四合院我，傻柱成就廚神！！
第197章新菜譜
但一旁的劉海中仍還逗留著沒走，準備以二大爺的身份和閻埠貴商量商量，隨著易中海的離任下台，自今日往後，他與閻埠貴兩人往後該怎樣管理這偌大的四合院。
可在瞧見閻埠貴這副小人得誌的樣子以後，終究是心中的氣惱難平，已不想再和閻埠貴多說什麼了。
隻在冷哼一聲後，便就此拂袖離去。
卻不知閻埠貴一直都在注意著他，自打大會結束，也一直在關注著劉海中這裡的狀況。
閻埠貴，其實是故意沒有理他的！
等劉海中走了以後，閻埠貴這才笑嗬嗬的對何雨柱做出回應，應下了何雨柱的邀請，隻說等到中午的時候，他和一大媽兩個人，肯定會上門叨擾，到時候，還希望何雨柱不要嫌他們老兩口煩才好。
閻埠貴特意在“一大媽”三個字上加重了音調，等說完這些，和何雨柱兩個同時在臉上帶出了會心的笑容。
隨即，閻埠貴又笑著說，何雨柱如今也算是院裡的管理人員之一了。
等中午吃過了飯，他們兩個正好還可以再一起商量下院裡後續的管理問題。
卻不知如果劉海中此時仍未走開，聽到了閻埠貴和何雨柱之間的這些對話以後，會不會被氣得也和易中海一樣心口發疼，直接躺倒在自家的床上……
和閻埠貴略微聊了幾句，何雨柱便就此回了家。
可才進了門，對上的，就是聾老太太一雙似笑非笑的眼睛。
何雨柱立馬就反應了過來，對於今天的這場大戲，聾老太太該是已經瞧出了些什麼。
畢竟，自己突然就親自下場說“公道話”，和閻埠貴你一句我一句的演雙簧的場麵，即便能瞞得過院裡的其他鄰居，乃至於能瞞得過妹妹何雨水，卻絕對瞞不過對自己的脾氣性格了解至深，活了這一輩子，又早就已看透世情的聾老太太。
對上聾老太太眼裡的質問，何雨柱沒有法子，隻能先陪著笑，哄了老太太幾句。
隨即，就稍稍挑揀著，把秦京茹的假懷孕，其實是自己透露給閻埠貴知道的事，說給了聾老太太聽。
“我就知道！”
聾老太太白了孫子一眼，不過，她的眼裡卻並沒見到多少怪罪的意思。
就算隨後問起，何雨柱為什麼要針對易中海的時候，老太太也沒有為此而訓斥何雨柱。
畢竟，聾老太太可比誰都瞧得明白，就易中海當年給何家兄妹的那點兒蠅頭小惠，何雨柱自打參加工作以後，給他們夫妻兩送去的各種米麵肉蛋、年節禮物裡隻剩下一成，也足夠還得清當年那區區幾個土豆紅薯的情誼了。
更何況，易中海對何雨柱保持親近的目的，可從來都不算單純。
聾老太太從何雨柱這裡問出了自己想要知道的答案以後，就把孫子打發到了一旁，轉而和何雨水、於海棠說話去了。
何雨水和於海棠雖然實在好奇何雨柱和閻埠貴之間到底是怎麼一起密談，一起計劃出這麼場大戲來的。
隻不過，因為被聾老太太拉住了胳膊，一時間，倒也沒法兒去和何雨柱問個究竟。
於是，就讓何雨柱得了空閒。
借著去燒熱水，準備和麵洗菜剁肉餡為由，去一邊躲了個暫時的清靜……
今天的事，閻埠貴看似是全場最大的贏家，但何雨柱這裡的收獲，卻也一點兒都不比閻埠貴少。
隻說從此往後，院裡的主事者當中，加了一個何雨柱的名字進去，就已經讓何雨柱收獲頗豐。
更何況，今天當著全院住戶的麵，揭破了秦京茹假懷孕一事，也讓何雨柱這裡已經背了好長一段時間的一個支線任務，總算得以完結。
任務結束後獎勵的東西一如既往。
不過，對今時今日的何雨柱來說，他已然不會再像最開始時那樣，因為一個任務的獎勵，就立馬高興的不能自已，連個覺都睡不著。
或許，這就叫格局？
想到這裡，正手拿菜刀，在廚房裡剁著肉餡的何雨柱忍不住便自嘲一笑。
