但看聶靈兒幾人沒有其他反應，他才繼續道“配以雞肉、香菇、瑤柱、筍丁、青豆等共十七種材料，用細鹽微調了鹹淡口。”
沒了。
一盤炒飯的製作工藝，就是這麼的樸實無華，食材加米飯，炒一炒就能成。
因為更多的細節，全都在師傅個人的功力上，這些靠嘴是說不明白的，得嘗了才知道。
剛出鍋的炒飯冒著熱氣，那香味發了瘋似的往鼻子裡鑽，晶瑩飽滿的米粒泛著飽和的光亮，被炒至粒粒分明。
姚天河已是迫不及待了，趕忙招呼聶靈兒和王柱“嘗嘗看吧！”
拿起瓷勺，幾人齊齊動手品嘗。
當一口香氣充盈的炒飯入口之後，需得細嚼品嘗，才能品出其內在乾坤。
熱烈的米香在味蕾上翻湧四溢，伴著香菇、瑤柱、海參等配料的鮮美，調味隻用了細鹽，最大程度保留了所有食材本身的味道。
而厲害之處在於此人對於火候的把控，米飯的濕潤軟硬程度都剛剛好，不多一分，也不少一毫。每一粒米都像是有它獨立的靈魂一樣，在食客的口中肆意的釋放自己美味的餘韻。
不需複雜的工藝，依舊能夠成為征服食客的美食。
姚天河和王柱也心生讚歎，甚至於覺得在炒飯這道美食上，自己都要略遜於麵前這位師傅。
太精準了，一切都無可挑剔。
隻見聶靈兒用勺子輕輕撥開麵前碗中剩餘的米飯，看向碗底。
沒有一絲餘油，聶靈兒終是露出滿意的笑容。
很多廚師炒飯，都喜歡放過量的油，想要用油來鎖住米飯本身的水分，才會讓炒出來的米飯不會發柴發澀。
可這樣做的弊端是，炒飯裝盤之後，多餘的油會流動沉澱到碗底，當食客吃到最後時，底部的炒飯就成了油泡飯，十分的油膩。
而且過量的油會大量遮掩米香和配料的香味，隻剩下油香，聶靈兒自己非常不喜這樣投機取巧的做法。
所以當看到乾淨的沒有一絲餘油的碗底，就更能可見這位師傅的廚藝有多厲害了。
“師傅叫什麼名字？哪裡人啊？”
聶靈兒放下手裡的餐具，出言問了一句。
姚天河和王柱見狀，不禁對視一眼，紛紛笑了。
因為兩人知道，這位估計是第一個加入他們的掌廚了。
“我叫溫玉鬆，是臧州人。”溫玉鬆如實應。
姚天河一聽，不由麵色微驚“臧州人？那可遠的很啊！”
臧州，聽著就像是個邊緣的地區，實則也確實如此。
此地位於大昭北端，屬於大昭北疆邊境的地界了，比著都城還要遠的多。
溫玉鬆聞言點了點頭，笑道“可不，遠得很，我走了好幾個月才到淮陽的。”
“哦呦，那豈不是在半路上過的年？”王柱驚到。
溫玉鬆抿唇而笑，道“在都城過的年，年後便又上路了，這不又走了將一個月，才到的淮陽。”
“溫師傅怎麼不遠千裡，從臧州跑到淮陽來了？是來投奔的？還是舉家而來？”聶靈兒輕聲詢問。
本章完