有貨!
慢慢將網拖上岸之後,裡麵有三條魚。
兩條草魚,都隻有一斤多。
對草魚來說,這個重量太小了。
所以不要。
將其丟回水裡。
另外還有一條白鰱,四斤左右。
這條可以要。
“這條白鰱我要。”一位村民說道。
立馬就被人買了。
劉國彬笑著點頭,然後將魚放到秤上。
四斤一兩,算四斤,二十塊錢。
看來白鰱賣五塊錢一進。
差不多。
用一個袋子將魚裝了。
村民付了錢,提著袋子,卻沒有離開。
雖然魚買到了,但還是要繼續在這裡看熱鬨。
劉國彬將網整理好,換一個位置,又將網拋了出去。
收網後。
這一網裡有一條五斤左右的花鰱。
李青眼前一亮,說道“劉叔,這條花鰱我要了。”
花鰱,學名鱅,又叫做胖頭魚、大頭魚等。
是四大家魚之一。
最顯著的特征是頭特彆大,頭長幾乎占到了總體長的三分之一。
花鰱比白鰱要貴不少,市場上一般賣十二塊錢左右一斤。
和草魚的價格差不多。
當然,李青說的是他們這邊的價格。
在其它地方,價格可能會有所不同。
李青看到剛剛被打上來的花鰱,突然想到了一道菜。
剁椒魚頭!
這道菜是湘省的傳統名菜,屬於湘菜係。
在全國範圍內名氣都不低。
以魚頭、剁椒為主食材,再搭配豉油、薑、蔥、蒜等輔料蒸製而成。
成菜色澤紅亮、肉質細嫩、鮮辣適口,非常不錯。
李青很喜歡吃。
而這道菜用的魚頭,主要便是花鰱的魚頭。
花鰱頭特彆大,價格又不算貴,是剁椒魚頭最佳選擇。
想到了這道菜,那就把眼前的花鰱買回去,晚上做剁椒魚頭吃。
至於魚身,可以普通家常麻辣魚。
一魚兩吃,非常不錯。
聽到李青說要買花鰱,劉國彬非常高興,笑道“好的,小青。價格是11塊錢一斤。”
李青點頭,“好的。”
11塊錢一斤,比當前的市場價格要稍微便宜一點,李青當然沒有意見。
劉國彬將魚放到秤上。
五斤二兩。
算五斤,55塊錢。
“那就多謝劉叔了。”李青一邊道謝,一邊付了55塊錢。
劉國彬表示應該他感謝李青照顧生意才對。
繼續打魚。
李青也同樣沒有立即離開。
他也打算再看會兒熱鬨。
對了,家裡似乎沒有剁椒。
那就還得去鎮上買一瓶剁椒。
剁椒可以自己做,方法簡單。但今天晚上就要用,自己現做肯定是來不及了。
隻能去買現成的剁椒了。
但依然還是等會兒再去。
時間還早。
就這樣,李青又看了好一會兒的熱鬨之後,才回到摩托車前,將裝著魚的袋子掛到摩托車上。
騎上摩托車回家。
先把魚拿回去放了,再去鎮上買剁椒。
他雖然可以把魚放進空間魚塘。
但眾目睽睽之下沒法操作。
所以算了,直接先拿回去好了。
……