重生七十年代，開局大山獵人！
依然是調料堆砌。
重油大火，而且還放了很多辣椒。
“媽，這蝲蛄以後就這麼燒，肯定好吃。”徐清風告訴何春花。
何春花
這麼多調料，乖乖，要是不好吃那才怪呢。
“以後還是你燒吧，如果換做是我的話，我肯定會心疼死。”何春花徹底息了學燒這兩道菜的打算。
他們這一輩人，把勤儉節約是刻在骨子裡的。
徐清風微微一笑，也不勉強。
蝲蛄和河蚌都是隻有特殊的季節才有的，一年也吃不了幾次。
但是每年這個時候，都會想要吃上那麼幾次。
燒完了蝲蛄外，徐清風又多燒了兩個小炒菜。
東北除了燉菜外，也是有各種小炒的。
其實做法跟南方地區的小炒也差不多。
就是夏天的時候常見，而冬天的時候，基本上都是燉菜。
原因自然是因為冬天氣候寒冷，炒菜還沒端上桌就已經冷了，沒法吃。
不過夏天的時候，徐清風還是比較喜歡吃各類小炒。
無他，吃慣了燉菜，想要換換口味。
家裡吃飯的人多，食材還是有很多備用的。
徐清風挑選了幾種，又切了一些肉，放在裡麵。
不一會，何春花又端上了幾道小炒家常菜。
什麼香乾肉絲，清炒榛蘑，還有炒白菜。
看上去讓人便有食欲。
一共五個菜，加上中午吃剩下的那些菜，熱了一下，擺滿了整張桌子。
“可以開飯了。”徐清風開口道‘等久了吧。’
眾人全部都點頭。
“哈哈，我剛才都去看了會電視，不然哪裡等得住。”徐和平開口道。
隻有借電視，轉移一下視線了。
雖然家裡的人多，但晚餐的數量和質量，都是上乘。
李老和廠長，兩個糙老爺們，在這裡吃習慣了，也不願意在家裡燒飯了，隻需要每天飯點過來蹭個飯，省時省力省心。
對徐清風他們來說，也就是添兩雙筷子罷了。
看到豐盛的晚餐，很快，眾人便忍不住，大快朵頤了起來。
徐清風給李老，還有他老丈人，爹，哥，倒了一杯猴兒酒。
“這酒不是香江那邊好賣嗎？怎麼還開來吃。”李老對徐清風說道。
雖然吧，他們也喜歡吃，但在他看來，還是先要緊著賣才是。
徐清風的看法則跟李老相反。
賺錢是為了啥？
不就是為了讓自己過的好，吃的好。
要是因為要拿去賣錢，自個便不能喝了，那不是本末倒置了嗎？
酒過三巡，大家也都吃飽喝足了。
河蚌和蝲蛄，已經見底。
剩下的一些，是給他們喝酒的人留著的。
徐清風他們還沒有吃飯呢。
等會用來下飯。
李秋雨詢問徐清風，這蝲蛄和河蚌，為啥會這麼好吃。
這個問題嘛，徐清風覺得，有好幾點的原因。