神級餐廳!
已經名聲在外了,新顧客在不斷增加,特彆是工地建築工人,這一月的占比達到了506,超過一半。
信息欄的顧客群統計默認是開業至今,但也是可以選統計區間的,最短區間是一周內。
顧梁選的是月統計信息。
租客占比變成了453,仍然占大頭,但卻屈居第二了。
至於其他類彆和學生,加起來也隻有41了。
其實這兩類的顧客數量也沒有什麼改變,隻是建築工人和租客顧客增加,分母增加了,分子沒什麼變,占比必然一路下滑。
目標顧客群體數據沒什麼變化,因為針對顧梁這個店,周邊的目標顧客群就這麼些。
之所以數據這樣改變,是因為總顧客數這個分母變高了,增加的人以建築工人和租客為主,這兩個群體的分子增加的更多。
而增加的新顧客中,建築工人數量更多,因為他們是抱團的,傳播速度快,會拉很多新顧客過來。
租客都是一個個分開,最多自己的消費頻率增加了,不大會拉新顧客過來。
所以其他三大類占比數據全部下降,其中非租客上班族和學生下降最多,現在學生占比可以忽略不計了,最近好像也隻有幾單。
第二十天晚上,快收工的時候。
嘟嘟,手機響了,拿起來一看,彈出了一條信息。
神級餐廳恭喜!一周內至少五次上座率超過了300
獲得成就起飛了
起飛了
當一周內,有超過五次的上座率超過300,就代表了這家店擁有了即將起飛的潛質。
限製餐廳等級必須“路邊店”才能獲得
獎勵1000積分
“居然得到了成就獎勵。”
遊戲a頂欄積分下麵,也出現了一個成就項,顯然以後還會有其他成就。
一千積分才一千元,但對小店來說也不少了。
積分總數也達到了3216點。
從得到遊戲開始,不到一個月的堂食營業額就達到了一萬九千多。
毛利潤也達到了一萬兩千多,加積分就是一萬五千多了。
交房租、發工資都綽綽有餘。
現在網上的訂單反而無足輕重了,因為這些天,網上訂單的毛利潤才四千多,完全不中看。
等於這不到一個月,入賬近兩萬的毛利潤,減去租金水電煤氣之類,還有近萬利潤。
進步很明顯。
顧梁又計算了一下堂食的具體數據,不算積分。
沒降價前,客流量很低,平均每天營業額三百七十左右,毛利潤不到兩百六十。
降價後雖然客單的毛利潤低了兩元多,但耐不住賣出去更多單,吃的人更多還帶動了飲料等的消費,所以每天平均營業額達到了九百多,平均毛利潤超過了五百五十。
這個是被前幾天平均了,後麵幾天都超過了一千的營收。
接下去,如果每天都不少於八十單,那麼將都會維持在一千以上的營收。