神級餐廳!
第二天,顧梁再次接到了那個中年人的電話,就是上次對社區廣場那個店麵有意向,打算開燒烤店的人。
對方要了那個店麵,跟一個做水果生意的朋友一起拿下,水果店老板要四十五平的那間,他要六十平的那間。
顧梁忙著轉讓店麵的事,也便沒再關注顧麗莉背刺的事了。
雖然接著又花了點時間談具體的事,但整個轉讓過程很順利,十五萬輕易到手,基本上將之前付出的租金都賺回來了。
至於對方兩人怎麼分,不是顧梁需要關心的,反正中年人負責轉錢,中年人那個開水果店的朋友會給他。
轉讓費是當麵轉錢的,事情辦完,顧梁返回店裡,就遇上了文印店派來的人,是送貨的,促銷用的特製菜單,和其他菜單一起送過來。
神級餐廳新店開業大促銷任務更新……
當前進度促銷特製菜單分發中
顧梁剛剛接手就出現了這個提示信息。
已經八月二十八日,店鋪裝飾之類也全部搞定。
包括店外主走廊和休閒平台的承重柱上,都貼上了幾張大幅宣傳海報,包括促銷信息,很顯眼。
翡翠城的樓上店外走廊通道扶手,用的都是鋼化玻璃加鋼結構骨架,跟購物中心差不多,可以最大程度減少視野遮擋。
這樣在內廣場也可以看得到貼在承重牆上的廣告。
休閒平台上的宣傳海報更是顯眼,整個翡翠小區那邊來翡翠城,要經過小區外帶小花園的平台,就在休閒平台對麵,附近的幾棟小區大樓所有業主也可以看得到。
其實這裡也是一個很好的廣告位。
一切準備就緒,隻等開業了。
顧梁去周邊轉了轉,其他準備跟著翡翠城一起開業的店鋪,也大多準備好了,不少也打出了促銷廣告。
雖然燒烤和火鍋品類也是競爭對手,但隻是顧客群有些重疊而已,仍然不是同品類。
真正的同品類競爭對手隻有三家,就是飯館類。
兩家是連鎖品牌,在東海市都很有名。
一家是大娘舅,加盟,分店眾多,不僅僅是東海市有,周邊幾個城市都有不少分店。
但因為走實惠性價比路線,稍微低端些,感覺人均七八十就能吃的比較好了。
以本地家常菜為主,輔以江南地區特色名菜,比較受歡迎的菜品都是家常菜類,價格不高的那些。
超過百平的店鋪也沒幾家,所有店鋪統一裝修,使用全仿皮卡座位,隻有大麵積店才會有包廂。
翡翠城這家算是比較大的,九十來個平方,在一樓內廣場裡麵,但這個麵積也沒辦法搞包廂,全卡座。
他們的促銷方案是,開店前三天消費滿八十八,送一個開胃菜水果拚盤。
然後是,學生憑學生證打九折,沒看到有時間限製。
另外一家是聚香樓,曆史悠久,東海市老字號裡唯一轉型成功的一家了。
其他老字號分店最多也就兩三家,大部分都沒分店,隻能依賴提高價格,走輕奢路線,不過因為老字號本部店鋪大多是自有房產,都在cbd核心區,走輕奢路線也是必然的。