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第221章大網購時代超市該如何改革
昨天，張嶽收到孔躍民給自己打的電話，說銀星商場一樓的丹尼斯超市想把店鋪轉出去。
問張嶽能不能接收，如果願意，價格好商量。
若是其他店鋪，張嶽肯定直接拒絕。
現在的他，可沒那麼多精力去管這些小事。
然而丹尼斯不一樣，作為大型商超，這是銀星商場維持正常運營的核心。
因為銀星商場的客流，有70都是它吸引過來的。
丹尼斯在，銀星商場勉強還能維持，一旦丹尼斯沒了，張嶽就隻能將這家商場虧本甩賣了。
作為丹尼斯負責人，周偉苦笑“轉了吧，實不相瞞，我是真的撐不下去了。”
對此張嶽並未表態，而是疑惑問“周經理，如果我沒記錯，丹尼斯應該是連鎖店吧
你有轉讓的權利”
周偉道“實不相瞞，以前的丹尼斯的確是連鎖店。
但這幾年因為市場大環境變化，導致所有實體商超都舉步維艱，丹尼斯也改變策略。
將原來的連鎖模式，改成現在的連鎖及加盟模式。
我選擇的就是加盟，這是我和丹尼斯簽訂的加盟合同，你可以看一下。”
張嶽接過簡單瀏覽一番，發現的確是加盟合同，加盟費為一百萬。
“你真想好了轉手開這麼一家超市可不容易，一旦轉出去，想再開起來就難了。”
周偉歎口氣“還開什麼，
現在的實體店，是誰接手誰賠”
說到一半，他忽然意識到不對，忙打了個哈哈“其實大型商超還是有前景的，尤其是水果蔬菜的銷售。
雖然淘寶和拚多多都有買菜鏈接，而且通過菜鳥驛站可以做到次日達。
但對於老百姓，還是更喜歡在超市裡挑挑揀揀。
我曾數次用拚多多的買菜鏈接買東西，第一次拿到的蔬菜水果質量確實不錯。
但時間一長，就很不如人意”
張嶽抬手製止他往下說“我若接手，需要多少錢”
“給三百萬就行”
張嶽不禁有些意外，剛才他用眼睛觀察了一下丹尼斯，發現裡麵的商品光總價值就將近六百萬。
雖然具體到商品成本會有溢價，但溢價再高，也不會超過百分之五十。
所以對方開口三百萬，真的是虧大本轉讓。
沉吟片刻，張嶽點點頭“沒問題，伱準備好合同，我把錢直接轉給你。”
周偉一愣，他剛才說三百萬時，心中那叫一個忐忑。
要知道，這已經是自己所能接受的最低價。
之前他已找了好幾個人轉手，可大部分都是表麵看起來很有意向，但轉頭就沒了下文。
隻有一個願意出兩百萬，還要分期付款。
周偉果斷拒絕了，自己超市裡的商品，光進價就接近四百萬。
兩百萬出手的話，還不如花上幾個月來個超級低價大甩賣。
就在他無計可施時，抱著萬一的希望通過孔躍民向張嶽遞了句話。
沒想到對方竟如此爽快。
“謝謝，太感謝了”
很快合同簽好，確定沒問題後，張嶽朝詹蘇蘇點頭示意。
五分鐘後，周偉收到轉賬，這家超市也就正式劃入張嶽名下。
等周偉離開，張嶽哈哈一笑，對詹蘇蘇和孔躍民道“走，逛超市去。
我小時候一直有個夢想，就是在超市裡中什麼，直接放進購物車。
可惜那時囊中拮據，一瓶楊桃罐頭是拿了又放，放了又拿，最後也沒舍得買。
現在好了，直接購物車自由。”
詹蘇蘇看著他“你剛才為什麼不還價”
張嶽一愣“什麼還價”
“當然是購買這家超市了，我雖然不怎麼擅長談判，但也知道，隻要你堅持，二百八十萬對方也會同意。”
張嶽笑道“我知道。”
“知道那你”詹蘇蘇臉上全是不解。
在她的認知中，張嶽買東西向來錙銖必較。
像今天的收購，肯定要砍一刀，沒想到
張嶽“如果在其他商場，我最多出到二百八十萬。
但這裡是銀星，我隻有兩個選擇，要麼買要麼不買，但絕不能還價。”
詹蘇蘇先是一愣，瞬間就明白了張嶽的意思。
對方這麼做，主要考慮到商場的其他商戶。
尤其是目前實體店的情況，在價格上表現大方一點，可以給其他商戶很多信心。
而對於經營者來說，信心往往是最重要的。
不知不覺，三人已經進入丹尼斯。
所有服務員看到張嶽，紛紛向他點頭示意，顯然已經知道，自己的新老板已經換成眼前這位年輕人。
張嶽也對這些人報以微笑，他沿著超市轉了一圈，發現裡麵的商品琳琅滿目，比自己想象中的還要多。
終於，張嶽來到蔬菜水果區，然後皺起眉頭。