他搖一搖頭，將心思略作收斂。
然後，就又重新揣摩起了今天新得的兩道菜譜。
支線任務已完成！
獎勵廚師經驗+50，菜譜廣式火焰餃子、川味紅油抄手，豬肉500斤，花雕500斤，現金100元，肉票一遝！
仔細說起來，就算沒有係統菜譜，這兩道菜，何雨柱也是會做的。
他自身所學，本就是以川菜為主，作為蜀地最是有名的小吃之一，何雨柱又怎麼可能會做不出一碗正宗的紅油抄手呢？
而火焰餃子彆瞧著名頭響亮，又是出自於小當家世界，可說白了，卻也不過就是一道煎餃罷了。
以何雨柱現今的廚藝本領，憑著他一肚子的廚藝理論，隨便做一碗好吃的煎餃出來，灑灑水啦。
隻不過，就算如此，要是真讓何雨柱自己去做，而沒有係統菜譜作為依照，他恐怕也沒法兒把這兩道吃食的最佳口味，烹飪出來。
而這，就是係統的強大之處。
它能讓何雨柱學到一些因著各種各樣的原因，早就已經失傳的古法技藝，並去蕪存菁，讓何雨柱在正常烹調的基礎上，使這道菜裡所用到的各種食材的滋味全都融合在一處。
今天的這道川味紅油抄手便正是這樣。
如果他依著係統菜譜所記述的法子去做，何雨柱可以肯定，做出來的滋味，就算和川蜀地區隻浸淫這單單一道抄手一輩子的老手藝人去比，也不會遜色分毫！
至於另一道廣式火焰餃子，在小當家世界裡，餃子兄弟憑著這道菜，隻在第一次參加廣州餃子大賽時，就贏來了萬眾矚目，得到了許多食客的讚揚。
甚至於，都差點兒勝過了主角小當家所在的陽泉酒家。
隻此一點就足以看得出，這個火焰餃子，可絕不單單隻是煎餃那樣簡單。
眼下，在得了係統獎勵的菜譜以後，何雨柱仔細瞧了一遍，發覺果然就如同自己所想的一樣。
相較於尋常煎餃，尤其與蘇江北通一帶所流行的火餃相比，這道廣式火焰餃子在麵皮的製作上，可謂是藏了不少的秘密進去。
單隻論複雜程度，比起抄手皮的製作，還要更上層樓。
而這，便是小當家的劇情裡，火焰兄弟做出的餃子，之所以能夠酥脆無比，讓人欲罷不能的，最主要原因之一。
相較之下，餃子兄弟在烹飪過程中，最後從嘴裡含了花雕酒，往餃子上噴火的舉動，雖然也有確實的效用在內，不過，其中更多的，卻也隻是用來奪人眼球的噱頭罷了。
所以，在係統獎勵的菜譜中，係統便極為貼心的替何雨柱更改了這個並不衛生的最後一步。
雖然一樣要以紹興老酒點火焚燒，以此來讓成品餃子中能夠浸染上一層淡淡的酒香，但不必再雜耍一樣的去玩噴火，卻也讓這道菜有了走上大雅之堂的可能。
彆說是作為一家飯店的招牌，就算是拿去接待外賓，也未嘗不可。
今天得了這樣兩道菜譜，總體來說，何雨柱心裡還是很滿意的。
至於今天的任務獎勵，為什麼會是這兩道菜。
何雨柱想了想，會有這樣的結果，或許，是因為自己今天打了醋，想一家人一起吃頓餃子的緣故吧。
畢竟，自打穿越過來這麼長的時間，在何雨柱的持續觀察下，係統的菜譜獎勵雖說是無跡可尋，卻也隱隱約約的有那麼一點兒脈絡，能夠被把握的住……
當然了，因為今天要包的餃子太多，即便新得了兩道菜譜，何雨柱也不準備搞什麼花活出來。
況且，即便隻是最為簡單的水餃，基本上家家戶戶都會做，但如果不能把調餡和麵的各種關竅都掌握明白，卻也一樣沒法兒做出一碗真正美味誘人的餃子。
沒看即便到了後世那樣的年景，不也有好多隻賣水餃的專營店嗎？
憑著比尋常人家更為專業精細的製作方法，有那厲害的餃子店，更是直接做到了上市的規模！
就這，難道你還能說做水餃是個簡單的活兒？
所以，老話說，世事洞明皆學問，說的，就是這麼個道理。