這是很多年前的事,現在於麗麗想開餐廳,妹妹於海棠也沒有在砸鋼廠工作了,她準備開火鍋店。
不過,同樣缺錢。
在當時來說,創業最大的難題就是缺錢,而且當時借錢也很難。
本來大家都沒啥錢,也沒人相信你會創業成功。
這一點賈東旭深刻的知道,因為他很多年前就準備,而且有空間,有儲存的地方,也有來錢的地方。
所以還好,開一家店的錢有了,隻要第一家店開起來,能賺到錢,口碑好,第二家店很快就會開起來。
然後第三家,第四家隻要形成品牌,而且一直要保持口碑,保持自己的優勢,菜品不對,那也有更新,有自己的主打產品。
他相信餐廳紅火不是問題,當年的餐廳其實競爭力小很多,原本餐廳很少,而突然改善了生活,大家的需求又很旺。
這是賈東旭最看好的地方。
而店鋪看好以後,經過簡單的裝修,該準備的準備齊,該弄的弄,該洽談進貨的渠道已經談妥,並且簽訂了合約。
當然這些後來都是小英去談的,自從小英說要來工作,並且很快辭了職,真的來了。
東旭的工作量就少了很多,開始轉向決策,財務和人事。
其他的工作細節讓小英負責,他開始當甩手掌櫃。
並且覺得這活兒不錯,有人全權的負責,而且這個人有能耐又讓他信得過。
這是東旭的福氣,也是公司的福氣。
有小英這樣的人掌管公司,而且經營公司,有傻柱這樣的廚師長。
相信餐廳的未來將會是一片光明。
而萬事俱備之後,國慶節也快到了,進入了一年一度的黃金周期。
當年雖然還沒有黃金周這個概念,但下半年是消費旺季,這是肯定的。
所以國慶節的前兩天,也是靠近中秋的日子,賈東旭選擇了自己的餐廳開業。
開業這天,除了自己的親朋好友,媳婦兒秦懷茹娘家的一些親朋好友和家人。
還有軋鋼廠的楊廠長,以前之前的一些同事,酒廠的同事,還有上麵的領導,通通都來捧場。
所以現場特彆的熱鬨,可以說是高朋滿座,還特彆請來了記者朋友進行宣傳。
用那種是軟文的方式,所以這樣的文也是東旭他們,最早發明的。
它類似於廣告,又不是廣告,一本正經的在那兒胡說,那種純真的報道本來也是事實,隻不過這樣報的出來,知道的人會更多,能帶動消費。
畢竟當年看報的人多,報子很有影響力。
所以線上線下這麼一宣傳,餐廳在本地區的知名度一下通通的就上去了。
尤其軋鋼廠的職工們,大家都聽說之前後勤部的主任賈東旭,現在不當酒廠的廠長了,出來開餐廳。
食堂的班長傻柱去幫他,傻柱的手藝,大家當然是相信也很清楚。
就衝他,就是一個很好的廣告。
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