河蚌和蝲蛄，都是屬於河鮮，而且是野生的，烹飪的時候，甚至不需要放味精，便已經很鮮美了。
其次，便是吃的少了。
嘗鮮嘗鮮，如果是吃的多了，便不會覺得很美味了。
“我覺得還有一點，那就是清風你的廚藝好，換做是彆人來燒，哪怕是食堂的大廚，也絕對燒不出這味道。”廠長開口道。
老丈人的這個評價，還是很高的。
李秋雨微微一笑，她覺得這三點原因皆有。
在當下，大部分人都覺得，河蚌和蝲蛄，就是不好吃的，對它們有偏見，也根本不會去研究做法。
不過經由徐清風這麼一燒，倒是改變了家裡人對這兩道食材的看法。
“還有，這河蚌肉很嫩，這跟我以前吃過的河蚌完全不同，一點都不柴，我以前吃過河蚌幾次，那味道不能說好，是很難吃。”李老開口道。
以前，他有一段時間，是在南方，那邊水網密布，靠水吃水，但遇到饑荒的年成，哪有什麼吃的，連樹皮都吃，這河蚌也是有人吃的，哪怕再難吃，也可以充饑不是。
就是味道實在一言難儘。
李老一度覺得河蚌就是世界上最難吃的東西，但今天，他一改了對河蚌的看法。
“我剛才看了清風怎麼炒河蚌，大火猛炒，時間用的很少，所以才會這麼嫩。”何春花總結道。
其餘人恍然，原來如此。
燒菜真的是需要天賦的，而且需要去研究。
華夏那麼多形形色色，五花八門的菜肴，都是前輩們一道一道試出來的。
徐清風他們如今隻是站在巨人的肩膀上。
吃過了飯，徐清風和李秋雨收拾起了明天需要帶的東西。
徐佳佳給徐清風送了一個蘋果。
“哪來的蘋果？”徐清風好奇的問道。
“是我上課表現認真，彆人都回答不上的問題，我回答上了，老師獎勵我的哦，叔叔，你明天要坐飛機，所以我送給你吃，奶奶說，蘋果代表著平平安安。”徐佳佳小嘴叭叭叭的。
徐清風揉了揉小家夥的頭發。
嘴角也是微微一笑。
這寓意不錯啊，他就收下了吧。
“等我到香江那邊了，給你帶禮物回來，你想要什麼？”徐清風詢問道。
“我能要一個電子手表嗎？這樣我就可以看時間了。”徐佳佳開口道。
上次趕集的時候，徐佳佳老想要了。
但看到價格，就沒有跟父母提。
她雖然年紀小，但還是很懂事的，那麼貴的東西，她舍不得買。
不過聽爺爺說，這東西都是從南方那邊來的。
在南方的時候很便宜，隻是到北方了，便漲價了。
所以徐佳佳就跟徐清風說，想要一個電子手表。
徐清風點了點頭，答應了她。
“那是什麼？”徐佳佳看著天空閃呀閃的紅點，還以為是星星。
這個年代，交通遠不及後世發達。
所以徐佳佳很少看到飛機。
徐清風告訴徐佳佳，那可不是星星，而是在天空飛行的飛機。
“飛機那麼小嗎？”徐佳佳眨了眨眼睛，不解的問道。
“咳咳，飛機可不小，能坐幾十上百個人呢，不過是因為飛的太高了，所以看上去才會小。”徐清風解釋道。
徐清風看向了天空，他在想，要是自個有一架飛機就好了。
可惜現在時間早了十年，等大毛解體了，買飛機就不是夢了。
當年罐頭換飛機，聽上去荒誕不經，但便是真實發生的。
十年後，徐清風應該也可以弄上一架。
到時候，便可以天南地北到處飛了。
而且大毛的軍工質量過硬，值得信賴。