這裡的蔬菜葉子大多蔫了吧唧，土豆、洋蔥、黃瓜等表麵也都沒了光澤，顯然存放時間起碼超過三天。
他終於明白周偉為什麼急著轉讓了，蔬菜水果作為快銷品，在超市擺放的時間絕對不能超過兩天。
一旦顏色出現變化，就會滯銷。
而越賣不出去，品相就會越差，然後不斷惡性循環。
當然，這並不是最關鍵的，最關鍵的是口碑。
當你給顧客留下你的菜不新鮮的印象後，她就不會再來了。
正想著，隻見一位大媽推著購物車，在蔬菜區不停的挑來挑去。
她好像每一樣都想買，但每次看到蔬菜表麵的皺紋，就又一臉嫌棄的扔回去。
張嶽沉吟片刻，走到大媽身邊“這黃瓜不好嗎”
原來大媽剛把一根黃瓜丟回黃瓜筐。
大媽氣道“當然不好了，你看看都蔫成什麼樣了
真把我當傻子了不成”
然而張嶽搖搖頭“錯，我覺得這些黃瓜其實還蠻好的。”
“蠻好”大媽譏諷，“小夥子，你要眼神不好，建議去醫院檢查一下，讓醫生給你配個好點的眼鏡。
我雖然有點老花眼，但我不瞎”
噗嗤一聲，卻是旁邊詹蘇蘇忍不住笑出聲來。
她還是第一次聽見，有人這麼說張嶽。
然而張嶽神情不變“這些黃瓜真的不錯，你之所以嫌棄，是它現在的價格有點不符合它的氣質。”
大媽一愣，正疑惑，隻見張嶽拿起一根簽字筆，將價格表上的24元斤，改成024元斤。
張嶽伸出手“看，現在這些黃瓜是不是順眼多了”
大媽吃驚道“小夥子，你不會在和我開玩笑吧”
不遠處一個服務員立刻跑過來笑道“大媽，這是我們老板。
這些蔬菜他說多少錢一斤，就是多少錢一斤。”
“真的”大媽立刻興奮起來，“這些黃瓜豈止不錯，簡直和剛從地裡摘下來的一模一樣。”
說完拿起購物袋就撿了一大兜。
張嶽詫異問“您買這麼多吃得完嗎”
大媽用的是那種大塑料袋，裝滿之後可以占據半個購物車。
“吃不完可以醃起來呀，小夥子，我醃的黃瓜可是一絕。”
她這邊說著，服務員也打好了稱，一看價格還不到兩塊錢。
大媽瞬間更高興了，要知道這些黃瓜按原價買，差不多得小二十。
今天算是占了個大便宜。
然而張嶽又道“既然您會醃黃瓜，那醃點包菜也沒問題吧”
“當然沒問題，不過包菜比較貴”
“那是以前，現在不貴了。”
包菜價格表上標的是1變成013。
大媽都驚呆了“小夥子，你腦子沒問題吧用不用去醫院看看”
張嶽一臉黑線的看著她“您要買就買，不買算了。
大不了我拿回家自己醃著吃。”
“買買買，當然買了。”大媽笑的眉眼不見。
一毛多一斤的包菜，20斤也才兩塊錢。
加上這玩意耐儲存，買一次夠家裡吃一兩個月。
然而她的滿腔喜悅之情剛出現，就聽張嶽對那位服務員道
“從現在開始，超市內所有蔬菜水果的價格，小數點一律向前移一位，直到全部賣完。”
服務員小姐姐有點驚訝，不過還是點點頭“好的。”
然後就快步轉身去忙了。
這時隻見詹蘇蘇拿起一個塑料袋，走到旁邊的蘋果前，很快就裝滿了一大袋。
張嶽奇怪問“你乾什麼”
詹蘇蘇道“這種蘋果平時都賣6塊錢一斤，現在直接變成6毛，肯定要多買點拿回去吃呀”
張嶽一拍額頭，然後也拿起一個塑料袋開始裝
“你說的太對了，如此絕好的機會可是千載難逢，不多買點拿回家囤著，簡直對不起自己。
還有陽光玫瑰，也要多拿些，老甜了。
至於榴蓮
這玩意兒就算了，就算兩塊多一斤，還是感覺不太劃算。”
身後，看著瘋狂搶購的張嶽，孔躍民一臉愕然。
在張嶽十倍降價的措施下，丹尼斯超市的水果蔬菜區很快陷入搶購狂潮。
正如張嶽剛才所說，一顆蔬菜受不受歡迎，和品相並沒有必然關係，主要還是看價格。
坐在辦公室的老板椅上，在張嶽麵前，原丹尼斯所有員工整整齊齊的站著。
他微微一笑“大家現在都知道，你們周老板將這家超市賣給我了，是吧”
所有員工同時點頭。
張嶽剛來就搞了一撥大促銷，哪怕不知道的，現在也都知道了。
輕咳一聲，張嶽開口“不知你們以前有沒有聽說過我或者聽過我的行事風格
沒聽過也沒關係，我的風格是，隻要是我旗下的公司，接手的第一件事就是漲工資。
你們也一樣，所有崗位的員工工資，全部在原來的基礎上上漲50。”
此話一出，所有人眼睛一亮。
然而下一刻，張嶽又道“先彆急著高興，我的錢可沒這麼好拿。