神級餐廳!
一些人也是看了短視頻,又是在東海市,所以就過來買去吃吃看,並不都是美食節上分發試吃品,覺得可以的回頭客。
然後,顧梁終於找到事件的源頭,偷吃小妹的直播偷拍視頻,已經做了剪輯版上傳了。
張玲的傳菜視頻,和最後的美食節探店明星產品公布,還剪輯了兩個特彆的短視頻。
那天任務完成的時候,顧梁也在各短視頻平台搜了一下的,但沒發現。
現在看來是搜索關鍵字的問題,因為偷吃小妹這次的偷拍探店核心主題是美食節,東山居隻是其中一環。
所以,直播標題和簡介上沒有提到任何有關東山居的字眼。
但後續剪輯版裡,張玲傳菜和探店明星產品公布,這兩個短視頻用了東山居的字眼,其他那些綠豆糕評測和張玲傳菜視頻,也大多有東山居字眼,所以輕易都被搜到了。
“居然是偷拍,怪不得沒看到人,莫名其妙就完成任務了。”顧梁也有點心有餘悸,幸好沒翻車。
顧客來源範圍,還有對一家餐廳要求更高,以及投資規模的問題,中端餐飲是比較難承受意外打擊的。
一般人對擺攤和路邊小店更加寬容,因為有心理預期。
投資規模也不大,這些店真被打擊了,換個地方就行了,最多損失幾萬,或多些的十幾二十幾萬的,大餐廳就不同了,損失會非常巨大。
接下去,綠豆糕的出售數量開始穩步上升,每天都至少賣出去幾十盒,買了十二枚裝的,再買六枚裝的已經比較少見了。
出現了,也大概可以猜出是u主們,他們應該是為了測試一下不同包裝的口味區彆。
雖然不大會出現不同,但這類評測有時也要假裝嚴謹。
至於營業額,不算糕點的話,雖然美食節一過,客流量降低了很多,但顧梁發現仍然比美食節開始前,提升了不少。
美食節剛結束的那天也做了六十五桌,頂的上美食節前的周末了。
之後,因為迎賓大拿和店鋪人氣的組合,業績仍然在繼續上升,雙休兩天都是一百二十桌上下。
可能網上發酵也有關係,不少人是大老遠特意跑來的,看得出來,一些人也是來看張玲傳菜的,不少人還拍照。
要不是張玲有些內向,不是很喜歡跟陌生人說話,也不大會推銷自己,她肯定要成網紅了。
…………
雙休剛過的周一。
“顧梁,你們生意好像很不錯啊。”傍晚,顧麗莉突然出現在店門口,看到顧梁,就走了進來說道。
“還好,還好。”看到這位堂姐,顧梁也是臥了個槽。
開業這麼久了,其實也隻有路上偶爾遇到雙方打過招呼,屬於不得不顧及的基本麵子工程。
除此外,都沒有去各自的店裡坐坐的。
所以,顧梁有些驚訝,不明白顧麗莉上來乾麼。
“才五點,就有六桌了。”顧麗莉環視了一下店裡,“你開店這麼久了,我還沒來看看呢,就是怕打擾你們。”
“學長,這位是……”趙小夢回前台,看到前麵的顧麗莉,說道。
“我堂姐,在下麵開了家火鍋店,購物街和內廣場轉彎口那家。”