港綜退役後我去投奔爺爺!
傻柱在王建設家做主廚也不少時間了,
這段時間,他的廚藝提高了不止一星半點,哪怕是他爹兼師父比起來也要稍遜一籌了,
各種練手的材料不愁,每天能夠可勁的折騰,
最近一直在琢磨把川魯粵相結合,搞一個新的東西出來,
目前已經有了眉目,假以時日,或許真能折騰出一個全新的菜係也說不定,
“何師傅,少爺請你過去一趟,”
一名傭人疾步來到後廚,大聲的喊道,
“在哪兒呢,我這就去,”
聞言,傻柱放下手上的海鮮,擦了擦手就準備過去,
“在前麵花園呢,”
王家很大,
傻柱從後廚一連穿過好幾個月亮拱門才來到前麵的花園,
王建設正跟何允知在說著什麼,
見此,傻柱準備先回去等會再來,
在香江這麼久,他可是學到了不少東西,
“柱子來了,過來坐,”
眼尖的王建設一眼久瞧見了他,
撓了撓頭,傻柱隻好走了過來,
“你們聊,我去看看爺爺的花種好了沒,”
見男人有事情,何允知當即就起身離開了,
“那啥,少爺,找我有什麼事情嗎,”
“叫啥少爺,以前怎麼樣現在還怎麼樣,我聽說你最近在研究新的菜式,有成果了沒,”
“大家都這麼叫,我也不好那啥,目前有了些想法,還不是很成熟,”
傻柱有些謙虛,實際上,他已經研究出了不少的新菜式,
比如川粵相結合的菜式,
抓住了川味的麻辣鮮香,以及粵菜的鮮,搞出了不少好吃的菜,
“有個事情我想請你幫幫忙,當然,事成之後也少不了你的好處,”
對於傻柱在廚藝方麵的天賦,王建設還是比較信服的,
“有什麼事情你直說,”
“你對目前香江市麵上的快餐有什麼看法,”
“沒,沒啥看法,就是砵蘭街的波大,蘭桂坊的價格高,”
傻柱臉有些紅,小聲的說道,他沒想到王建設叫他過來是討論這個,
王建設‘’
好個傻柱,沒想到來香江後學壞了,
“我說的是吃的那個快餐,”王建設滿臉黑線,
現在是討論砵蘭街的妞波大不大的時候嗎,
“哦,誤會,我還以為你”不等王建設繼續說啥,
傻柱繼續說道,“香江市麵上的快餐我也吃過兩回,老實講,不符合我的口味,大部分做法簡單,以次充好,除了填飽肚子以外一無是處,”
傻柱說得沒錯,很多便宜的快餐店就是隻能填飽肚子,至於味道嘛,那就一言難儘了,
王建設最近讓人做了個市場調查,
整個香江,味道好又便宜的快餐店很少,
就如同魚和熊掌不能兼得,
就拿香江都市報的職員們舉例,
每天他們午休的時間就一個小時左右,
大部分都不會選擇回家吃飯,
公司處於市內較為繁華地帶,房租很貴,
水漲船高之下,餐館的價格也不便宜,
味道嘛,一言難儘,
正好雷洛想要為廣大警員謀一份穩定的產業,
王建設就想到了後世的連鎖快餐店,
以味美價廉的優勢占據了很大的市場份額,