四合院我,傻柱成就廚神!!
“話不能這麼講。”
畢老轉過頭來,將麵色一肅,朝楊廠長等人正聲說道,“何雨柱算計的好啊!”
他輕歎口氣,指著桌上的餐盤,緩聲道,“咱們國家百廢待興,正是經濟困難的時候,如果不像雨柱這樣斤斤計較,隻顧敞開了肚皮吃,那可真是多少的家底都不夠花的。”
“瞧瞧,這大豆絞肉,哪點兒就比真牛肉差了?”
楊廠長與李副處長等人全都一個勁的點起了頭,直說畢老說得在理。
而楊廠長這裡,,因為何雨柱今天給他漲了臉麵,所以早就有心要在畢老麵前抬舉他。
此時尋了畢老說話的空檔,立時接過話頭,笑嗬嗬的一指何雨柱,朝畢老說道,“也就雨柱能想得出這樣的點子。”
“畢老您不知道,咱們廠雨柱啊,那可是家傳的譚家菜手藝!”
楊廠長的這番話,讓畢老也不由一驚。
“哦?譚家菜?”
他當然知道譚家菜的名聲。
畢老沒想到何雨柱還有這樣的出身,楊廠長的話,算是再一次刷新了畢老心中對何雨柱的看法,讓何雨柱在畢老心裡的地位,平白又拔高了些許層次。
隻見畢老將何雨柱上上下下仔細大量了一遍,口中嘖嘖稱奇了好一陣,才感歎著從口中蹦出一句,“難怪,難怪。”
“所以,仔細想來,是我們今天沾了雨柱的光才是啊!”
何雨柱聞言,急忙擺手道,“沒有的事,都是廠領導們抬舉我的。”
“譚家菜我隻跟我爸學了兩三年而已,論起真正的師承,我學的該是川菜才對。”
何雨柱此時點出自己的師承,為的就是要引起畢老的興趣,讓畢老如原劇情裡一樣,生出請自己去他家做飯的心思來。
不過,眼下他說的,倒也確實是真實的實話。
何雨柱的父親名叫何大清,本是正經的京都廚子,昔日曾在譚家的後廚裡做學徒,與如今便是偉人那裡也能掛上名號的譚家菜紅案大廚彭長海、冷盤大廚崔鳴鶴、白案大廚吳秀全等三人,可算是同門的師兄弟。
何雨柱小的時候,就時常跟隨在父親身旁,於譚家菜的後廚打轉。
他對廚藝的興趣,也正是從那時起,才漸漸被發掘出來的。
不料,世事無常。
何雨柱十來歲的時候,母親突然患了重病,才沒堅持多久,就撒手人寰,離了人世。
偏偏何雨柱那父親何大清是個沒良心的,老婆才去世沒幾天,就勾搭上了年輕漂亮的狐狸精。
等到最後,更因著對方的話,舍了自己在譚家廚房的營生,更舍了尚且年幼的一雙二女,直接跟著那女人跑到保府去了。
要不是院裡的聾老太太看著何家兄妹兩個可憐,時常做些接機,恐怕,他們兩個壓根活不到如今。
何雨柱在廚道上是有天賦的,可以說,是老天爺賞飯吃。
譚家的廚房裡,不止彭長海等掌勺的大廚清楚這一點,就算是廚房裡的幫工,也一樣瞧的明白。