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第249章防不勝防的有毒食品
亞硝酸鹽，是含有亞硝酸根離子的鹽。
最常見的亞硝酸鹽是亞硝酸鈉。
亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。
當然，關於亞硝酸鹽的介紹不止於此。
比如，食入0克便會導致死亡。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構，直接將導致內源性亞硝化條件下，攝入的硝酸鹽或亞硝酸鹽列入2a類致癌物清單。
等等。
可以這麼說，亞硝酸鹽絕對是食物中毒發病率最高的因素之一。
隻是，因為亞硝酸鹽的毒性過於恐怖，一度得到監管部門最嚴格的監管。
預製菜生產基地又是規格最高的食品生產中心，怎麼會有亞硝酸鹽超標的現象
想了想，張嶽沿著生產線向前走。
隻見各種材料在流水線作業下，慢慢變成成品，最後被封裝進可降解的塑料餐盒中。
張嶽拿起一個仔細端詳，眉頭再次皺了起來。
因為這些新製出的紅燒肉，眼睛異能並沒有提示。
他將自己手中的可降解塑料餐盒朝韓秀茹晃晃
“這個好像是一個月前生產的吧還有同批次的沒有”
韓秀茹眼睛一瞪“你想乾什麼”
張嶽笑道“沒什麼，就是看一下。”
“沒有”
張嶽緊緊盯著她的眼睛“真的你可彆騙我。”
韓秀茹哼道“有又怎麼樣
我已經說過，預製菜生產基地的商品不供應超市。
就算有庫存也不供應。”
張嶽無奈“韓經理，我覺得你應該對我有誤會。
雖然我和杜哥關係好，但並不意味著我和他是一類人。
伱不要把我想的和他那樣貪得無厭、一無是處行嗎
我這人很正直的，從來不會強迫任何人。
高品質的預製菜對我的超市來說，有了算錦上添花，沒有的話也無所謂的。”
杜誌建立刻不樂意了“張老弟，你什麼意思
什麼叫我貪得無厭、一無是處
我覺得我這個人還怪好嘞。”
張嶽忙道“抱歉，我就是做個比喻，那你襯托一下我。
其實真要說來，你這個人真的怪好嘞”
杜誌建樂了“那就行，那就行，我差點以為自己最近人品下降了。”
張嶽再次看向韓秀茹“韓經理，你看”
韓秀茹還在猶豫，杜誌建直接道“紅燒肉預製菜不就在隔壁嗎
直接過去不就行了，走，她不願帶你去，我們兩個過去。
一個破倉庫而已，有什麼稀罕的。
要不是你張老弟，讓我去我都嫌裡麵味大。”
說完在前方帶路，張嶽跟在後麵。
大門打開，一股冷氣迎麵撲來。
準確的說，這是一個冷庫，隻不過溫度調得較高。
張嶽大致掃了一下內部結構，發現這個冷庫比十月食品廠的兩個倉庫加起來還要大。
裡麵密密麻麻堆滿了封裝好的紙箱。
有幾個工人推著小推車，不停的進進出出。
張嶽順著一排排堆好的紙箱看過去，剛開始還沒發現問題。
可當他走到一個拐角處，眼睛百科的紅字又出現了。
依舊是亞硝酸鹽嚴重超標。
他手指一指“這一批貨是什麼時候生產的”
杜誌建笑著走過去“這還用問，直接看看日期不就知道了。”
說完他走過去“六月二十五日，距離現在我算算呀
已經過去一個月零兩天。”
張嶽拿起自己手中的紅燒肉餐盒，發現上麵的日期正月正是六月二十五日。
扭頭看向也跟著過來的韓秀茹，張嶽表情異常凝重“這一天生產的成品是不是都在這裡”
韓秀茹點點頭“都在這，行吧，我也不瞞你們。
預製菜生產基地的產品，因為價格較貴，暫時並沒有想象中的那麼受歡迎。
不過這隻是剛開始，最多半年我有信心將所有庫存全都清理出去。”
張嶽卻長鬆一口氣“還好這些紅燒肉滯銷了。”
韓秀茹眼睛一瞪“喂，你什麼意思”
張嶽看著她“你生產的六月二十五日的紅燒肉，亞硝酸鹽嚴重超標。
人如果冒然服用，大概率會引起食物中毒。”
韓秀茹的臉直接就變了“胡說
亞硝酸鹽怎麼可能超標
預製菜生產基地所生產的每一盒預製菜，都至少經過三次質量檢查。
而這三次檢查分屬於不同部門，就算其中一個部門因為工作疏忽有差錯，另外兩個部門也能檢查出來。
甚至為了提高質檢員工作的積極性，我還製定了高額獎金製度。
也就是說，隻要他們能檢出一盒有問題，立刻可以獲得一千元獎金。
你不信自己過去看看就知道了。”
然而張嶽搖搖頭“我不管你怎麼做的質檢
但亞硝酸鹽超標是事實。”