“嗯嗯,這邊綜合體,開業促銷,還有中秋,新生開學集中在一起的,下半年節日也多。”顧梁也是有些愕然,才不是大城市的原因呢。
但他打這個電話就是報平安,讓父母放心,因為上次顧梁父母知道後很擔心。
目的達到就好了,顧梁也不做過多的解釋。
“接下去就是十一黃金周了,然後還有雙十一,雙十二,東海這邊線下也有不少促銷,年底前都比較好混。”
顧梁說道“前期名氣起來了,就好辦了,你們放心好了,不會虧的。”
“嗯,那就好。”
顧立康也是寬心了,他和梁紅之前真擔心死了,這麼大的投入呢,開飯店可不是好吃就可以。
顧梁的店這麼快起來,很不可思議。
但一家店起來了,不作死,不遇上些不可抗力的事情,基本會一直盈利,餐飲店還是很依賴口碑和熟客的。
…………
第二天,九月二十六日,周一,營業額再次歸於平靜。
但感覺還是比上周非雙休日好了點,因為做了三十八桌,三分之二以上是晚餐時段。
周二,三十五桌。
周三,四十二桌,但有一單是吃麵的。
周四,三十七桌。
周五,又是三十八桌,還有兩個包廂。
除此外,又有一批人先後升級,首先是李豔的見習廚師升級,現在是lv4了。
然後於倩兒和餘菲音,職業和專長全部在周一先後升了一級。
最後是趙小夢的財務專家,升到了lv3,周五這天中午,趙小夢的職業領班也升級了,現在是領班lv2。
基礎滿級後,第一次有人在進入第二階段後升級。
其他不管職業,還是專長的升級,其實都還是在基礎級。
職業和專長的第一階段都是基礎級,職業五個等級,專長是lv1到lv4,才四個等級。
職業的第二階段是初階職業,也是五個等級。
專長的話,第二階段是初級,也就是lv5到lv7,一共才三個等級,所以進階後,專長應該很難升級。
但如果升級的話,效果肯定會很好。
lv2的領班,也是會為賓客盈門專長帶來加成的。
雖然沒有專長直接升級來的高效,但明天就國慶長假,客流量會繼續爆棚,基礎營業額肯定不會低。
跟餘菲音的糕點女皇一樣,也都算是及時雨。
顧梁也在周邊轉了一圈,了解了一下競爭對手們,大部分都沒做活動,隻有少數推出進店送水果拚盤或酒水飲料之類。
聚香樓也打出廣告,進店消費送一瓶網紅飲料。
這是他們第一次做促銷活動,開業、中秋和新生入學之類都沒有。
不過,目前為止,聚香樓是除東山居外,生意最好的一家,這種有能力轉型的老字號,還是有點實力的。