可能直接把你這個小王八蛋給放回來？”
“而且你這是什麼話？有問題就是有問題！難道我們堂堂全聚德出了問題還不敢承認嗎？”
“你這心思可要不得，有問題就要正麵麵對，不要偷雞摸狗，做人要堂堂正正，走得直站得正才是做人的道理。”
聽完周傑這一番義正言辭，正義感爆棚的話，原本還耿著脖子的，李炳勝也低下了頭。
看樣子這次是真的知道錯了，當然了，其實周傑嘴上說得義正言辭，但心裡是不是這麼想卻沒人清楚。
或者如果真的讓他選，是選擇用錢擺平還是乖乖低頭認錯，那他還是很可能選擇前者的。
畢竟能用錢解決的問題，都不算什麼太大的問題，最害怕的就是那些用錢都沒辦法解決的，那才是最棘手的。
就在周傑教訓著李炳勝的時候，一個廚師氣喘籲籲地跑了過來，周傑皺起眉頭，厲聲喝道：
“還有沒有規矩了，這一天到晚的一個個把我的話當做放屁了是吧都說了多少遍，在後廚的地方不要跑不要跑最基本的安全守則都不記得了嗎？”
此時的他已經憋了一肚子火，但隊長李炳勝卻不好發出來。
畢竟人家可是有身份有地位的，不給他麵子，也要給他腦子和家裡人麵子。
即便是教訓也隻能輕聲細語地教訓，至於其他人那就不一樣了。
要說正在氣頭上，就算平時遇到犯錯的該罵也要罵，而現在隻是罵得更加凶一點而已。
跑過來的小廚師氣還沒喘勻，就被罵了一頓，連忙嚇得大氣都不敢喘。
等自己的老大發完火，他才怯怯地開口說道：
“蝦仁變質的原因查出來了，剛剛開箱的這一箱蝦仁外包裝，出現了好幾處的破損，可能是在運輸途中產生的。”
“而且這一箱蝦仁其中幾包出現了化凍的現象，由於那裡剛好沒有監控，所以我們沒辦法知道客人使用的那一包是不是也出現了化凍。”
周傑握緊了拳頭現在他真的好想把負責處理蝦仁的家夥打一頓，外包裝破損這麼明顯的問題，隻要戴著眼睛工作都能看出來。
至於化凍現象那就更加明顯了，隻要在蝦仁冰凍後重新解凍，被厚厚冰衣包裹的蝦仁就會露出來。
冰衣融化成水，蝦仁就會沉在地下，沒有特殊的冷凍設備，即便是重新冰凍回去，蝦仁也會沉在冰塊的表麵。
所以化凍後的蝦仁和沒化凍的蝦仁外形就完全不一樣，一個是蝦仁被裹在中間，一個是蝦仁飄在其中一邊，怎麼可能會有人分辨不出來？
越想越氣，周傑也沒有忍耐怒火，準備繼續開罵，卻在餘光中看到了一個熟悉的身影。
他勉強壓住怒火，對來人點頭說道：
“老板，你來了。”
來的正是現任的王府井大街的這家全聚德的店長，一位年僅25歲的女人。
全聚德可是一家上市公司，真正的老板是不可能親自來管理一家小小的門麵，即便這是他們公司的旗艦店也是一樣。
所以出現在大家眼前的這位店長，其實是集團大股東的小孫女。
剛剛從自由國的哈根達斯商業學院讀完工商管理碩士，就回到了大漢國。
雖然剛剛畢業不久，但是實操經驗可謂豐富至極。
由於背後有著大家族支持，大一就開始接觸各種的商業實操。
大二就順利收購了一家市值超過一億的公司，並且親自操盤讓這家公司，一年內市值翻了一倍，隨後順利賣出3億多的高價。
在大四畢業的時候，已經在自由國小有名氣，處理過多達十幾起金額破億的收購案或者並購案。
很多大投行都向他發出了邀請給予了高達千萬的年薪，以及巨額的股份分成比例。
但是都被她一一拒絕了，並且在獲得了碩士學位證書後毅然決然地回到國內。
畢竟，她學習的初衷本來就不是為了掙錢。
畢竟以她的家境，即使一輩子混吃等死。
每天大手大腳地買名牌包包，買價格高昂的跑車，也不可能將家裡麵的錢花完。
但是他還是選擇去學習工商管理，並且專門輔修了餐飲管理與發展學位。
雖然工商管理和餐飲管理發展，這兩個學位的內容非常相近。
正常人都不會這樣選擇，畢竟學習多個學位的主要目的，就是為了以後能有更廣的就業空間和範圍。
但她卻不需要這所謂的就業空間，她很明確地知道自己需要的到底是什麼。
回到國內順利地接手了王府井大街的全聚德旗艦店之後，她立刻力排眾議。
在大股東也就是她爺爺的保駕護航下，開始大刀闊斧地對這家旗艦店進行改革。
不但將維持了20年不變的菜單，全部更換。
原本的六星級總廚那位足足在乾了二十五年，從一星級廚師做到六星級廚師的曹明芳直接被送去了培訓部負責培訓。
還直接空降了一位新的六星級總廚，擔心曹明芳手下的人搗亂，她還將原本盤踞在後廚的屬於曹明芳的大半人馬給換了下來。
剩下的全是一些拖家帶口，不敢違背上頭命令的家夥。
另外還斥巨資進行了其他的改善，最終結果要比她預想中的還要好。
從改革到現在不過7個多月，營業額已經提高了，百分之十八。
原本短短的排號隊伍，現在也已經越來越長。
排隊的時間也從平均每次45分鐘，延長到了平均每次55分鐘。
看著這家老店一步步地變好，她可謂心滿意足。
每個人的追求是不一樣的，有些人追求名牌包包，有些人追求跑車。
而她的追求則是將這家屬於自己家族的門麵，給重新立起來。
這麼多年來，聽在她耳中，看在她眼裡的，全是外人對自家的全聚德旗的冷嘲熱諷。
所以她大刀闊斧地改革，不計成本的投入，為的也從來都不是為了掙多少多少錢。
而是想給家族掙回一份臉麵，當然了，同時也是給自己掙一份臉麵。
畢竟在他們的圈子裡麵買了名牌包包，買了跑車，這種事情已經司空見慣。
即便是每天換一個幾萬塊的名牌包包，都不見得彆人多看你一眼。
但是你把自己家族已經沒落的企業重新拉起來，回到頂峰，不論是同輩還是長輩，都會對你另眼相看。